普洱茶茶礼：普洱迎客茶的赏敬以及品-茶礼仪网

在“普洱茶”贸易的极盛时期(1729年—1862年)，全国各地的茶商云集普洱，开设了许多商贸会馆。每个会馆里不但专门聘请一些品茶高手，担任茶叶质量的“质检员”，而且，许多茶商本身就是品茶行家。大量专业品茶高手的会聚、茶贸易的兴旺，极有力地推动了“普洱茶文化”的发展。

普洱茶茶礼：普洱迎客茶的赏敬以及品

迎客茶——就是普洱人在全国各地的品茶高手的影响下，逐步将当地饮茶习惯演变、发展成为一套别具一格的、迎接宾客的茶艺。由于当时的社会环境影响，“迎宾茶”茶艺不但显示出主人的热情好客，还表现出炫耀财富、展示文化修养。其精华在于“赏、敬、品”三字之中。

赏：

一赏茶。主人先简述普洱茶的文化特点，以激发宾客的情趣，然后将少许普洱茶珍品置于洁白的小盘中，引导宾客观赏形、色、香，挑动大家的饮茶欲望。

二赏茶具。通常将茶壶、茶杯、茶盘一色配套，以增其美感。茶具一般选用紫砂茶具或名窑瓷器，有些则使用翡翠之类的豪华杯具，这些是根据家庭经济情况而决定的。

三赏茶艺。女主人先用开水冲洗茶具，此为“出浴”。这样做既清洁了茶具，又提高茶具温度，以利茶汁浸出。然后，将小盘中的茶投入壶中，再将刚沸的开水(俗称“鱼眼水”)迅速冲入至大半壶，并立即加盖静置片刻后，稍加摇动，使茶中可溶物溶解于水，此为“翻龙”。启盖，再缓缓向壶内冲入开水至八分满，覆盖之。此为“添寿”。接着，将茶盘中的茶杯按人数，排列成一定的形状，再将壶中茶汤，按一定的顺序分别斟入茶杯中至八分满。这里有很严格的规矩：必须按从上到下、从左到右的顺序，来回三巡斟至八分满。此为“开屏”。

从上述三赏、四艺中可以看出：“迎宾茶”的“赏”字诀里，暗含深奥的哲理。客人刚入门，必定气血流动激烈、心火旺盛，此时饮下稍带寒性的热茶，寒性必定和心火相冲，而茶汤的热气，又会导致身体大量流汗。如果客人身体虚弱，则会经不起这般体内折腾而病倒。所以，“三赏”的过程，既可以使客人体内的气血、心火得到调节，又可以使客人享受到浓郁的“茶文化”，还可以炫耀主人的文化修养。

敬：

有用+10

赏

普洱生茶几年才好喝？

喝普洱茶的好处首先是知道普洱茶具有的功效和作用首先看您需要什么样的好处！普洱茶分为普洱生茶、普洱茶熟茶。同时，生茶又分为老生茶、新的生茶；熟茶也分老熟茶、新熟茶。

　　首先普洱茶新的生茶具有绿茶般的功效，同时新茶味也是比较浓烈的。对普洱茶不熟悉的茶客，喝起来可能不是那么习惯。一般都是喝2到3年的生茶口感会好很多...老一点的生茶经过自然的陈化口感、汤色会好很多，同时也会翻出来一股茶香味。这个味道是其它茶叶所不具有的，而且茶气也会有些浓烈。不管是普洱茶生茶的新茶还是老的生茶都同样的具有其它茶叶所具有的功效。

　　一般来说，哪年的生普都可以喝。新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。生普存放3～5内，品质发生稍明显的变化，滋味开始变得柔和；7～10年生普饮用已经是很不错的了，当然价格也高；10年以上的生普，看个人经济实力来选择吧，一般放这么久的生茶，都是品质不错的收藏茶，价格高，贵，但是味道也是一流的。

　　普洱茶出产的地区不同，刺激性也不一样的。样班章就比较刺激性强，易武啦，南糯山啦，景迈啦，这些地方的新茶，就没有那么强烈，一般人都可以接受。当然，也就是可以喝了。你可以从普洱茶的刺激性方面来了解生茶，这样比较好些。

　　面对当前普洱茶市场，陈放了几年的生茶都很难得，茶友不妨以5年为一个阶梯，新制生茶喝一点，掌握味道，自己也存一些，然后从陈期5年的生茶开始喝，渐次上升，逐步感受。虽然几年之内的生茶口感距离醇和还有距离，但可以用熟茶弥补陈化生茶的断档，基本上就有好喝的普洱茶了。

