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其他茶第一次听到六安瓜片的时候以为是什么瓜或者花茶，怎么也想不到是绿茶。你是不是也和我一样闹了笑话?下面我们就来了解一下关于六安瓜片的信息，看看六安瓜片到底有什么与众不同的地方。
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种：
提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;
梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
通过以上的介绍，不知道你对六安瓜片是否有更清晰的认知了呢，如果还不甚了解，不妨买一些回去好好尝尝。
六安瓜片茶的功效
众所周知，六安瓜片茶中含有的营养素是十分丰富的，其不仅在绿茶中是属于特殊的品种之一，在中国十大经典名茶中，其更是牢牢的占据着一席之地，可见，对于六安瓜片茶的了解，不仅仅要从其品种和质量上进行认识，更应该对六安瓜片茶的功效多多了解。
六安瓜片茶的功效一：微量元素，为身体补充营养。六安瓜片茶富含多种营养素，是绿茶里营养价值最高的茶，六安瓜片茶的叶片生长周期比较长，所以茶叶进行光合作用的时间也比较长，因而茶叶里积蓄下来的养分也会比较多，六安瓜片茶叶富含人体必需的微量元素，平时多饮用可以为身体补充微量元素，对身体有不少好处。
六安瓜片茶的功效二：含有多种有用物质，可防龋齿、除口臭。六安瓜片里含有氟，还富含儿茶素，儿茶素具有抑制龋菌生长效果，可以减少牙周炎和牙菌斑的产生，而且六安瓜茶里面含有单宁酸，可以杀菌，多种物质相结合，可以防龋齿，除口臭。
综上所述，六安瓜片茶中是富含各种人体所需的微量元素和有用物质的，其不仅能够帮助人们补充身体在平时所需的营养，还能够有效的防止龋齿和口臭等口腔问题的出现，除此之外，六安瓜片茶的功效还体现在抗菌和减肥瘦身等多个方面，因此，大家在平时可以常喝六安瓜片茶来强身健体。
六安瓜片内质品质特点，带有花香、清香，以及板栗香！
为什么越来越多的人们开始饮茶、或许你们没有想过这个问题，其实原因都很简单，往往的答案都总是在意料之外,情理之中，让你总感觉很平常，人到了一定的年纪，就会去寻找某一种“境界”，而这种“境界”需要一种东西能够让“它”表达出来、展示出来，而茶就是“它”最好的表达方式，人生百态，酸甜苦辣，只有你能够品悟出来！六安瓜片就是凭借着品质特点让茶友爱上了它！
六安瓜片的品质特点
干茶：外形形似瓜子，色为“宝绿”，即鲜活的亮绿色。表面有霜，这是拉老火导致的结晶。
香气：带有花香、清香，以及板栗香，高山茶有一种幽香。
滋味：鲜爽醇厚，回甘强烈持久，头苦尾甜，我说它是那种浸入牙齿缝的那种回甘，似涓涓细流。高山茶回味久，而不短促。
六安瓜片的产地
产地真心不好说，按照安徽省地方标准，六安瓜片产自六安裕安区、金寨、霍山等镇毗邻的山区和低山丘陵。
通常认为：六安瓜片产自分内山瓜片和外山瓜片两个产区。瓜片原产地在齐头山一带。好的产地主要为淠水上游、齐山周围的金寨、裕安等海拔800米以上的山区,如齐山、龙六冲、黄巢尖、红石谷、黄涧河等深山区。
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六安瓜片的制作工艺
六安瓜片主要是绿茶制法。初制为：杀青、揉捻、干燥
具体来看主要为：摊凉、生锅、熟锅、毛火、拣剔、小火、摊放、老火。
采摘、摊晾：扳片，摊晾散发青草气和部分水分
生锅：即翻炒杀青
熟锅：即拍打造型，形成瓜子片状。
毛火：即烘干，初制的干燥工序。
如此即制成毛茶。
小火：精制工序，即低温慢烘，茶叶显清香。
摊放：室温摊放72小时及以上。
老火：即拉老火，火温很高，火温高、火势旺，猛烈而均匀边烘边翻150次以上，中间不可停歇。
六安瓜片的功效
1、六安瓜片含有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚等多种营养物质，常饮可以清心、解热、消暑、提神、消炎、抗衰老、降血脂等，是夏季消暑解渴的理想茶饮。
