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其他茶6月的福建铁观音市场相当热闹，前有传统茶企借势双11发力电商，首次杀入前三；后有铁观音龙头企业与岩茶茶王战略牵手，大张旗鼓地介入岩茶界；三五百元的民生茶更成为今年铁观音市场的主旋律。
在热闹的双11里，福建铁观音传统茶企集体发力电商，共有三家成功入围双11乌龙茶天猫前十名。
八马天猫旗舰店双11当日销售689万元，含其他平台电商合计近800万元，比去年同期翻了一番，跃升为乌龙茶类第一，全国茶叶类前三。另两家入围前十名的闽茶企分别为，以411万元位列第三的天福茗茶，以及以89万元位列第九的中闽魏氏。海都记者还了解到，位列天猫双11茶叶类前两名的仍然是普洱茶类的大益，双11当天销售额为1407万元，以及经营多茶类的艺福堂，其双11当天销售额为996万元。
“八马茶业去年双11天猫销售是428万元，今年是689万元，增长61%。”八马茶业电商运营有关负责人谈到今年八马的成功突围时表示，增长的主要原因有两个，一是更多的消费者了解到购买同样品质的茶叶，网购比实体店更实惠，二是传统茶企开始更重视和发展电商平台的销售。
“比如八马新推出的一款适合年轻群体品饮的‘点秋香-新品秋茶’，从包装到标识挂牌，都与八马以往品牌产品风格截然不同；赛珍珠1000速泡装，也是八马在快速茶饮方面的尝试。”该负责人告诉海都记者，近三年八马茶业在电商方面做了不少努力。
“需要注意的是，茶叶电商并非低价茶的代名词，而是讲求一定品质、注重消费者体验的实惠茶。”一位茶界资深营销人士指出，如果研究一下排行数据会发现，销售排名前20的大品牌，没有一家是做低于正常品质价格产品的。
同样在铁观音界做得风生水起的华祥苑茶业，则另辟蹊径，选择在武夷山茶博会前夕与著名茶乡武夷山星村镇建立战略联盟，借助武夷山第六届“中国茶乡杯”茶王赛，强势介入岩茶界。
记者从“中国茶乡杯”茶王赛组委会了解到，茶王赛由武夷山星村镇人民政府主办，武夷山市茶叶局、茶叶同业公会等众多部门共同协办，目前已成功举办五届。“今年的‘中国茶乡杯’茶王赛共收到参赛茶样818个，达历史之最，经过历经数月的严格审评，最终评选出代表最高荣誉的茶王。”茶王赛组委会有关负责人如是说。
11月14日上午，在第六届“中国茶乡杯”茶王赛颁奖仪式现场，华祥苑与星村镇政府代表签订了《战略联盟合作意向书》。华祥苑董事长肖文华先生告诉海都记者，华祥苑在本届茶王赛上搭建战略联盟这个平台，旨在通过与这些优秀的茶企、茶商合作，从源头上奠定优异品质的基础，充分发扬武夷山传统制茶技艺，“源头把控是确保茶叶高品质的关键所在，因此华祥苑用7年时间，建立了现代化生态茶山基地近万亩，也拥有了一群志同道合的联盟者”。
在11月的第二届福州茶博会上，由福州市泉州商会安溪分会发起、10家品牌铁观音茶企共同参与的“安溪铁观音民生茶展示品鉴馆”，成功成为全场亮点。海都记者从福州茶市了解到，在“民生茶”已成为全行业发展热词的当下，价格三五百元的民生茶将成为今年秋茶市场的主打。
“这次的民生茶主要定位在每斤300元和500元的安溪铁观音，必须是原产地的安溪铁观音，且必须有QS认证。”福州市泉州商会安溪分会秘书长王桂林认为，“每斤三五百元的茶叶是大众消费的主流，值得大力推广。”
“不管在什么时候，‘三五八’的茶叶都是市场销得最好最大宗的，‘民生茶’、‘百姓茶’不仅是铁观音茶市，也是整个茶市的行业热词。”清铧茶业总经理林清修口中所说的“三五八”，是每斤单价为300元、500元、800元的茶叶，也就是常说的“百姓茶”。
