以前在重庆的街头,卖老荫茶的茶摊也是一道风景。
老荫茶并不是茶叶,而是一种树叶,在川东北一带较多,夏天泡水喝生津解渴。现在,南山黄葛古道上还有不少茶摊在卖老荫茶,老火锅馆里也能喝到。新派的火锅馆,很多都已经换成洋气的大麦茶,喝不到老荫茶了。想要找回那种清凉、解渴的感觉,不妨自己在家炮制一碗。
老荫茶含芳香油很多,也含多酚类化合物,泡饮时清香,滋味厚实,夏天饮用可消暑解渴、提神助兴,既败火又解渴。老荫茶含一定的茶碱,能有效调节机体代谢,同时还具有清热解毒,防暑化食,清理肠胃、消炎利便等功能。
以前在重庆的街头,卖老荫茶的茶摊也是一道风景。
老荫茶并不是茶叶,而是一种树叶,在川东北一带较多,夏天泡水喝生津解渴。现在,南山黄葛古道上还有不少茶摊在卖老荫茶,老火锅馆里也能喝到。新派的火锅馆,很多都已经换成洋气的大麦茶,喝不到老荫茶了。想要找回那种清凉、解渴的感觉,不妨自己在家炮制一碗。
老荫茶含芳香油很多,也含多酚类化合物,泡饮时清香,滋味厚实,夏天饮用可消暑解渴、提神助兴,既败火又解渴。老荫茶含一定的茶碱,能有效调节机体代谢,同时还具有清热解毒,防暑化食,清理肠胃、消炎利便等功能。