【普洱茶知多少】普洱茶行业机会才刚刚开始（三）-茶礼仪网

　　——2009普洱茶全面复苏，茶农与电商的春天已到来

　　于2009年而言，普洱茶行业无疑又是一个全盘复苏阶段，这对于电商与传统茶商来讲都是一个绝佳且不容错过的机会。同时，对于茶农而言，更是一个突破性、爆发性的发展时期。复苏后的普洱茶行业开始步入一个腾飞阶段，受众群体逐步拉开，对茶叶的需求量逐步增大，以至于原有的茶叶（2008年生产的茶）出现了"供不应求"的现像。而在08年之前所生茶的普洱茶，其品种已经满足不了消费需求，甚至跟市场发展的节奏。面对市场快速的发展，普洱茶电商与传统茶商怎么办？

　　在这一时期，领引行业的几大品牌，如"大益、下关、中茶、老同志"的经销和分销系统已经初步建立。茶商不必太担心往后道路有多难走，大树下面好乘凉，因为后面站着的是当今普洱茶的行业的领头羊，至于供应量、品种、品牌好像也轮不到茶商们来解决。桌子已经拉开，就差上盘子了！但是对于茶叶电商来说则不然，他们在考虑如何往线上做大做强的同时，又在考虑省去中间环节，建立自己的品牌。即使不走品牌道路，也在互联网未知领域深挖，从而"做大、做强、做精"走出一套自己完全属于自己的发展模式来。在2009年时候，如新境普洱茶网、普洱中国，书呆子、51普洱等知名电商已步入正轨。

　　就在大家以各自不同的方式在行业里面发展时候，业内一家茶企打着"专做古树纯料"的宣传口号在万千茶叶中横空出世，这家公司也就是后来在普洱茶行中有"先锋"之称的雨林古茶坊。由此，普洱茶行业开始流行做古树普洱茶。电商在古树茶上也纷纷下足功夫，"用己之长，攻坚其短"，传统茶商依靠着之前的经验也站进了做古树茶的行列，一时间普洱茶逐渐热起来，但令众多商家未想到随之而来的是炒作之风的盛行。

　　出道不久的雨林于2012年的时候做了一件疯狂的事情，在云南古茶山上建设了100座茶坊，是古树普洱茶界投资最大、规模最大、生产加工最规范、茶产品价格最高的茶企。为了原料在量上得到保证，雨林还大手笔的花重金去各大茶山收茶，一时间其余的茶商也不干于落后，纷纷上山收茶，以至于在哄抢之下，毛茶被抬高了几倍甚至几十倍。据南糯山的茶农讲述，"2012年的时候，'摘一片叶子就能能卖钱'，无论是不是古树茶，茶商要的量都很大，茶农无需把茶叶拿到市场上去定点卖。"因为茶商批量进山收购茶叶，商家为了能收到茶叶，一家比一家出的价格高，只要茶农把茶叶摘而来就可以了，才有了"摘一片叶子都能卖钱"的现象。从某方面来说，2009-2014年受益比较大的要数茶农了，毛茶价格的疯涨为他们带来了丰厚的利益，回望过去，没有哪一个时期像这段时间。可谓是茶农的春天。

　　而对于普洱古树茶，其实早在2009年就有人把眼光盯在了上面，只是关注的人非常少，受资金、制作工艺、渠道的限制，未能大规模的挖掘出来。自2012年掀起古树普洱热风后，行内人就一直热衷玩古树普洱，在2014年达到了峰值。至此，有部分人士认为2009-2014年是"玩古树普洱茶的时代"，是其拉动了行业的发展。这样的观点在如今看来过于片面。因为普洱茶从2009年的全面复苏是受整个经济大环境的影响，而不仅仅是古树普洱茶的结果，且各大知名品牌并没有像雨林那样专做古树茶，同样也发展得很好，以此同时"自有品牌"在电商的驱动下也开始有自己的一席之地。（待续）

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普洱茶美食普洱茶茶香活力粥的做法

　　普洱茶美食普洱茶茶香活力粥的做法，文章分两步为你介绍普洱茶茶香活力粥的做法！
　　茶材：普洱茶6克，干菊花20克，白米1杯，白砂糖2小匙，热开水适置。

　　1.干菊花、普洱茶以热开水泡开，去渣取汁;白米洗净备用。

　　2.锅中加入茶汁、白米与适量水，以中火煮滚后转小火煮至汤汁黏稠，蒋续入白砂糖拌匀即可。

　　以上就是对普洱茶膳食、普洱茶茶香活力粥做法的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助，对大家在生活中做普洱茶美食有所帮助。

喝普洱茶的好处喝普洱茶对胃的好处在哪？

喝普洱茶的好处喝普洱茶对胃的好处在哪？以下是三位网喝普洱茶对胃的好处在哪的理解！

网友A：《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒——括肠通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。

网友B：喝普洱茶可以养胃，因为他经过发酵里面佷多刺激的物质都已经没有了，而且是属于温性的，记得喝温的暖胃效果比较好。

网友C：在适宜的浓度下，饮用平和的普洱熟茶或者老生茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。