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红茶金骏眉的冲泡方法

2019-11-13 访问量: 11 茶礼仪网

  金骏眉是我国红茶中的一个高端品种,其茶叶外形肥厚紧结,茶叶中带有绒毛,颜色包含了金、黄、黑三种,茶叶中带有水果等香味,同时还具有高山韵味。冲泡出来的金骏眉茶滋味甘醇,茶香浓郁,为茶中珍品。

  准备好所需要的茶具,去适量的茶叶置入茶杯中,将开水烧开用来泡茶用。

  冲泡时

  将开水倒入茶杯中,茶叶在杯中翻滚,过段时间茶叶慢慢舒展开来,这时茶的香味慢慢溢出,闻香让人陶醉。这边要注意的是,红茶中所含的较多化合物要在高温下才能溶解出来,因此泡茶的水温要在90摄氏度左右,冲泡时间在10分钟左右,茶与水的比列在1克茶25毫升水比较好。

  分杯品饮

  冲泡好后,就可以倒出茶水,分给客人们一同品饮,慢慢品茗,茶的清香悠悠,入口鲜醇。这边冲泡的次数可以根据自己的口味和茶水浓淡程度来决定。

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金骏眉茶叶价格受哪些因素影响

  在过年过节的时候,很多人都在为送礼送什么而烦恼,其实对于很多有品位的人来说,送一些红茶是很不错的选择,尤其是送高端红茶金骏眉,不但显得您很有品味,而且也可以表达自己的诚意和心意。不过有些朋友在购买金骏眉的时候发现,金骏眉茶叶价格波动比较大,那么一般金骏眉茶叶价格受哪些因素影响呢?

  茶农收购价影响金骏眉茶叶价格,一般茶叶都是一芽一叶、一芽两叶或有茶梗组成,而金骏眉的原料选用的都是芽尖,而且是单芽做的,刚长出来就要采,采晚了,就只能制成次一等的银骏眉了,而一个“熟练”女工,一天只能采摘芽尖约2000颗,而1斤成品金骏眉约需六七万颗芽尖制成,也就是大约需要20多个熟练女工采摘一天。今年,金骏眉的茶青收购价格每斤达到600多元,而五六斤的茶青才能做出1斤成品精茶。

金骏眉

  茶叶制作价格也会影响金骏眉茶叶价格,金骏眉的制作结合正山小种传统工艺和新技术,需要很多道工序,制作难,工期复杂,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。手工制茶要求很高,几十年的老师傅做出的茶和新师傅肯定韵味不同,而且如果制作的过程中有做坏的,那成本就更高了。

  另外还可以影响到金骏眉茶叶价格的因素有流通成本,比如说各个地方店铺的租金和人员工资的高低等,都会影响到金骏眉茶叶价格。

金骏眉的品牌金骏眉的等级标准

大家都知道,目前市场上面金骏眉的品牌是非常多的,因此本身金骏眉就是一种非常好的茶叶,因此,金骏眉的品牌也由此变得越来越多,那金骏眉的品牌主要是有哪些呢?具体的介绍如下!

金骏眉的品牌

1、题茗

安溪题茗茶叶有限公司是一家以经营食品为主的企业,公司位于福建泉州,主要经营铁观音茶叶等产品。

2、御龙阁

御龙阁有7年茶行业特许加盟运营经验,250多专卖店的成功运营 ,7年来的探索与总结,针对茶叶专营连锁,先进的营运模式和成熟的运营管理体系给终端注入了竞争必胜的强心剂!迄今,御龙阁茗茶在中国已有250 多家连锁分店,遍布全国100 多个不同省份城市。

3、日春

日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇,是一家集茶基地建设,茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业,它的源头可追溯至乾隆年间王仕让发现铁观音。

4、山国饮艺

山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业,是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司,承袭林氏祖辈“勤、诚、朴、实”的优良传统,在不断提升制茶工艺和品质的同时,始终以弘扬中华茶文化为己任,于2006年评为中华民族特色茶业前50强企业及中国茶叶著名品牌。

5、张一元

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪26年,已有百余年的历史。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”,张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。

6、七缘香

安溪县七缘香茶业有限公司,位于铁观音的发源地-安溪。2009年创建以来,坚持以品质拓市场,以服务促销售,以文化塑品牌,已发展成为集茶叶种植、加工、市场营销和茶科技研究、茶文化传播及电子商务销售为一体的现代化企业,并成为带动当地茶叶电子商务发展龙头企业之一!

