峨蕊茶以每年清明前采摘的峨眉山老茶树一芽一叶初展的鲜嫩芽叶为原料,用手工精制,经精细拣剔后摊放4-5小时,使鲜叶减重5%-7%,再置于小锅中高温杀青,快速斗炒,急剧冷却,经三炒三揉,整形提毫,文火漫烘,足火干燥而成,炒制时严格控制火温,由高到低,配以变化多样的炒揉手法,毛茶冷却后置干燥容器中3-4天,方可清风割末,分级包装。制成后的峨蕊外形紧结纤秀,全毫如眉,似片片绿萼开放,朵朵花蕊吐香,冲泡后,叶底嫩芽明亮,汤色清澈,滋味馥郁清香,鲜嫩醇爽,饮后回甘。
峨蕊茶以每年清明前采摘的峨眉山老茶树一芽一叶初展的鲜嫩芽叶为原料,用手工精制,经精细拣剔后摊放4-5小时,使鲜叶减重5%-7%,再置于小锅中高温杀青,快速斗炒,急剧冷却,经三炒三揉,整形提毫,文火漫烘,足火干燥而成,炒制时严格控制火温,由高到低,配以变化多样的炒揉手法,毛茶冷却后置干燥容器中3-4天,方可清风割末,分级包装。制成后的峨蕊外形紧结纤秀,全毫如眉,似片片绿萼开放,朵朵花蕊吐香,冲泡后,叶底嫩芽明亮,汤色清澈,滋味馥郁清香,鲜嫩醇爽,饮后回甘。
瑞草魁产地位于安徽的南部鸦山,所以又名鸦山茶,同时也是历史名茶之一。其外形挺直略扁,肥硕饱满,形状一致。那么瑞草魁在采摘与制作的时候需要注意什么吗?制作完成后又该怎样保存?瑞草魁的采制工艺瑞草魁品质佳,制作工艺要求严格,是绿茶中的佳品。那么
发布时间:2019-04-03
水仙茶的功效和作用水仙茶具有很多功效与作用,比如抗动脉硬化作用,提神益思作用,清热降火作用,防治糖尿病作用,抗衰老作用,防治龋齿作用,杀菌止痢作用,减肥健美作用等。1、水仙茶的抗动脉硬化作用1999年5月31日,在第四次乌龙茶与健康研讨会上
发布时间:2019-04-03
官庄毛尖历史悠久,由汉族茶农创制,因其外形秀美、滋味香醇、香气清新、茶汤碧绿,清朝被列为贡茶,而官庄毛尖的制作方法也随着时间的推移逐步创新,因此茶叶的品质得到更好的提升,如今更是使用机器进行茶叶生产,那么,如何使用机械制作官庄毛尖?一起来看
发布时间:2019-08-02
桂东玲珑茶属于中国六大茶类之一的绿茶,产地位于湖南省的桂东县清泉镇铜锣村的玲珑组。桂东玲珑茶的外形紧细弯曲,状若环勾,身披银毫,冲泡后茶汤清澈透亮,香气四溢。那么桂东玲珑茶的生长环境是怎样的?又是怎样被加工制作而成的?桂东玲珑茶的生长环境玲
发布时间:2019-04-03