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祁门红茶—红茶中的皇后

2019-10-08 访问量: 11 茶礼仪网

世界上最好的红茶不在英国恰好就在中国的茶乡祁门。祁门红茶，始于近代。以祁门南乡贵溪绅士胡元龙为代表的有心之士，借鉴了当时国外的红茶制法，在祁门创制加工出红茶。

祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，更是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

说起这个红茶皇后在中国茶史上还发生了一件里程碑的大事。1915年，北洋政府在祁门创立了中国第一家茶叶研究机构——以研究和拓展祁门红茶为主旨的祁门茶叶改良场。

1915年春天，祁门红茶参加巴拿马万国博览会，并一举夺得金奖。祁门红茶在这一次国际商战中以“一大两金”独占鳌头，成为巴拿马博览会上的茶品明星，由此奠定了其民族品牌和世界名牌的历史地位，为中国茶业赢得了极大的荣誉。也正因如此，祁门红茶登上了“世界红茶之王”的宝座!

上世纪30年代，祁门红茶更是驰名中外。当时出口一担红茶，可获360两银子。

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市场最受欢迎的祁门红茶

　　红茶中备受瞩目的当然是祁门红茶了，它不仅在中国被奉为高档红茶，在国外市场上，也霸占着一方领土。祁门红茶一上市场，人们就争相恐后的购买，可见受欢迎程度。

　　祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

祁门红茶

　　祁门红茶产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。祁门红茶采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

　　喜欢喝红茶的朋友，小编在这里给大家推荐祁门红茶，非常的实惠，堪称红茶中高代表，也是高性价比的红茶。