金马碧鸡坊位于昆明市中心三市街与金碧路交汇处,高12米,宽18米,雕梁画栋精美绝伦,东坊临金马山而名为金马坊,西坊靠碧鸡山而名为碧鸡坊,是昆明的象征。金马碧鸡坊始建于明朝宣德年间,至今已有近四百年的历史。
据说,当太阳将落,余辉从西边照射碧鸡坊,它的倒影投到东面街上;同时,月亮则刚从东方升起,银色的光芒照射金马坊,将它的倒影投到西边街面上;两个牌坊的影子,渐移渐近,最后互相交接。这就是60年才会出现一次的"金碧交辉"的奇观。相传,清道光年间,这个奇观曾经出现过一次。由于地球、月亮、太阳运转的角度关系,这样的景,要60年才能出现一次。"金马碧鸡坊"的设计体现了古代云南人对数学、天文学和建筑学方面的造诣。原“金马碧鸡坊”于10年动乱中被拆毁,现有的"金马碧鸡坊"是1998年在原址按原风格重建的。
考古发掘表明,汉代生活在滇池及其附近地区的百越部族有崇拜孔雀的习俗,认为是吉祥幸福之鸟。《山海经·南次山经》说:“其状如鸡,五彩而文,名曰凤凰。是鸟也,饮食自然,自歌自舞,见则天下安宁。有关“碧鸡”的神话传说带有民族和地域的特点。
据《后汉书·西南夷传》载:“此郡(益州郡)……河土平敞,多出鹦鹉、孔雀……”各种飞禽如原鸡、箐鸡、野雉、锦鸡和孔雀等成群生活在山林溪谷之间,少数民族先民认为是吉祥美好的象征。“碧鸡”其实很有可能就是传说中的祥瑞之鸟——凤凰。它的原型应该是南中所常见的孔雀之类的珍禽。少数民族先民凭借丰富的想象力,编织出了“碧鸡”的美丽神话。
中茶2018年推出的此款“金鸡沱”采用“十年醇料精制”,致敬经典!
金鸡沱(大沱)
品名:金鸡沱(大沱)
规格:240克*36盒/件
零售:228元/盒
金鸡沱(小沱)
品名:金鸡沱(小沱)
规格:95克*80盒/件
零售:98元/盒
产品品鉴
干茶黄褐显毫;花果香高扬;汤色黄亮清澈;滋味醇和显涩,稍停即化去,饮后回甜;叶底黄褐柔软。
大益普洱沱茶多少钱?
普洱茶作为大众的一款明星饮品,不单单为大家提供了健康和快乐,敢问如此佳品又怎么不受人喜爱呢,当然普洱茶的种类有分很多了,比如散茶、沱茶、茶饼、茶砖等等更是不用说的经典款了,那么下面就一起来看看大益普洱沱茶多少钱?
沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,
中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以 普洱茶
为原料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。那么大益普洱沱茶多少钱?一起来看看吧。
沱茶的名称由来,传说很多。有的说,它过去都销往四川沱江一带,故而得名;有的说此茶古称团茶,沱是由团转化面来。云南沱茶产、制历史悠久,早在明代万历年间(公元1573-1620年)的《滇略》一书中就有记载,至今约有 300年的历史。沱茶原产于云南省景谷县,又称“谷茶”。
云南省(今大理市)茂恒、永昌祥等茶号相继生产后,又有谷庄与关庄之分。谷庄沱茶采用景谷县附近地区生产的滇青揉压;关庄沱茶采用滇西勐库茶(双江)、凤山茶(凤庆)、大山茶(西双版纳、思茅)等地滇青在下关设厂拼配、揉制,其品质胜于谷庄,因而后来逐步取代了谷庄沱茶。云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外,颇受消费者欢迎。
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以上结果结果参考!确切价格请以买入价格为准哦,小编的盘点仅仅是作为参考而已。我想相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对普洱沱茶也有更深一步的认识了吧。同时也希望大家能发现一款自己中意的产品哦。如果身边的朋友也正好在找这方面的答案你也可以给他提提建议或者意见哦。
静下心来品一杯茶:2018年“千山叶”糯香普洱小沱茶品饮测评
“觅尽千山,只为一叶”,今天试饮的小沱茶来自云南千山叶茶业有限公司。千山叶是一个年轻的品牌,公司成立于2016年,产品包括普洱茶、绿茶、红茶、花草茶。
茶叶信息:
产品外包装为透明塑料圆桶。打开盖子,竟是满满一桶碎金子的感觉。糯米香味扑面而来。忍不住要品饮为快。
泡茶用水:自来水,铁壶煮开。
泡茶器具:150ml玻璃盖碗。
取茶一粒(约5g)。金色纸包装的小沱看上去很有质感。
小沱形状规整,压制不算太紧。
置小沱于盖碗中,待壶中水烧开,落滚,高水温润茶一次。
加盖湿醒茶约半分钟,沱形开始松散。
即入即出再洗茶一次。浓浓的糯香开始在茶台前弥漫。
茶沱基本已完全松散开。
第一、二、三、四泡。10秒左右出汤,经茶漏过滤入公道杯。为了便于观看茶汤质地和色泽,使用了白色小杯,每泡分别留汤,以作对比。
第二泡的汤色、汤质和茶香最为浓重。第三泡次之。茶汤比较干净,口感滑糯,与较薄的米汤口感极为相似。茶汤中主要是熟普的味道,平和,没有异味,也没有其它特点。也许就是这样才彰显糯香吧。抑或是因为有浓浓的糯香经鼻腔涌入,掩盖了普洱茶叶的味道。
略有回甘。
第五、六、七、八泡。
第五泡的茶味已经明显淡了。提高水温,延长出汤时间。第六泡汤色变深了些,味道却没有明显的改善。第七泡茶味越发寡淡,第八泡基本就是水味了。
看看茶底。以普洱熟茶为主,拼配有少量的糯米香叶和碎枝节。
糯米香是一种生长于云南西双版纳地区的植物,因其叶香味类似新鲜的糯米散发的清香,故而得名“糯米香”。糯香普洱的糯香正是来源于此。
糯香更多的是一种嗅觉的感受,而非普洱茶叶转化所得的味觉的盛宴。从这个角度来说,糯香普洱本质上是一种算不得高端的拼配茶。茶叶和糯米香叶各自的不同品质、不同的制备工艺、不同的配比,决定了这类茶的最终品质和品饮效果。
秋冬时节,早晚微凉,喝一些普洱熟茶,既能温胃暖胃,又能消脂去腻。而糯香的适量加入,更是有助于舒缓压力和调节心情。无论在紧张工作之暇,还是在一个悠闲而慵懒的午后,静下心来品一杯茶,都是一件惬意而舒适的事情。
附记:
1.个人感觉这款产品的茶汤温饮比热饮口感更好。
2.茶汤中碎末较多,茶漏的滤网需细密。于盖碗边缘低冲注水,水温略低于100℃。否则茶汤浑浊。
(作者/聆溪;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2237/
云南沱茶的悠久历史
创制于云南下关,故又名下关沱茶。产制历史悠久,早在明代(1368-1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载。普茶指普洱茶,说明当时已有将散茶蒸后,加工揉制,压缩体积,便于携带的压制茶了。
沱茶名称的由来,沱是由团转化而来,有说由于过去运销四川沱江一带,故而得名。不论说法如何,但可以推定,沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有八十多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。
清代末叶,云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形沱茶,经昆明运往四川省重庆、叙府(今宜宾)、成都等地销售,故又称叙府茶。中华人民共和国成立后,云南沱茶生产数量和质量有了新的发展和提高,畅销全国。