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余庆小叶苦丁茶茶艺

2019-03-06 访问量: 40 茶礼仪网

如同品人生,值得提倡。贵州余庆小叶苦丁茶的品饮程式十分讲究,也非常卫生。现将余庆小叶苦丁茶茶艺概括如下。

1、茶艺恭请上座:主泡以伸掌礼请客人入座,以表示对客人的尊重。

2、雅乐怡情:播放或演奏优雅的乐曲(原生态春、夏、秋、冬进行曲),从而来愉悦宾主的身心。

3、验水试泉:赏水的过程。好茶要用好水来泡,“叮咚山泉、露岭、中华山泉、渔夫山泉”已经国家质量监督检验检疫总局QS认证被誉为余庆名泉。

4、活火煎泉:“活水还需活火煎”,这里是指煎煮泡茶用水。

5、观形鉴色:用茶则将茶叶从茶叶筒中放置到茶荷上。余庆小叶苦丁茶外形条索紧细、整碎均齐、色泽绿艳、净度无杂物,具有一股清幽怡人的香气。

6、清泉初沸:水初沸后,停止加温,待水温回落,以最佳温度80C°左右水冲泡余庆小叶苦丁茶。

7、回旋烫杯:用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。用左手托住洁白透明的玻璃杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目。

8、小龙入晶宫:冲泡余庆小叶苦丁茶采用下投法,用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为1:50或1:60(1克茶叶用水50毫升~60毫升)。沏茶的水温,要求保持在80C°左右鱼目沸水时最为适宜。

穿插场景布置:牧童骑牛持笛子朗诵诗:清明时节雨纷纷,茶海余庆客盈门,借问苦茶何处有,牧童遥指狮山村。

9、温润心扉:将水旋转倒入杯中,约占容量的1/3~1/4,促使茶芽舒展,犹如严冬过后,苦丁茶独芽不惧寒流倔强吐露新芽,桃花开了、李花开了,苦丁茶吐芽了,看一颗、二颗、三颗、四颗、五颗、六颗、七颗、八颗、九颗……

10、回归纯天然(旋香沁碧):右手执杯,左手托底,轻轻摇杯,使茶与水在杯中旋转。泡散的小叶苦丁茶绿色的茶芽犹如春天的脚步悄悄来临,在山水之间移动,回归到大自然的青山绿水怀抱中。呈现出小叶苦丁纯天然的独特品质。

11、鉴香别韵:此时的茶叶已显出勃勃生机,余庆小叶苦丁茶特有的江韵清香气已隐隐飘出。

12、有凤来仪:用“凤凰三点头”的方法,即用手腕的力量,使水壶下倾上提反复3次,连绵的水流冲击使茶叶在杯中上下翻动,似如乌江急流水呈现出翻江倒海回旋之气势,让你鉴赏到杯中成朵茶芽鲜活翻滚、似如惊涛拍岸,又似溪流遍布,沟壑纵横,云雾环绕,山泉鸣润,生动活泼的景象,促使茶汤均匀,同时也蕴含着三鞠躬的礼仪,似吉祥的凤凰前来行礼。

13、敬奉佳茗:到客人面前,双手奉茶,并伸右手,表示“请用茶”。

14、喜闻清香:品茶时先闻其香,轻轻推动杯身,小叶苦丁茶的清香飘来,细心品味,让人感觉到袅袅清香江韵飘来,恰似乌江水流冲击于山水峡谷之间随风飘来的香气一般,香气具有特殊的乌江流域的品种香、地域香,典型、高锐,给人一种兴奋的感觉。

15、细品佳茗:余庆小叶苦丁茶形绿、汤绿、叶底绿三绿特征尽收眼底,汤鲜绿、味鲜醇、香鲜爽,令人赏心悦目。在细细品啜中,你会感觉甘醇润喉,齿颊留香,舌本甘润,醇厚鲜爽,回味幽长,江韵明显。江韵具有香郁、味隽、鲜滑、回甘四大特点在细细的品味中得以升华。香郁,即香气典型、高锐,久留唇齿之间,给人一种兴奋的感觉。味隽,指茶的滋味既醇浓,又酽厚。味润咽喉,兴奋而隽永。鲜滑,指茶汤滞留咽喉,鲜爽润滑,无苦涩难咽之感。回甘,指茶汤入口,先微苦微涩,咽下后,回味甘爽甜和,余韵无穷。