大益茶----普洱熊市中慧眼择珠

　　目前中国的股市正在牛市底部阶段，而中国的普洱茶正好是熊市的初级阶段。其实判断普洱茶行情的方法很简单，以龙头大益茶为例就可以看到普洱茶波浪线的起伏，涨跌反弹与抄底等等。

　　大益茶经过2013年的量价齐升疯涨牛年，大益茶经历了一次历史性的跨越，在2014年大益茶进行了一次放量大跌，即使价格是腰斩，大益茶也是完美实现了华丽转身，大益茶的战略布局得到了验证，也得到了大丰收，涨跌之间，都是成就大益茶的时刻，至于跟风炒茶被套的散户只能埋怨自己的贪婪吧，这是人性的弱点，无可指责。

　　2013、2014，两年普洱茶经历了冰火两重天。许多新生品牌在2013年如日中天，在2014年度日如年！这是事物运行的必然规律，有高有低，有涨有跌，有喜有悲，有爱有恨，无所谓茶好与坏，只是炒作的一个道具。

　　在高潮过后的芳村，浪潮退去后的今天，谁在裸泳？也许只有他自己知道，即使群众看到了，但知易行难，谁都是皇帝的新装，却憋住不说，谁也不想做那个捅破天的小孩。但事实是残酷的，人可以欺瞒别人，却永远无法欺瞒自己，不改变是一种选择，不选择也是一种选择，勇者果断抉择，智者选择站在正确的那一边。

　　普洱茶的炒作几乎都是围绕着大益茶的模式，其他品牌也在照搬大益茶的模式，也许是真的找不到更好的模式替代炒作，让我们用心去观察，浪潮来的时候，谁都是好汉，浪退去的时候，谁是懦夫？目前芳村流通最广最快，最便捷，最高效的茶是什么茶？

　　不用怀疑自己的眼睛，的确是大益茶，除此之外，你欺骗不了自己的内心！

　　大益茶从2015年开始缩量回调，大吉象山缩量下跌，熟茶全部回归理性消费市场，这才是真正的必须严肃对待的事实，必须迎合消费市场的需求，缩量下跌，值得观望。个人认为，很多茶经过2014年的量价齐跌，再经过2015的缩量回调，基本上是进入了一个箱体震荡时代，这个震荡时段应该会比较长，并且个人之见，未来普洱茶的炒作还是以高端，量小的品种为主，全线普涨的时代可能很难来临。只要股市牛一天，普洱全线普涨时代就不会来临。

　　紫大益是缩量上涨，缩量基本上是2015年的新常态。专营店的生存模式正在发生微妙的改变，有的体验馆改成了餐馆了，这是生存发展的需要还是品牌纵容的结果？在行情低迷的时候，谁也无法用品牌的强势压人，行情旺盛的时候，品牌的强势让你窒息。这其实不是真正的品牌，但是单一品牌单一品种的专营店模式并不适合未来，也无法生存下去，茶企还想在专营店上寻找突破，必然死路一条！其实不仅仅是普洱茶的末日，也是所有品牌的末日，未来互联网+的概念让你无法想像未来是一个什么样的世界！但是公平透明平等却是必然的一个过程，未来信息化的透明程度会越来越让人无可适从，而这种依赖专营店模式分货炒作的模式也许只是昙花一现，纵观世界任何一个品牌谁无法靠专营店模式生存下去！普洱也不例外，它逃脱不了市场运行规律的大手控制，只要是商品必须也必然服从市场规律的运行。

　　普洱茶深度变革的时代已经来临，它将是会一个太平盛世年的狂欢。个人认为，习李时代将会是中国最好的黄金十年，这个时代是属于创业者的时代，也是颠覆的时代。中国已经走向世界，并且要主导世界，首先中国股市必然全球第一，这是历史的选择，中国的崛起势不可挡，雄心勃勃的习李，必然是风云史册上的灿烂诗篇，而作为一个草根国人，必须紧跟时代脉搏，用心去强壮自己，这样才有未来！

　　盛世兴茶，绝对没错，再过十年中国老龄化人口越来越多，喝茶的人会越来越多，这是一个庞大的消费群体，但如果紧抱着炒作不放松的茶企必然会被时代淘汰，未来的普洱茶必然如可口可乐一样走进千家万户，而固守成规，只依赖批发市场的茶企只能是经销商的贴牌商，生产商，有野心的茶企，放眼未来，必然可以从中发现商机，找到真正属于自己的天地，二三线市场就是你们的战场，农村包围城市也许是一条不错的出路。

　　其实世界上本来有许多条路，走的人少了，自然就没有了路！

　　也许你走的这条路，目前人迹稀少，但是未来可能是星光大道，你以为呢？