清明谷雨，摘茶之候也。清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。若肯再迟一二日期，待其气力完足，香烈尤倍，易于收藏。梅时不蒸，虽稍长大，故是嫩枝柔叫也。杭俗喜干盂中撮点．故贵极细。理烦散郁，未可遽非。吴淞人极贵吾乡龙井，肯以重价购雨前细者，狃于故常，未解妙理。
芥中之人，非夏前不摘。初试摘者，谓之开园。采自正夏，谓之春茶。其地稍寒，故须待夏，此又不当以太迟病之。往日无有于秋日摘茶者，近乃有之。秋七、八月，重摘一番，谓之早春。其品甚佳，不嫌少薄。他山射利，多摘梅茶。梅茶涩苦，止堪作下食，且伤秋摘，佳产戒之。
茶叶带有“苦涩味”的原因主要有两种：一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果；二是病虫危害导致的。因此不能简单地把带有“苦味”的普洱茶，定性为都是不好的茶。有时，带有“苦涩味”的茶，往往还是好茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩
发布时间：2019-08-29
菊皇茶是这众多的茶中比较适合养生的一种，不仅是可以帮助我们做成日常的养生食材，同时也是可以促进一定的养生价值的，要是不是很多人的地方还可以试着尝试做各种各样的茶，各种各样的茶中有很多适合养生的食材配在一起的，尤其是菊皇茶，菊皇茶其实就是用菊
发布时间：2020-06-27
锡茶罐现在很流行，用来保存茶叶，传统的储存茶叶一般是用铁制、陶瓷、玻璃等材料制成的茶叶罐，而现在大多数人都是使用密封袋储存茶叶，虽然这种储存方式能够防止茶叶受潮，但对爱茶的人而言，这并不是一种好的储存方式。目前最为流行的是用锡茶叶罐装茶叶，
发布时间：2019-09-16
大家好，我们是专业石崖茶网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。石崖茶，是一款野生的绿茶，又叫做野生石崖茶，因为它的生长是在悬崖峭壁之上，所以孕育出了不一样的独特口感，茶色翠绿，茶汤碧绿，香气独特，浓香持久，滋味鲜爽，口齿留
发布时间：2020-06-25
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