2、“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，还可以清心明目、提神消乏，更还可以消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。
温馨提示：主要是六安瓜片价格一般比较实惠，口感滋味甘醇甜润，香气浓郁持久，很适合大众消费的水平！所以很值得你品味一下我们中国十大名茶之一！
黄山毛峰和六安瓜片
安徽有很多名茶，黄山毛峰和六安瓜片就是说在其中的引领者，听过他们的姓名许多 ，没听过的也许多 ，人们来了解一下！
黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，归属于绿茶叶。产自安徽省黄山（安徽徽州）一带，因此别称徽茶。由清朝光绪年间谢裕大茶行所研制。
黄山毛峰茶产自黄山风景区和紧邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，在其中杏花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
黄山毛峰采摘鲜嫩，特等黄山毛峰的采摘规范为一芽一叶初展，1—三级黄山毛峰的采摘规范各自为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。
特等黄山毛峰采掘于清明前后，1—三级黄山毛峰在骨玉前后左右采制。茶青入厂后先开展拣剔，去除冻伤叶和害虫伤害叶，拣出不符合规定规定的叶、梗和茶果，以确保芽叶品质匀净。
随后将不一样嫩度的茶青分离摊放，流失一部分水份。以便质保冷藏，规定早上采，中午制；中午采，当晚制。
黄山毛峰的生产制造分系摘系摘、茶叶杀青、揉捻、干躁蛋糕烘焙四道工艺流程。
特等黄山毛峰形近雀舌，白毫显出，色似河马牙，鱼叶金黄色。冲调后，茶汤颜色清亮，味道鲜浓、醇正、香甜，叶底品绿，肥硕成朵。在其中“鱼叶金黄色”和“色似河马牙”是特等黄山毛峰外观设计与别的毛峰不一样的几大显著特点。
1955年，中国茶企业对全国性高品质茶开展评定，获评全国性十大名茶之一。在1982年，获商业部名茶头衔。1983年获外经部“获奖证书”。1987年3月被商业部授于厅局级高品质名茶头衔。1990年富溪台胞带去特等黄山毛峰，经中国台湾“天仁集团公司”检测认可“质量优质”。1998年初春，国务院办公厅朱镕基总理访美，黄山毛峰被国家领导人江泽民选做赠礼授权委托他送去馈送他在美国费城师恩。
六安瓜片
六安瓜片，为绿茶叶特殊茶系。“具备悠久的历史积淀和丰富的文化底蕴。在全球全部荼叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的荼叶，由片式生叶做成。
六安瓜片采摘：一般在骨玉前后左右采掘，至小满节气前完毕，采摘规范以一芽二三叶主导，人民群众习惯性称作“开面”采摘。茶青采回要立即扳片。分叶子(或称小块)、老片(或称大面积)和茶叶梗(或称针把子)三类。
制成品六安瓜片外形近葵瓜子形的片式，当然平整，叶缘微翘，颜色宝绿，尺寸调匀，没有芽尖、茶叶梗，芳香高爽，味道鲜醇回甜，茶汤颜色清亮晶莹剔透，叶底绿嫩光亮。
绿茶叶有益于防止和抑止癌证；有益于心脑血管疾病的健康保健医治；有益于减肥瘦身和排肠毒人体脂肪；有益于清热解毒除燥、美容养颜。“六安瓜片”茶即是解暑止渴的健康饮品，能够净心清目、醒神消乏，可以是助消化、祛毒、美容护肤、去疲惫可以改进消化不好。
在1982年，、1986年各自被商业部获评全国性名茶，之后1996年获“安徽高品质农业产品”奖和“北京国际茶道文化、茶叶产品邀请有奖”。1998年经财政部荼叶质量检测中心评测为国际性荼叶界品质最大级别“国际性优秀水准”、并于同一年获“99北京国际农业博览会特等奖”，另外被获评國家“知名商标”。2003年我国(芜湖市)茶博会上喜获“茶王”荣誉。
综上所述，黄山毛峰和六安瓜片都归属于中国十大名茶之一，全是绿茶叶。喜爱的能够买来尝一尝。
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