绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁银毛茶与精茶的区别
当茶农第一次做的时候，他们都是用生茶(甚至是有茎的)做的。然后，在当地茶叶经销商购买之后，他们将茶叶卖给消费者消费的经销商，然后再卖给茶叶商店。包装后，他们卖给大师们，这是最漂亮的茶。
铁嗓子茶:实现晒干、制绿、触摸、包裹、揉捏、钻孔的初步加工，不需要风选的铁嗓子废品。它包含黄色切片和茶梗，造型强烈。
铁银井茶:再生茶和废茶；生茶经过分拣、拣梗等工序，再经过下脚茶进一步加工。该程序包括茎采摘、黄色薄片去除、空气分离、杂质去除、混合甚至再烧制等。按照要求。静态茶外观均匀。
有机铁观音春茶多少钱一斤
铁观音春茶，是铁观音茶树越冬后第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得铁观音春茶茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，不但使铁观音春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。铁观音春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。就茶源品质而言，一年中要数春茶最好，其营养成分也较高。
铁观音春茶制作工艺要求
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。春茶约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45%。铁观音品质以秋茶为最好，铁观音春茶次之。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。
采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制作，其中以午青品质为最优。因此，铁观音春茶价格也因此偏高。
虽说安溪铁观音一年分四季采制，但是只有铁观音春茶和秋茶最佳。铁观音春茶的价格，会因为品质上的问题略低于秋茶。就产量而言，在全年的产量就属春茶和秋茶最大。而高品质的铁观音，通常也出自春秋两季，素有“春水秋香”之说。不过，铁观音春茶和秋茶的特点各有不同。而铁观音春茶价格，自然也是不同的。
铁观音春茶5个特点
1， 清香型特级春茶高山新茶叶观音王，来自安溪四大产区之一感德镇，茶青取材于高山种植两年茶龄的茶青采摘炒，经传统工艺制作而成的一款新枞高山观音王。茶干颜色砂绿明显，颗粒条索卷曲，肥壮圆实，沉重匀整，枝头整齐，尽显高档茶叶本色。
2，优质的春茶铁观音，除了优质的茶青来源之外，好天气外，还需要采用目前最主流的传统制作，严格的8道复杂工艺，以及标准的24道制茶准则，才能够制作出“正炒铁观音”，也称之为正味铁观音。
3，高山生产的铁观音春茶茶叶，具有独特的兰花香气韵味，还略带有微微的幽香气息，令人久久难以忘怀，通常也只有高海波地区的铁观音才能有此出色表现。除了香气特别之外，好喝的茶叶也离不开好的茶青源，通常来说只有采用3年左右的新丛才能达到要求。
4，安溪铁观音春茶清香型正味兰花香，好茶还需好原料，摘取海拔高度1051米高山源叶，茶青严格按照三叶一心标准执行，经23年经验老茶师层层把关精心制作，根据8大传统手工技法，25道精选细筛，十次反复评比胜出的优质茶叶。外形颗粒肥壮重实，色泽砂绿，香气清醇，实实在在高档内质。外加精美包装，实属茶中极品。
5，高山兰花香韵，清爽甘甜，从茶园到茶杯，严格做好每一步，香气高淳，包装精致，清香扑鼻，茶干圆结饱满，色泽砂绿。口感好，鲜爽滋味兰香高昂，茶汤嫩绿带黄，明亮有光晕。叶底透挺鲜活，色泽亮丽。外加大气美观铁盒，精铁压制，储罐利器，大红格调，高贵精雅。配送手提外袋，送礼更为大气。
铁观音的浸泡方法教你简单正确的浸泡方法。
铁观音的浸泡方法
不同类型的铁观音导致浸泡铁观音的水温不同
铁观音的分类主要基于铁观音不同的生产工艺和不同的采摘季节。浸泡铁观音的最佳水温问题主要与铁观音生产工艺的分类有关。
铁观音在生产过程中分为香铁观音、香铁观音、香铁观音、陈年铁观音和铁观音红茶。看到这里，接触过红茶的朋友们马上意识到为什么说酿造铁观音的水温是100度和80度是对是错。
1、清香铁观音酿造水温
青香铁观音是铁观音的传统习俗。冲泡时，首先要用100度的开水将壶和茶唤醒，然后用100度的开水冲泡铁观音。这样，品尝青香铁观音的效果是最好的(醒壶就是用开水冲茶)。
2.炭烧铁观音的水温
碳烤铁观音包括浓香型铁观音、云香型铁观音和陈年铁观音。这些铁观音先用100度沸水冲泡，以唤醒壶，唤醒茶，然后用100度沸水冲泡。他们之间的区别是他们需要先把锅弄醒，把茶弄醒，然后用100度的开水冲泡，区别是汤的等待时间不同。(注:云香铁观音是在芬香铁观音和周农铁观音之间引入的。木炭烘烤的温度低于周农铁观音，属于细火慢烤型；颜色比浓香型铁观音稍浅。)
从长到短，等待喝汤的时间依次是清香型铁观音、清香型铁观音、浓香型铁观音和陈年铁观音。陈年铁观音的品质与红茶略有接近，因为时间已久，需要每隔一到两年用文火再次烘焙，所以喝汤的等待时间较短，否则茶太浓。
3、铁观音红茶冲泡水温
铁观音红茶是近年来生产的另一种茶。生产方法与武夷红茶相似。以铁观音芽为原料生产成品铁观音红茶。成品铁观音红茶外观与武夷红茶相似，但酿造方法不同于红茶。原因是冲泡方法最初保留了安溪铁观音茶文化的传统冲泡方法，即茶需要先醒后醒。此外，不同之处在于铁观音红茶不应该长时间醒来，动作应该快，喝汤的等待时间应该很短。
铁观音红茶醒后，应采用红茶酿造方法。水温最好在80度。然而，在酿造过程中很难控制温度。这只是一个粗略的想法。简单的操作是让沸水停留一小段时间。在夏天，当温度较高时，它将需要一点时间。
铁观音和黑乌龙茶的功效的区别
乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。为了更好的把握日本市场，特别成立”科学研究室“，针对日本市场研发”美容茶“”健美茶“，黑乌龙茶是属”健美茶“系列。黑乌龙茶由乌龙茶衍化而来，为了减肥而来。铁观音的出现代表的乌龙茶的出现，乌龙茶这个名字也是根据铁观音的色泽来命名的。黑乌龙茶的功效偏向于减肥，而铁观音的功效相对比较全面，没有明确的偏向。铁观音和黑乌龙茶的功效的区别是：
铁观音的功效
铁观音的抗衰老作用：据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
铁观音的抗癌症作用：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。
铁观音的抗动脉硬化作用：茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
铁观音的防治糖尿病作用：经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。
铁观音的减肥健美作用：饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
铁观音的防治龋齿作用：铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
铁观音的杀菌止痢作用：我国古代医学书籍中有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。
铁观音的清热降火作用：茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。
铁观音的提神益思作用：，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
铁观音的醒酒敌烟作用：铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。
黑乌龙茶的功效
黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处，还因为其含有茶多酚，喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。
具体有：
1、消除危害美容与健康的活性氧；
2、每天喝乌龙茶能改善皮肤过敏；
3、饮用乌龙茶能有一定的瘦身作用；
4、抗肿瘤、预防老化功效。
科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助油脂两倍地排出体外，有着神奇的两倍排毒功效。
如此，铁观音的功效和黑乌龙茶的功效是一样的，只是就效果而言，黑乌龙茶的减肥效果比铁观音的减肥效果更好。
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