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云南滇红茶的功效有哪些

2018-03-05 访问量: 157 茶礼仪网

  说起云南滇红茶,功效可真是数之不尽。让无数个喜欢喝云南滇红茶的人深深地被其功效所影响的。并且云南滇红茶的功效也是让无数的人为之喜欢的关键因素,不管怎么样喜欢一种茶还是有必要了解一些重要的知识的,让自己成为懂茶的人。

  云南滇红茶的功效具有生津清热功效,夏天饮红茶能止渴消暑是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

云南滇红茶的功效

  云南滇红茶的功效具有提神消疲功效,经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神,思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏。从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  好了,以上就是云南滇红茶的功效。不管是生津清热功效还是提神消疲功效,对于很多的人的健康来说还是很有帮助的。所以如果决定选择一种红茶作为健康饮品的话,其实很多的人都还是建议说选择云南滇红茶的,毕竟这样的一种红茶很不错。

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分享滇红茶的功效与作用

  对于喜欢喝红茶的人,喝茶目的就是让自己通过喝红茶,能更好的体现出自己身体的健康,所以很多喜欢喝滇红茶的朋友,都想通过喝这种红茶,能更好的保障自己身体的健康,这样才能起到喝滇红茶的意义和效果。那么滇红茶的功效与作用有哪些?为了你能对滇红茶了解更多,就来跟随小编看看滇红茶的功效与作用有哪些吧。

  滇红茶的功效与作用:

  1.利尿功效

  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

柠檬红茶

  2.消炎杀菌功效

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  3.解毒功效

  据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  滇红茶的营养价值很高,所以在了解了以上内容后,很多人已经通过以上的内容介绍,全面了解了滇红茶的功效与作用,在全面了解后,对于很多想通过喝滇红茶,保障自己身体的健康,必须在选择滇红茶时,一定要选择在专业店购买,因为专业店销售的滇红茶,都是销售的正品,所以在这样的地方购买,才能够买到货真价实的滇红茶。

速溶滇红茶特点以及操作要点介绍

速溶滇红茶特点以及操作要点介绍

速溶茶又名萃取茶,它是在传统茶加工的基础上逐渐发展而成的,是一种具有原茶风味的粉末或粒状的新兴产品。由于现代生活节奏的加快,速溶茶已成为目前最受人们欢迎的茶叶制品之一。

1.主要工艺路线

滇红茶→浸泡→沉淀→过滤→真空浓缩→喷雾干燥→成品→包装。

2.操作要点

(1)茶叶怕高温,浸泡必须在不锈钢的容器中,温度控制在60~70℃。

(2)真空浓缩,要掌握好时间,浓度的选择在4~5倍为好。

(3)喷雾干燥要掌握进出口温度和喷雾速度,视不同型号的设备具体而定。

(4)产品包装最好采用复合薄膜或铝薄膜袋,加强密封性。

3.特点

(1)速溶滇红茶含有多种成分,主要有茶多酚、茶红素、茶黄素、茶褐素、氨基酸、咖啡碱等对人体有益的成分,具有药理和保健作用,如醒目提神,利尿消渴,减肥去脂等等。

(2)产品呈粉(粒)状,含滇红茶的色、香、味,稀释液红润,无沉淀,冷热水均可溶解,溶解度可达99.5%。本内容来自《云茶大典》

掌握这4点,就会分辨正宗古树红茶!

掌握这4点,就会分辨正宗古树红茶!

云南古树红茶作为滇红中的佼佼者,近两年在茶圈受到了广大茶友的热捧,不过古树红茶的产量有限,在需求的驱动下,市场上出现的不少不明来路的“古树红茶”,但是这些茶到底是好还是坏,还需要茶友们仔细辨认。

这不,笔者就罗列了正宗的古树红茶的“4大罪状”,希望为各位茶友在购茶时提供一定的参考作用。

1、茶汤厚度更明显

古树红茶茶汤入口浓强鲜爽,具有古树茶特有的山野气韵,茶味会更加浓醇厚重一些,除了有明显的花果香外,还有蜜糖般的甜味,一般喝过之后会对古树红茶的滋味有比较深刻的印象。

而其他普通的台地红茶汤质偏薄,茶味整体偏淡。

掌握这4点,就会分辨正宗古树红茶!

2、生津速度更快

许多茶喝起来都会令人生津,对于好的红茶来说,生津速度也成为一个评判的标准,红茶茶汤从入口到生津,速度越快者,品质越优,古树红茶的生津是非常迅速的。

3、香气的融合度更高

很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气,但喝下过后香气在口腔内保留并不持久。一般正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出,停留在嘴里的香气持久且清悠,口腔里是一种很舒服的感觉。

4、比普通红茶更加耐泡

正宗的古树红茶还有一个明显的特点,就是比普通红茶更加耐泡,一般普通红茶冲至5-6泡便没了味道,而古树红茶连续冲泡10余次口感依旧甜醇。这也是我们在买古树红茶时需要参考的一个很重要特征。

想要更多了解古树滇红茶特点的朋友,建议阅读《滇红茶与祁门红茶有何不同?》