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文革砖:特殊历史烙印,中茶第一批普洱茶砖!

2020-01-06 访问量: 11 茶礼仪网

文革砖,它的确切称呼是“出口换汇专用普洱茶砖”。

在物质匮乏、经济落后,国家建设和科学研究亟需外汇的时候,文革砖作为仅有的出口商品之一,换取了大量的外汇,为后来我国的经济腾飞奠定了工业和科研基础。

国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、淘宝店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生,今天为我们讲述了文革砖的往事。

鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域,历年收藏了清末宋聘、百年福元昌茶王、1952年极品红印、88青饼等珍品老茶,并将多年研究老茶心得,整理发布在公号:普洱藏家。

一、出口“文革砖”

文革砖重要的功能之一,就是出口换区外汇。

因为它品质优良,身份特殊,勐海茶厂的人都以拥有一块出口专用普洱茶砖为荣。

当时,对于勐海茶厂的人来说,最高的奖励不是金钱,不是粮票、布票,也不是奖章,而是一块自己生产的出口专用文革砖。

如今,半个世纪过去了,这份尘封已久的珍贵藏品重新展现在人们的面前。

它是祖国成长的见证者,见证了在动乱的年代里,艰苦奋斗,为祖国的建设作贡献的英勇历程。

二、边销“文革砖”

70年代,销往西藏的“边销茶”是藏区人民生活的必需品。

当时,勐海茶厂作为原中国茶叶进出口公司云南分公司下属最大茶厂,在“文革”时期仍然生产了大量的茶叶销往边疆及藏区。

其中,用普洱紧茶原料制成的250克边销砖,生产和销量最大,也最为有名“文革”结束后被统称为“文革砖”。

“文革砖茶”是中茶公司的第一批普洱砖茶。

由勐海茶厂生产的“文革砖”,采用勐海新茶园,大叶种灌木新树茶菁为原料,条索细长,掺有细梗,掺拼红茶碎末,茶面栗红色。

成品“文革砖”的每片表面上都压有一张四四方方的内飞,内飞上用中文和藏语注明了八中牌(八个红色“中”字的中间一个绿色的“茶”字)的商标。

并且还在落款上注明了“勐海茶厂革命委员会出品”的字样。

“文革砖”制成于上世纪60年代末70年代初,距今已50年左右。

由于存放时间较长,茶砖的颜色已由原本生茶的深绿色逐渐转变成陈年普洱的褐青色,茶砖重量也因长期存储有所磨损、挥发而减轻,已不足250克的标准。

但是冲泡后,茶汤却明艳通透,红色基调中泛着琥珀的金黄,非常动人。口味上,内涵丰富,香气厚重,水性沙滑,令人非常之愉悦。

因“文革砖”具有着特殊的文化背景和历史价值,所以一直以来都被众多喜茶之人争先收购收藏。

可惜的是,由于“文革砖”在存世的数量上十分有限,所以在现今就似凤毛麟角一般稀有,显得弥足珍贵。

收藏一块陈年的普洱茶,就是在探索和保留一段已故的历史;而品饮一杯陈年普洱茶,就是在领略和浅尝一段消逝的文化。

所以,“文革砖”的存世让我们有了一个回望和咀嚼历史的机会,让收藏与品尝都更具价值。

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冲泡普洱茶必备的3件神器:盖碗、茶海、品茗杯

冲泡普洱茶必备的3件神器:盖碗、茶海、品茗杯

茶器,是我们饮茶时不可缺少的,品茶,品的是人生,喝的是茶,茶如人生,喝完之后品味才是真,在闲暇之余,约三五好友,找一片静地,喝茶谈人生,那是我们所向往的,那你知道我们常见到的茶器有哪些,我们一起看一下。

冲泡普洱茶常用的茶器有很多,但最常用最实用的不外乎以下3种:

1.盖碗

盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部分。冲泡普洱茶生茶一般选用白瓷盖碗。盖碗茶具又称三才碗,三才者,天、地、人。茶盖在上,谓天,茶托在下谓地,碗居中谓人,一副茶具便寄寓一个小天地、小宇宙,包括古代哲人天盖之,地载之,人育之的道理。盖碗起源于何时,尚无定论。

当然,冲泡普洱茶不止盖碗一种茶具,有的用紫砂壶、有的用紫陶壶、有的用飘逸杯,就其效果而言,盖碗未必是最好的,但小编以为盖碗是最简单最实用最客观的茶具。鲁迅先生曾言:“喝好茶是要用盖碗的”,小编深以为然。

2.茶海

茶海又称茶盅或公道杯。泡普洱茶,一般选用玻璃制作的茶海,以方便观看茶汤的颜色,茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀,亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:

(1)盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相同;(2)沉淀茶渣。

3.品茗杯

品茗杯也称为茶杯,其种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的品茗杯。为便于欣赏普洱茶茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色,或选用玻璃品茗杯,近年来也流行边喝茶边闻茶香的闻香杯,根据茶壶或盖碗等主泡具的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来要具一定美感,对杯子的要求最好能做到;握、拿得当,就口舒适,入口顺畅。

糯米香普洱茶的作用


  糯米香茶属绿茶。含香草醇等多种芳香成份和对人体有益的氨基酸。可供调配香精,亦可作茶叶配料,其香气清雅、滋味醇正爽口,并具有独特的糯米清香口感,有清热解毒、养颜抗衰,补肾健胃之功效。是理想的天然饮料。

  傣族人采下晒干贮于家中,喝时抓几片放入茶碗,喝后感到身心爽快。傣族人喜欢此茶,于是种于竹楼四周,以便随时采摘。并且能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。

  糯米香普洱茶的作用:普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题;可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。

法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。云南普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。

南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达茶山普洱茶的特点

(1)、南糯山:属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香,谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。

(2)、布郎山:属乔木大叶种,较苦涩,回甘快、生津强,汤色桔黄透亮。香气独特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。

(3)、巴达山:属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶味苦涩,回甘、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮。香气好,有梅子香、蜜香。

(4)、南峤茶山:属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感薄甜,汤色深桔黄,香气一般,茶叶等级低。

(5)、勐宋茶山:属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感苦涩,微回甘、生津一般,汤色深黄,条索墨黑。

(6)、惠明景迈山:属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称"万亩乔木古茶园。"苦涩重、回甘生津强,汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称"螃蟹脚",可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。