信阳毛尖爱好者喝出传统香-茶礼仪网

　　“按照今年的天气情况，如果正常三月底信阳毛尖新茶就可以采摘了。但如果要等群体种大量上市，可能还要推迟几天。”再过半个月，茶农也开始忙碌起来，看天知茶，也是他多年经验积累的结果。

　　信阳毛尖爱好者喝出传统香

　　当谷山茶叶中的群体种，正是信阳毛尖茶最传统的茶树品种，虽然比新品种大白茶出芽晚，产量少，但由于群体种新茶口味醇厚，后味甘甜，比大白茶更好喝，更耐泡。爱喝茶的老茶客，一般都会选择群体种。

　　从去年开始，当谷山茶厂就开始了信阳毛尖茶群体种的保护工作，确保原产地区域长期不变，普及群体种茶树资源的优势，让茶农们认识到群体种的保护对信阳毛尖茶的重要性。

　　信阳毛尖茶

　　不仅是品种的保护，在茶园管理上要求茶农坚决不施化肥，不打农药，如有发现不再合作。利用产地山高林茂优势，落叶为肥。每年只修剪，平时“榨油剩下的边角料菜饼，埋在茶园里就是最好的，不仅能丰富土壤，还能提高土壤的氨基酸含量，长出的茶叶品质更好。

　　“虽然用这种方法劳动力代价高，成本也会高，效率低。但是总有会喝茶，懂茶的高端消费者的认可”

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介绍信阳毛尖是什么茶？

　　谈到信阳毛尖，如今已经在茶叶市场上有了一定的知名度，而作为新手们来讲，却总是那么陌生，都不知道信阳毛尖是什么茶?小编揭秘，信阳毛尖是属于绿茶，当然也是绿茶排行榜上排名第一的茶叶，值得首选。

　　信阳毛尖是什么茶?毋庸置疑，信阳毛尖是属于绿茶，它的历史可谓是悠久。根据文献记载，在三千多年前，茶树最初的产地是在我过的西南高原。随着时代的变化和发展，茶树因而传播到了全国各地乃至海外。但是西周年间，最早把云南茶树引入四川直至迁移陕西，后来因为陕南的气候比较温和很时候茶树的生长所以在此地落地生根。由于受到了天气气候的限制所茶树再也不能向北部迁移。

信阳毛尖

　　信阳毛尖因其颜色清新不含有任何的杂质再加上外形匀整傅育光泽以及独特的清香味，喝入口中后清爽甘醋让人回味无穷。优质的信阳毛尖泡出来的汤色是嫩黄绿明亮有光泽，香味清香扑鼻。常喝信阳毛尖不仅可以起到强生健体还能促进脂肪类物质的转化及吸收。同时茶叶中的某些成分还具有抵抗癌症，降低胆固醇，生津止渴等多方面的功效，相信大家都知道信阳毛尖是什么茶了吧?

　　今天小编为大家介绍的信阳毛尖是什么茶?众所周知，信阳毛尖就是属于绿茶，而且也是绿茶行业中最受欢迎的茶叶，不仅好喝，更能满足人们的味蕾。当然，本篇文章也主要是为了能帮助人们普及茶叶文化。

喝信阳毛尖上火吗

　　信阳毛尖是绿茶中的珍品，信阳毛尖经过简单的筛选、杀青、揉捻、烘干等工艺制成，属于绿茶。毛尖里面含有较多的茶多酚、咖啡碱、叶绿素、氨基酸、维生素c等营养成分和药效成分。喝信阳毛尖有很多好处，喝信阳毛尖可以抗衰老、抗癌症、抗心血管疾病，防辐射，美白、减肥、清热解渴的好处。长期喝信阳毛尖能调节身体状况，增强对病毒的抵抗能力，夏日饮用信阳毛尖茶能消除困意，提神醒脑的用处。

　　由上所述信阳毛尖茶不啻为一种强身健体的保健饮品，但也有许多人担心疑虑喝信阳毛尖会上火吗？答案是否定的，茶按发酵种类分为绿茶、红茶和乌龙茶。绿茶是寒性的具有清火的作用。红茶是温的身体偏凉性的人可以多喝，乌龙茶介于绿茶和红茶之间。一般来说，信阳毛尖雨前茶价格比明前茶价格要低一些，信阳毛尖是我国典型的名优绿茶，具有降火的功效。特别是冬季天气寒冷的时候，很多人吃的油腻辛辣的食物过多，火气就会找上门来。容易产生便秘、口舌生疮的症状。冬季喝信阳毛尖绿茶可以帮助人体降火气。中医说绿茶性寒，可以去火、生津止渴。秋冬季节食用的辛辣油腻的食物后饮用信阳毛尖绿茶能够降火清热。而且常喝信阳毛尖还可以消食化痰，预防血管硬化。

　　喝信阳毛尖不会上火，绿茶是可以清火的茶。但如果胃不太好的人不能空腹喝茶，正常人也不能空腹喝比较浓的茶，否则对胃健康不利。还有茶中含有的某些成分会影响人体对铁质的吸收，所以贫血的人特别是缺铁性贫血或在服用补血性药品的时候不宜饮茶。如哪里的信阳毛尖最好？信阳毛尖属于绿茶有清热解渴的作用，长期正确的科学饮用信阳毛尖不仅不会上火还对身体有益，能补充人体所需的营养成分，起到强身健体的功效。