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雪青茶，产自于山东省的日照市，属于是绿茶品种。由于山东省日照市的自然环境非常好，茶园环境优美，土壤肥沃，水资源丰富，散射光多，非常适合茶树的生长，促使了所产的雪青茶品质是非常优越的，口感好，滋味棒，在当地是备受喜爱的一款好茶，受欢迎度可以说是非常高的。下面一起来看看，具体的雪青茶有哪些特点。
《雪青茶的特点》
雪青茶选料精细，做过精湛，成品茶外形纤细，色泽翠绿显毫，内质香气馥郁，鲜香持久；冲泡后，茶汤色泽淡中带绿，滋味鲜醇，口感极佳，回甘持久，生津迅速，是一款品质内外兼优的好茶，纯天然绿色健康饮品。
《雪青茶的产地环境》
日照市位于山东省的东南部地区，东临黄海，属于是温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛；境内多为山地丘陵地带，土壤为弱酸性，属黄棕壤土，内含微量元素、有机物质是非常丰富的；促使了所产的茶叶，内含的儿茶素、氨基酸成分含量，对比其他产地的绿茶来说，是要明显的高出许多的；并且还具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。
雪青茶，是日照绿茶中的代表品种，因采用的是寒冬过后茶树返青后第一批采集的茶叶制作，因日照市冬季天气都是在零下十几度的，所以虫害无法过冬，因此一般都是不使用任何的农药化肥的，是一款天然绿色健康饮品；所以品质方面是非常高的，属于是高档绿茶，值得品饮。
雪青茶，在l992年被编入《中国名优新特产品精选》一书，同年，又被中国茶叶博物馆选为陈列样品。
《雪青茶的饮用禁忌》
雪青茶虽然品质方面很优越，营养也很丰富，适当饮用可以促进身体健康，但是饮用同时也是需要讲究一定的禁忌的。下面一起看看相关饮用禁忌：
1、忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培、加工过程中难免受到农药、灰尘有害物的残留和污染，所以第一遍茶的话，最好是做洗茶之用。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶的情况下可以稀释胃液，降低消化功能，促使茶叶中不良成分进入血液内，从而引发心慌、头晕、四肢无力的现象。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间比较短，内含有较多没有经过氧化的多酚类、醛类、醇类物质，这些物质对人的肠胃粘膜有较强的刺激作用，是很容易诱发胃病的；存放半个月以后再饮用为好。
4、胃寒的人少喝：对于胃寒者来说，过量饮用绿茶会引起肠胃不适；并且对于神经衰弱、失眠者来说，在晚上睡觉前是不建议喝茶的；并且正在哺乳期的妈妈也不建议喝茶哦，否则对宝宝的健康发育是有影响的。
5、忌用茶服药：茶叶中的鞣酸会很药物中的成分结合，产生沉淀，组碍吸收，影响药效。
6、忌喝隔夜茶：隔夜茶汤已经受到空气的氧化，促使茶汤里面产生许多的细菌，饮用隔夜茶很容易引发腹泻。
注意以上的饮用禁忌，合理的饮用，保持良好的喝茶习惯，那么饮用将带来杀菌降压，醒脑提神，利尿解毒，降脂，肪助消化，护齿明目的效果，并且长期饮用的情况下，可以延年益寿，抗衰老，葆青春，美容颜，属高档保健饮品。不过不建议冷饮雪青茶，冷饮雪青茶容易导致腹泻。
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