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什么是最好的健康茶?

2019-10-04 访问量: 11 茶礼仪网

我们都可能至少不时地享用一杯热茶。但是,这些舒缓茶可以带给我们的最重要的健康益处是什么?请继续阅读,了解有关健康顶级茶的更多信息。

“茶开始作为一种药物,并成长为饮料,”19世纪日本学者Okakura Kakuzo在他臭名昭着的出版物“茶书”中写道。

在其中,他详细讲述了茶的历史和传统日本茶道的哲学。

Kakuzo是正确的:世界上关于饮茶历史的现代研究证实,这种饮料最初的消费量较少,不是为了享乐,也不是作为正念助手,要求饮酒者慢慢啜饮并在当下。

相反,正如费城宾夕法尼亚大学的Victor Henry Mair教授所说,茶叶的真实历史,在其历史的早期,茶树(Camellia sinensis)因其药用特性而变得流行。

茶树的主要品种 - 茶树(Camellia sinensis sinensis)和茶树(Camellia sinensis assamica) - 是我们习惯的大部分茶叶酿造的原因:红茶绿茶白茶乌龙茶

还有许多其他类型的茶和输液使用各种其他植物,如Aspalathus linearis,更好地称为“rooibos”或“redbush”。在本篇文章中,我们将向您概述可以有益于您健康的前五大茶。

最有益于您健康的前五大茶

绿茶

绿茶一直受到各地茶饮爱好者的青睐,多年来一直因其药用特性而受到称赞。最近的一些研究已经证实了其中的一些好处,这表明绿茶可以保护我们健康的各个方面。

绿茶可以增加认知功能。

首先,已经发现这种饮料可以增强认知功能,一项研究将其与更好的工作记忆联系起来,这是我们日常使用的类型。

来自瑞士巴塞尔大学医院的研究人员发现,同意食用含有27.5克绿茶提取物的软饮料的健康人在与工作记忆相关的大脑区域表现出更强烈的活动。

因此,摄取绿茶提取物的参与者在大脑的额叶和顶叶之间具有更好的连接性,这是涉及学习,记忆过程和决策方面的两个区域。

绿茶带来的健康益处与多酚含量有关,多酚是具有抗氧化特性的微量营养素。作为抗氧化剂,这些物质可以保护免受自由基的作用,自由基引起与衰老一致的细胞损伤类型。

发表在美国化学学会期刊上的一项2017年研究发现,在绿茶中发现的一种这样的多酚 - 称为表没食子儿茶素没食子酸酯 - 可以通过与形成β-淀粉样斑块的“结构单元”相互作用来降低阿尔茨海默病的风险。

大脑中这些斑块的累积是这种情况的典型,并且损害脑细胞信号传导。本研究表明,表没食子儿茶素没食子酸酯可以阻止β-淀粉样蛋白形成斑块,可能有助于防止阿尔茨海默氏症的发生。

据说这种相同的绿茶多酚可以减缓某些类型癌症(如胰腺癌)肿瘤细胞的生长。

由加利福尼亚洛杉矶生物医学研究所领导的研究表明,表没食子儿茶素没食子酸酯可以破坏胰腺癌细胞的代谢,从而削弱它们的生长。

 

茉莉花茶


我们所说的“茉莉花茶”是一种通常在其底部含有绿茶的饮料,其中添加了茉莉花以增加香气。

茉莉花茶是世界上寿命最长的人群之一饮食的重要组成部分。

但茉莉花茶的好处不仅仅是由于茶树的抗氧化作用,因为茉莉花开花也带来了自己的药用特性。

在Ikigai:日本的漫长而幸福生活的秘密中,作者HéctorGarcía和Francesc Miralles指出,日本冲绳县一个健康,长寿的社区的居民是Sanpin-cha的狂热饮用者,一种特殊的混合物绿茶和茉莉花。

他们写道,“冲绳人喝的是更多的三品茶 - 绿茶和茉莉花的混合物,”他们写道,这表明这种混合物可以起到帮助冲绳居民保持健康和精神敏捷的作用。 。这可能是因为,像茶树一样,茉莉花含有抗氧化剂 - 可以保护细胞免受年龄相关的伤害。