7、凤山茶叶

艺真茶香直销网位于最繁华的中国茶都,安溪是得天独厚,地势优越,交通便利,商客云集,汇集全球各地商界人士,安溪乌龙茶铁观音历史悠久,自从1985年起,经历过20多年的风风雨雨,以奇独特的品质,成为茶中极品,该公司走绿色型食品企业和有机茶园生产基地的发展之路,挺进广阔的国内市场。

8、尚客茶品

尚客茶品公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式上线运营。

9、天福茗茶

天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、 旅游为一体的全方位茶业品牌。

金骏眉的等级标准

1、高档金骏眉

高档金骏眉作为等级之上,品质不用多说也是最高的。那么其主要特征表现为:茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。

2、中档金骏眉

中档金骏眉作为等级之中,品质会比高档的稍有降低。那么其主要特征表现为:茶芽含量少,色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。

3、低档金骏眉

低档金骏眉作为等级之下,品质自然是稍微逊色一点了。那么其主要特征表现为:茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,缺少光泽,无金毫,香气带粗气,滋味平淡。

金骏眉的品质鉴别方法

1、外形

从干茶的外形色泽来讲,一般来讲条索比较紧细的,比较显毫、色泽乌润。

2、香气

从香气来讲,优质的金骏眉它呈清幽的蜜香或者是幽幽的甜香。品质比较差一点的金骏眉它的香气可能是比较浓郁的薯香或者是花果香。

3、滋味

正宗的比较好的金骏眉它的滋味鲜爽醇爽,汤色清澈明亮。如果品质比较差一点,汤色更深一点,清澈明亮度没那么好,喝起来的滋味没有那么鲜爽。如果不好的茶,甚至还带有一点涩感。

金骏眉的价格是多少

正宗的金骏眉价格低于1000元以上的茶叶通常都是假的。其实金骏眉已经成为一种代名词,购买金骏眉的时候,选择正宗的桐木关金骏眉肯定是价格不菲的,如果从自身经济能力来购买的话,外山或者其他好材料做的金骏眉也是不错的选择。

温馨提示:

金骏眉的品牌非常的多,但是作为消费者来说,品牌虽然很重要,但是并不是选择的唯一标准喔!

金骏眉红茶维生素E的营养成分分析

据万能百科《金骏眉》显示:“维生素E”是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。经研究发现,每100克金骏眉干茶中含《金骏眉营养成分分析》一文中写到的:“50—70毫克维生素E”


金骏眉红茶维生素E的营养成分分析

维生素E能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产;还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤及《金骏眉红茶维生素P的营养成分分析》一文写到的:“毛细血管出血”、更年期综合症、美容等方。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末梢血管扩张,改善血液循环,预防近视眼发生和发展。维生素E能促进人体生殖机能的发育,还有预防衰老的功效。
金骏眉红茶维生素E的营养成分主要功效:
1、延缓衰老,有效减少皱纹的产生,保持青春的容貌。
2、减少细胞耗氧量,使人更有耐久力,有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
3、抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。
4、改善脂质代谢,预防冠心病、动脉粥样硬化。
5、抗衰老和抗癌,预防器质性衰退疾病的佳品。
6、预防炎症性皮肤病、脱发症。
7、改善性冷淡、月经不调、不孕。
8、身体内保护器官强力抗氧化剂。
9、抑制脂质过氧化及形成自由基。
10、调整荷尔蒙、活化脑下垂体。
11、预防治疗甲状腺疾病(甲状腺分泌过量或过少)。
12、改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。
13、维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂。
14、预防与治疗静脉曲张。
15、防止血液的凝固,减少斑纹组织的产生。
16、预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂。
17、降低细胞需要氧量,维持生命力、耐力、持久力。
18、强化肝细胞膜、保护肺泡细胞,降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。
19、延缓衰老、预防癌症、预防多处慢性疾病。
20、保护皮肤免受紫外线和污染的伤害,减少疤痕与色素的沉积。
21、加速伤口的愈合。
22、可以参与细胞DNA的合成。
23、对激素的合成有重要作用。