苦丁茶历史传说悠久为求封官献茶终成空-茶礼仪网

苦丁茶历史传说悠久为求封官献茶终成空

2019-10-06 访问量: 11 茶礼仪网

“苦丁茶”并不是唯一的一种植物的专用名称，而是数十种叶片带苦味的可制成茶叶饮用的众多植物统称。苦丁茶大多属于热带植物，喜湿怕涝，不耐干旱，在阴凉的环境中生长得很快，但一旦被水连续浸泡达一星期以上，则有生命之危。

作为一种效果十分显著的保健茶，苦丁茶也有着悠久的历史。

根据《万承县志》等资料记载，苦丁茶作为宫廷贡品始于北宋，当时广西万承县一个名叫许朝烈的首领为了讨好宋仁宗，以求封官，遂将一株千年野生古茶树的首批嫩芽，精心制作成干茶进献给皇帝。宋仁宗饮用了几个月后，觉得此茶先苦后甘，提神舒心，健胃消滞，通肠利便，身体情况大为好转，心里十分高兴，给许朝烈封官进爵，还要求许朝烈年年进贡，不得或缺。

几年之后，满朝官员皆效仿宋仁宗饮苦丁茶养生，后宫三千嫔妃发现苦丁茶不仅是养生的良药，还是护肤养颜的妙方，争相抢用苦丁茶。宋仁宗无奈，只得让许朝烈加大进贡数量，如此一来令许朝烈十分苦恼。因为整个万承州只有这么一株茶树，每年顶多只有二、三十斤的产量。

许朝烈正烦恼之际，忽听得一阵雷声，下人来报，天雷已将茶树一巨枝劈断。许朝烈灵机一动，上书朝廷谎称茶树已被天雷劈死，再复难寻，请求免去进贡任务。

宋仁宗虽然失望，却也没有办法，只得准其所请。虽然苦丁茶并非绝种，但许朝烈为免犯欺君之罪，对外还是说苦丁茶已经绝种了。久而久之，便没有人知道真正的苦丁茶是什么样的了，苦丁茶从此绝迹了相当长的一段时间。

人们往往对珍贵的东西好感倍增，恨不得能拥有多点。就连茶叶亦是如此，好茶也会得到茶爱好者的争相收藏。但珍贵的东西往往都是稀少的，无论是茶还是其他，都要合理适量地使用，才不至于弄巧成拙，最终一无所获。

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冲泡苦丁茶的程序介绍

冲泡苦丁茶的程序介绍

苦丁茶，品饮时先苦后甘，经常饮用可有益于人本的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统。那么我们在冲泡苦丁茶时应该用什么样的程序呢，下面就详细介绍冲泡苦丁茶的程序。

一、备器

根据即将品饮茶的人数和冲泡哪种苦丁，将相应的茶器在桌上放好。

二、煮水

将水煮至沸腾再冷却至90度。

三、备茶

从茶罐中取适量茶叶至茶荷中备用，可让品茗者先苦丁茶的外形和闻干香。如无需赏茶，也可以直接将茶倒入茶壶(杯)中。

四、温具

提高茶具温度，同时使茶具得到再次清洁。

五、置茶

将待冲泡的苦丁茶置入杯中。

六、冲泡

冲泡小叶苦丁时，可采用上投法冲泡，所谓上投法即是将水注入杯中，再把茶叶缓缓拨入。由于大叶苦丁条形紧结，第一次冲水数秒中即将茶汤倒出，这次的冲泡称之为浸润泡，让茶叶有一个舒展的过程，然后将开水再倒入杯中。

七、奉茶

无论何种泡茶方法，最终泡茶人都要将盛有香茗的茶杯奉到客人面前，一般应双手奉茶，以表示敬意。

八、收具

品茶活动结束后，泡茶人应将茶杯收回，茶渣倒出，将所有茶具清洁后归位。

苦丁茶治口疮

苦丁茶属于非茶之茶，按照种类来分有小叶苦丁和大叶苦丁有药用价值，单独泡大叶苦丁估计一般人受不了这里推荐小叶苦丁里的青山绿水当年新茶泡出来相当漂亮~好象是嫩叶刚从树上摘下来哦

记得一定用玻璃杯来泡，可以看着茶叶一点点嫩绿起来舒展开来，不失为一种享受。注意水温不要太高。

我今年55岁。8年前，口腔内开始生口疮，是呈赤豆大小的椭圆形白色溃疡面，很痛。后来，频率逐渐增加，数量逐渐增多，最多时同时有4只口疮，说话、吃饭一张嘴更痛得厉害。

我曾吃过较多的维生素B2，也吃过六神丸、牛黄解毒片，以及中药汤药。然而，口疮仍不断生出。两年前，听一位邻居讲，喝苦丁茶可治口疮。我想花几元买点茶费用并不太大，于是买了一包苦丁茶，每天泡一根喝，后来增加到三四根。平日不喝酒不吸烟，从前也未喝过茶。喝了一段时间苦丁茶，口疮发生的频率、数量明显减少。现在，虽口疮仍“光顾”，但与以前相比，疼痛的程度大大减轻了，间隔的时间大大延长了，数量也少得多了。现在，我仍每天喝苦丁茶，看来，口疮会进一步“败退”。

和我一样患口疮的病友，也不妨喝苦丁茶，减轻症状，坚持下去或许还能治愈。

另外青山绿水的口感并不太苦，口感清新~对咽喉咽，还有一定帮助哦~喜欢苦丁茶的朋友可以去尝试下。