记者从福州茶市了解到，今年的铁观音秋茶市场出现不少价格亲民的产品，品牌茶企业通过新包装和新技术，多方位打造“民生茶”。
“心意茶”是华祥苑今年新推的产品包装，将原有的茶叶包装去繁化简，再配上“心意卡”，达到友人间互赠茶礼的目的。华祥苑茶业有关人士介绍，“心意茶”的包装强调便携性，价格也控制在200元至1000元间。
“让茶叶回归客观消费市场，让大家买得起、喝得起和送得起，华祥苑的超值心意茶，正是应对市场转型的重要举措。”华祥苑茶业肖文华董事长此前接受媒体采访时曾如此表示。
铁观音陈茶VS普洱茶，它们真的“越陈越香”吗？
大家可能都知道越陈越香是普洱茶的专用关键词，估计也是区别其他六大茶类的核心所在，虽然这一特质在茶叶界也遭受了很多质疑，但基本还算茶叶界的一个公论。笔者自己也喝过陈化三十多年的轻发酵熟茶，除了闷泡时有锁喉感以外，它的滋味和生津都表现的非常不错，口感转化依然能给人以惊喜。不过，铁观音陈茶也是越陈越香，也许您知之甚少吧！今天，铁观音100茶叶网为您全面解析一下！
陈年铁观音
铁观音陈茶VS普洱茶
一、铁观音陈茶
茶叶放久了就是陈茶吗 陈年铁观音可以放多少年？这些年来，陈茶的身价越来越高，受到热捧的陈年普洱茶自然是其中之一，连陈年铁观音也开始走俏，在茶叶市场上，同样身价水涨船高的还有老白茶。老白茶和普洱茶一直是越陈越香的茶，那么为什么陈年铁观音也是好茶呢?茶友们家里也会有保存了很久的茶叶，茶叶放久了就是陈茶吗?怎么保存茶叶才能升值呢?
很多人都认为陈年铁观音就是放了很久的铁观音茶叶，事实上当然不是这么简单。要想成为陈年铁观音，保存茶叶的方法是很重要的。陈年铁观音就是用铁观音茶叶成品，再经过烘焙、冷却、密封后，存储在特别的仓库里催熟而成。陈年铁观音有5年、10年、15年、18年、28年等几个档次。
保存完好的铁观音陈茶色泽较为干枯，茶汤颜色呈深黄色、褐色或红褐色，而且味道温和醇正，茶汤入口微甜回甘。茶叶放久了就是陈茶吗?如果保存茶叶的方法不对，放上十年甚至几十年，你得到的只是霉茶、茶渣而已，陈茶可不是那么简单就能得到的。保存茶叶最重要之处就在于避光保存，并且保持密封、干燥、远离异味。
茶叶放久了就是陈茶吗，也要看你保存的是哪种茶叶，像普洱茶、老白茶、陈年铁观音都是越陈越香，但是碧螺春、西湖龙井一类的茶叶应该是当年的春茶最好喝，保存的时候要将茶叶放在冰箱冷冻层进行储存，也就是低温储藏方法，但是一定要在当年就喝掉，放到第二年就没有香气了。
普洱茶
二、普洱茶
越陈越香是时间赋予普洱茶的魅力，但是这四个字也容易给茶友造成一种误解，普洱茶没有保质期吗？放了一百年的古董茶要比二三十年陈期的老茶好喝？
其实普洱茶并非可以无限期存放，它也讲究“最佳品饮期”，这个最佳品饮期的期限是多少，业界也暂无定论，因为茶叶的原料、制作工艺和仓储都会影响普洱茶的转化速度和转化方向，一般来说，这个期限一般在5~40年，毕竟茶喜自己也只喝过三十多年陈期的老茶。
普洱新生茶中的芳香类物质有四五十种，且新茶中的水气、青味尚未退尽之时，闻香会有“驳杂”之感，但是存放几十年过后，普洱茶的香气会向单一方向转化，这一过程中占主导地位的芳香类物质，是氧化沉香醇，也就是我们所说的“陈香”。
但是普洱茶的“越香”不是单一性的说它的香气越变越好了，而是说茶叶中茶多酚、茶皂苷、咖啡碱等物质在酶的作用下络合转化，使茶叶的口感滋味更加丰富醇厚。
小结：
综上所述，不管是铁观音陈茶还是普洱茶，的确是“越陈越香”，但是，必须以储存有方作为前提才行，毕竟我们在享受生活的同时，健康是首要的，对吗？
