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祥源茶新品预告丨八年陈特级白牡丹即将上市!

2020-01-07 访问量: 11 茶礼仪网

封藏八年此刻绽放

知名核心产区

独特加工工艺

祥源·八年陈福鼎特级白牡丹即将上市!

产品介绍

精选福鼎大白和福鼎大毫一芽一两叶,

特级白牡丹,嫩匀成朵。

干仓存储,自然陈化

日光萎凋,不炒不揉

【品名】八年陈福鼎特级白牡丹

【配料】特级白牡丹

【规格】50g/罐

有用+10
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如何选购白牡丹茶?

  如何选购白牡丹茶?白牡丹茶是白茶中的及品茶,白牡丹茶因其独特的口感和外形受到人们的青睐,不过由于市场上的白牡丹茶品牌太多了,这让茶友在如何选购白牡丹茶时甚是头疼。那么,如何选购白牡丹茶呢?下面就和小编一起看看如何选购白牡丹茶吧。

  一、观白牡丹茶形。

  首先是观叶的“嫩度”,其次是细观叶的形态,然后是看叶的净度:茶叶中只有嫩叶,不含其它杂质,则品质好。反之,若含有枳、老梗、老叶及蜡叶及其他杂质,则品质差。最后是看叶的底部:细观叶底,若叶底匀整、肥软、毫芽多且壮实、叶色鲜亮的,表明质量上品;反之,若叶底硬挺、毫芽破碎、颜色暗杂、焦叶红边的,质量较差。

如何选购白牡丹茶

  二、辨白牡丹茶色

  首先是看芽叶的色泽:若毫芽的色泽银白有光泽,叶面灰绿或墨绿、翠绿的,则质量为上品;若页面为铁板色的,品质次之;若页面为草绿黄、黑色、红色,或者毫芽呈现蜡质光泽的,则品质最差。其次是看汤色:若泡汤后汤色呈现杏黄、杏绿且清澈明亮的,则为上品;反之,若汤色泛红、暗浑的为差。

  三、闻白牡丹茶香

  若细闻毫芽,香味浓烈显著,清鲜纯正的,则为上品;若香气淡薄,或有青草臭味、或有陈腐发酵之感的为次品。

  四、品白牡丹茶味

  细品茶茗,若茶味鲜爽、醇厚、清甜的,则为上品;若茶味粗涩、淡薄的,则为下品。

  以上便是小编为你介绍的关于如何选购白牡丹茶的方法,选购白牡丹茶要从白牡丹茶的“色、香、形、味”四个方面来鉴别白牡丹茶的真伪、优劣。希望对你选购白牡丹茶有所帮助!

白牡丹茶是什么茶?白牡丹茶功效有哪些?

白牡丹茶是什么茶?对于白牡丹其实是白茶的一种,味道好,形状优美。白牡丹茶的冲泡方式是多种多样的,想要了解一下白牡丹茶有哪些泡法吗?下面就让小编为大家展示一下白牡丹茶的4种泡法,不要走开,一起来看看吧。

白牡丹茶是什么茶?白牡丹茶功效有哪些?

白牡丹茶属于白茶,形似花朵,冲泡以后绿叶托着嫩芽,如若初开蓓蕾。下面我们一起来熟悉一下白牡丹茶的泡法和相关的吃茶品茗禁忌。

白牡丹茶的泡法

1、白牡丹茶杯泡法

选用200毫升的杯子,取5克的白牡丹茶,用90度的沸水,先温润白牡丹茶,再用开水直接冲泡。

2、白牡丹茶盖碗法

取3克的白牡丹茶,放到盖碗里,用90度的开水,先温润白牡丹茶,再用100度的沸水冲泡,盖上杯盖。大约45秒,方可饮用。以后复泡的时间延续多20秒。

3、白牡丹茶壶泡法

取8克白牡丹茶,放到茶壶里,用90度的开水,先温润白牡丹茶,再用100度的开水闷泡,大约1分钟,方可品饮。

4、白牡丹茶大壶法

取15克的白牡丹茶,放入大茶壶里,直接用100度的沸水冲泡。喝完以后,直接加沸水冲泡,可以复泡几次,味道依然醇厚和鲜爽。

白牡丹茶的泡法多样,具有很强的耐泡性,冲泡之后的茶水非常清澈,具有很好的观赏性。建议大家在闲来无事的时候冲泡一壶白牡丹尝尝,真的是一种享受呢。

白牡丹茶产地环境

白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。

白牡丹茶产地

白茶是业内的统称,具体分为:以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶;以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉;以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉;以新工艺制作是为新工艺白茶。

白牡丹茶的主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。

闽北建阳以生产贡眉为主,因为是小叶种品种,茶叶外形没有白茸毛,毫芽不显。

闽东福鼎以生产新工艺白茶为主,在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵,外形略带曲卷。

白牡丹茶品质特征

白牡丹,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名。1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡。1922年政和县亦开始制作,渐成为本品的主产区。目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇。白牡丹冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。冲泡后绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美;滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。