茉莉花本身与改善身体健康有关,据说可以减轻压力的影响。 这就是为什么一些研究人员已经试验了从这种植物中获得的化合物,以寻找更好的疗法。

例如,来自以色列特拉维夫大学的Eliezer Flescher教授注意到茉莉酸甲酯是一种从茉莉花植物中发现的茉莉酸化合物,可诱导宫颈癌细胞死亡。

而且,如果你恰好喜欢喝茉莉花茶只是因为你喜欢它闻起来的方式,实际上有一个很好的理由。 发表在欧洲应用生理学杂志上的研究解释说,茉莉花茶的气味是舒缓的,能够镇静神经,并能够帮助调节情绪。

如意宝茶


另一种具有抗氧化特性的茶是rooibos,或称为“redbush茶”,其由原产于南非的Aspalathus linearis植物制备。

路易波士茶可以保护肝脏健康。

研究表明,路易波士的抗氧化作用与绿茶的抗氧化作用相似,如果不是那么强烈。

最近对大鼠模型的研究表明,路易波士茶中的抗氧化剂可以保护肝脏免受氧化应激,有助于使这种器官对诱导的损伤更具弹性。

进行该研究的研究人员指出,他们的研究结果表明,路易波士茶或来自路易波士的膳食补充剂可能会提供有益的健康促进作用。

 

这项研究的结果表明,每天摄入未发酵的路易波士凉茶或衍生的商业路易波士补充剂可以通过为肝脏提供增强的抗氧化能力来减少有毒物质引起的损害,从而有益于人类健康。

此外,rooibos也被认为有助于降低血压和放松紧张的肌肉,这表明在这种情况下,活性成分可能是它含有的黄酮类化合物(色素)之一:chrysoeriol。

与绿茶或红茶不同,路易波士不含任何咖啡因,因此不会产生相同的刺激作用。 这样可以安全地饮用到晚上。

 

芙蓉茶

那些喜欢更酸味的清爽口味的人也可能熟悉木槿的草药输液,这种植物的花不仅可以用来制作令人振奋的饮料,还可以用来给沙拉微妙的“打孔”,或者作为精致菜肴的优雅装饰。

芙蓉茶是一种抗氧化剂,可带来心血管益处。

最常用的品种是木槿(Hibiscus sabdariffa),也被称为“玫瑰茄”(roselle)。

对于茶 - 或者更准确地说是“tisane”(凉茶) - 通常使用其花萼,尽管植物的其他部分,例如叶子,种子和根,是安全的食用。

研究表明,木槿和芙蓉叶的提取物具有抗氧化和抗肿瘤作用。

因此,它们可以在细胞水平上防止自由基的衰老作用,以及对抗某些类型的白血病细胞。

芙蓉茶也与心血管益处有关,有助于调节心脏收缩压和舒张压 - 即心跳期间和心跳之间的血压。

虽然不常用于冲泡茶,但木槿叶也反复联系到各种健康益处。因此,根据2015年的一项研究,芙蓉叶中的多酚可能有助于诱导皮肤癌中的肿瘤细胞死亡。

同年的另一项研究还认为,木槿叶提取物可以抑制前列腺癌细胞的作用。
 

柠檬马鞭草茶

另一种药用品质越来越受到认可的凉茶是用柠檬马鞭草制成的,科学上称为Aloysia citrodora。


据说用柠檬马鞭草注入有助于控制体重。

它是一种知名植物的柑橘味表亲,多年来一直用于草药输注:马鞭草或马鞭草(Verbena officinalis)。

用柠檬马鞭草制成的输液非常适合那些像我一样喜欢在他们的热饮中使用更微妙的柑橘香气而不是通常商业化的柑橘茶混合物的强烈柠檬味的人。

我第一次看到这种作为药用植物出售的植物是在一家当地的有机商店里出售的“减肥茶”。

事实上,研究表明,这种植物中的多酚可以减少脂肪酸的形成,标志着它可能用于治疗与肥胖有关的健康问题。

研究人员还提出,柠檬马鞭草提取物可能有助于降低某些多发性硬化症患者血液中炎症标志物的水平。

“结果表明补充柠檬马鞭草提取物可能会影响细胞因子[炎症标志物]的形态,这取决于临床亚型,”研究作者总结道。

选择一杯茶或汤药可能是一种愉快的方式,可以开辟一些自我放纵的时间,并以微妙的方式刺激您的身心健康。

但请记住,正如俗话所说,“一只燕子不是夏天制造的”,最有效的健康益处最好通过引导健康,健康的生活方式来获得。


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