女人喝铁观音有什么功效，什么茶适合女人喝？
铁观音作为一款老牌而神秘的茶饮，是我国的传统名茶之一，同时历届的名茶评选中榜上有名，多少年来备受国内外茶粉们所青睐。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，素有“七泡有余香之誉 ”，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。可见喝铁观音不但男人们好处多多，对于女性朋友来说也具有很多功效，下面一起来看看女人喝铁观音有什么功效，什么茶适合女人喝？
一、女人喝铁观音的功效
1、美容保健
铁观音既是一种珍贵的自然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证实，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓朽迈，防癌症,消血脂,降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。
2、抵御辐射
铁观音含有大量的茶多酚，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
3、抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
4、减肥瘦身
如果坚持饮用铁观音，还有坚持一周超过3天的锻炼和运动，就能够成功地拥有魔鬼的身材了。因为铁观音的确是能够去油腻和加快我们的新陈代谢的。铁观音茶自古以来受到人们的喜爱,人们把喝铁观音当成一种保键品。不少女性还听说到铁观音茶能减肥这种说法。然而，喝铁观音减肥是一个长期坚持的过程，恒心是必不可少的，铁观音的确实有解毒消食去油腻的功效。
5、总结：
综上所述，女人喝特观音的好处很多，哪怕只有其中一项也够了是吧，何况还有那么多好处，而且这些数据都是有科学依据的，并非空穴来风，是很多医学专家经过长期验证得到的结果，其可信度大家毋庸置疑。
铁观音属于半发酵茶，茶性中平，一般来说，不管男女一年四季都适合喝，没有什么特别之禁忌。铁观音有多重香型，不同香型的茶性也不同，如果你不适合喝清香型铁观音，那么你还可以选择较为暖胃的浓香型（泛指碳培铁观音，在日本也称之为“切油茶”，是减肥佳品且不伤胃），可选性特别强。
女人喝铁观音虽然好处多多，但是还有几个注意点需要了解了解，请继续往下看。
三 、女人四个时期不能喝铁观音
女人喝铁观音的好处固然很多，不过以下四个时期是不适合的，不过虽然不可以喝铁观音，但是我们不妨用浓茶来漱口噢，用浓茶漱口，能给女性朋友的日常带来很好的效果呢。
1、经期
女性朋友在月经期间，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和苹果等。
因为浓茶中含有较多的咖啡碱，对神经系统和心血管系统有一定的刺激作用，月经期间饮浓茶或饮茶过多，易致痛经、经期延长或经血过多；茶中含有鞣酸，在肠道中易与食糜中的铁或补血药中的铁结合而产生沉淀，妨碍肠粘膜对铁的吸收，易导致缺铁性贫血的发生。
不过可以改用漱口，女性期间会经常感到口干苦涩，那么用了浓茶漱口，能让你的口腔清爽舒适，也能让你的口臭消除哦；
2、妊娠期：
妊娠使女性的身体发生了各种变化，从食物中摄取的营养物质，不仅要满足自身生理功能的需要，还要经胎盘输送到胎儿体内，以供胎儿生长发育。妊娠期饮浓茶或大量饮茶，浓茶中的咖啡碱会加剧孕妇心跳和排尿，从而增加孕妇的心、肾负担，也不利于胎儿健康；而且易患缺铁性贫血，影响母体健康及胎儿营养。
