云南七子饼茶有生饼、熟饼之分，生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压，熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成。所以云南七子饼茶怎样保存也应区分对待。
收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。也就是云南七子饼茶怎样保存，储藏位置很关键，即要做道以下要求： 温度不可骤然变化、避免杂味感染、利用竹箬包装或冰箱中保存。
若真正按云南七子饼茶怎样保存要求行事，则洱茶越陈越香，被誉为可以喝的古董，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。
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