16、再冲芳华:当茶喝到茶汤总量的三分之一时,以定点冲泡法进行第二次冲泡。

17、敬献茶点:此时,敬献微甜的精美茶点。

重赏余韵:第二泡茶汤浓郁鲜醇,别具特色,使人回味无穷,让人体会“余庆小叶苦丁茶”的妙处。

18、论茶颂德:在此浅释中国茶德精神的内涵。共求茶人思想的共鸣与升华。

19、尽杯谢茶:特种茶一般饮到第三、四泡时结束品饮。此时客人向主人表示感谢。

20、主客话别:客人离开时,主客互致离别之词。客人离去,主泡清理茶具。

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苦丁茶减肥功效好不好

爱美是每个人的天性,我们都想要完美是身材,减肥可以说是我们女性一生的事业,但是运动又坚持不下去。那么最近网上流传的苦丁茶减肥法受到大家的尝试,那么你知道苦丁茶还具哪些功效吗?下面就一起来看看吧。

茶叶能减肥吗?苦丁茶在老一辈人的心目中是功效很强大的一种茶品。苦丁茶是否可以具有减肥的功效作用呢?医学研究证明,甘苦又清香的苦丁茶是具有减肥的功效的,但是苦丁茶只适合那些微胖且不爱的运动的人群。饮用苦丁茶是最好的减肥选择饮品。苦丁茶中含两百多种的保健物质。俗话说苦是食物中的一个珍品。人食五味,皆益于人体,苦食之最少,但是其作用却是最大的一味。在本草纲目中就有记载苦丁茶“苦、平、无毒、南人取作茗”。

茶叶能减肥吗?苦丁茶是极少的茶类中同时具有双向调节机体代谢和增强人体免疫的两大功能的茶叶。能有效的降低血压和血清胆固醇、甘油三酯等作用。但是小编认为饮用减肥茶来减肥其实只是一种辅助减肥的方式,想要真正的减肥成功的话,大家还需要从饮食和运动方面一起双管齐下,两者的结合才是最好的方式。

虽然苦丁茶是具有减肥的功效和作用的,但是要想减肥彻底,那么饮茶只是一个有效的辅助手段,可不能过量的饮用苦丁茶哦,主要的还是你们要管住你的口,迈开你的腿,减肥事业才算真正成功。

泡苦丁茶的水温多少度

泡苦丁茶的水温60度就可以,不要用太烫的水,否则破坏茶叶本身的功效。泡10分钟到15分钟即可,只要看到茶叶完全泡开就可以饮用了。

苦丁茶的冲泡

1、投茶:苦丁茶投放的量要少,因为苦丁茶具有量少味浓的特点。

2、备水水温:100℃左右。

3、注水:注水量为300ml,可根据个人口感对注水量进行调整。

4、品饮,滋味浓而醇厚,先苦后甘。

海南苦丁茶的介绍

海南苦丁茶是一种在海南地区生长,属于苦丁茶冬青植物的一个品种。海南苦丁茶是一种含有丰富营养成分的一种茶类食品,它含有的营养成分有氨基酸、维生素C、黄铜类、蛋白质和熊果酸等。海南苦丁茶被誉为“绿色黄金”、“美容茶”、“益寿茶”、“保健茶”,海南苦丁茶是一种纯天然多功能保健珍品。

海南苦丁茶虽然名为一种茶,但其实它是一种药。海南苦丁茶它的药用价值也很高。海南苦丁茶具有降血压、降血脂、利便、降火、清热解毒,驱风散热,除烦止渴的功效。海南苦丁茶还可以对胃寒疾病有一定的疗效。在冲泡海南苦丁茶时,可以和乌龙茶、红茶等热性茶或者是桂圆、红枣、枸杞等热补药材一起冲泡。这样可以使海南苦丁茶的药效有一定的中和作用,其它茶或者是药材的药效也可以发挥出来。在夏天的话,海南苦丁茶还可以与蜂蜜一起冲泡,这样就没有那么苦了,口感比较好。

绿茶苦丁茶叶

苦丁茶应该怎么喝

苦丁茶应该怎么喝

苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能,那么苦丁茶应该怎么喝,怎样喝更健康呢?下面就这一问题做一介绍。

冲饮苦丁茶的要点一是水要开,二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二——三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升苦丁茶的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。五是热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。

苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。

1、单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。

2、而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。