怀孕期间的女性，用浓茶漱口，能起到保护牙齿的作用，在你临产的时候用茶漱口，能增加你的食欲，白天精力旺盛，晚上保持良好的睡眠质量；
3、哺乳期
哺乳期饮浓茶或过量饮茶，这段期间要是喝下大量的茶。浓茶中的高浓度鞣酸被胃肠粘膜吸收入血液后，会抑制母亲乳腺的分泌，使乳汁分泌减少，致使婴幼儿“缺粮”而不能正常生长发育；
茶中所含的咖啡碱通过乳汁被新生儿和婴幼儿吸收后，会引发婴幼儿无故地哭闹；而哺乳期女性，由于劳累、消耗大，需要更多的休息，才能消除疲劳，如饮浓茶，特别是夜间饮茶，由于咖啡碱等的兴奋作用，可导致母子均难入睡，这对母亲的恢复及孩子的生长发育都很不利。
在哺乳期的女性，用浓茶漱口，能预防牙龈出血，杀死口腔内的细菌，提高乳汁的质量；
4、更年期
进入更年期妇女，除月经紊乱外，还会出现心跳过快、失眠、烦躁、易激动发怒等症状。在此期间如常饮浓茶或过量饮茶，会使更年期症状加重，不利于妇女顺利地度过更年期。所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏!女性比较喝哦!!玫瑰茶，养颜活血。
另外，更年期的女性用浓茶漱口，能预防牙周炎，让你的牙齿持续坚固。
三、女性一年四季还适合喝什么茶
除了铁观音外，女人一年中还适合喝什么茶饮呢？
1、春季适合饮用花茶。
因为花茶香气浓郁，能帮助人们散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发;
2、夏季适合饮绿茶。
因为夏季天气酷热，人们更需要消暑解渴，而绿茶清汤绿叶，给人以清凉之感。另外绿茶收敛性强，氨基酸含量较高，是消暑降温的上等饮料;
3、秋季适合饮青茶。
青茶性味介于绿茶、红茶之间，不寒也不热，既能消除余热，又能恢复津液。把绿茶、红茶混在一起饮用，也不失为一种很科学的养生办法;
4、冬天怕冷的女人可以喝红茶
红茶生热暖腹。红茶味甘性温，可以养人体阳气，而且红茶红汤红叶，从感观上就给人一种很暖的感觉。
四、几款适合女人日常生活中饮用的茶：
1、百合花+绿茶：
绿茶是电脑一族用于防幅射常喝的茶。百合花的含有多种维生素和微量元素。主要功用是润肺清火，安神醒脑，最适合办公室女性饮用，坚持每天喝一杯效果更好,还可以减肥。
2、普洱茶：
喝普洱茶,喝多容易上火,放点杭白菊,口味比原先的要好。在普洱茶中可以根据自己的喜好，加些调料添些味道，让口味更适合自己。
3、玫瑰花+桂花：
玫瑰花茶，对雀斑、皱纹有明显的消除作用，是最理想的美容养颜饮品。桂花，清心、明目、解口燥。这两款茶叶加在一起可以解毒，帮我们把体内的毒素排出来，而且对我们的皮肤有着从内到外的美白作用。
4、熏衣草+茉莉花熏衣草：
主要有舒压、安眠的作用。而茉莉花有润肠、通便及减肥的功效。觉得味道有点苦的话，可以加一点蜂蜜。
“2012上海铁观音斗茶大赛”定于12月2日在丰庄茶城开赛
中国普洱茶网:11月27日讯：上海市茶叶行业协会宣布，“2012上海斗茶大赛（铁观音茶）”定于12月2日下午在丰庄茶城开赛。斗茶的程序是对参赛的茶品用统一的专用茶具、取同等数量的茶、用同一品质的水当场冲泡，由专家按干评和湿评两大项，分别审评参赛茶品的外形、汤色、香气、滋味、叶底五个因子及规定细项，逐一打分，比较茶品高下。
作者：阮鉴祥 任翀 稿件来源：解放日报
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