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大吉岭红茶庄园——塔桑庄园

2020-01-12 访问量: 11 茶礼仪网
塔桑庄园,在西藏语里意为“周末小镇市集”。它是大吉岭的最高庄园之一。


塔桑庄园茶区海拔最高为2400米。庄园邻近一片杉林保育区,使这里的茶叶带有特殊的茶韵。所产之茶内含物丰富,香气、滋味平稳且回味悠长。


塔桑庄园从1863年开始产茶。现在庄园的主人是美国的农业科学博士,已管理庄园二十余年。


庄园主要种植AV2、P312、B157树种。


庄园内有一款红茶风味独特,叫“喜马拉雅谜境”。它是庄园主人研制多年后的作品。这款茶选用海拔1800米以上,高冷北向茶区的P312树种。采摘以一芽二叶为主,精制而成。茶品拥有自然浓郁的稠、清新鲜美的甜以及优雅小花的蜜。


参考资料:《深入大吉岭探寻顶级庄园红茶》
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鸿运古树晒红——那一抹倾城的红,就是如此,美好!

  只看一眼,就喜欢上这抹红;

  只喝一口,便痴迷于那种甜;

 

  有一种晒红,叫做集思益《鸿运》。

 

 

  包装篇:浓浓中国风:致敬传统美学

 

  红色,承载了太多美好与温暖的感受。大气的中国红,将《鸿运》古树晒红的气质烘托的淋漓尽致。版面的主题由书法家书写,繁体字的复古中国风,轻描淡写的将美好祝福融进了这片小小的红茶中。辅以中国传统文化中的吉祥物:凤凰、祥云、中国龙等图案,浓厚的中国风寄托着集思益对天下茶人的美好祝福,也是致敬中国传统美学。


 

  品质篇:"三高"注定了不一样的《鸿运》

 

  高海拔:原料来自勐海茶区1500米-1800米的茶山,这里的茶呼吸着勐海最新鲜的空气,贪婪的吮吸着最甘甜的露水,放肆的生长着最优质的茶树。

  高树龄:严选勐海地区树龄100年以上的古树茶园,这里的每一芽一叶都历经岁月的沉淀,拥有丰富的内质,每一杯茶里饱含着时光的美好。

  高标准:精选2017年头春一芽一叶的古树鲜叶,寸叶寸金。从源头上开始把控质量关,只为您在寒冬里能品尝到春天的那杯甘甜蜜露,温暖身心。

  初冬的午后,懒懒的晒个太阳,给自己温一壶《鸿运》。

 

  仿佛恋人般的呢喃私语,

 

  仿佛老友间的心照不宣,

 

  瞬间将我的心弦拨动。

 

  家里、办公室里、户外时、独处时、聚会时。

 

  140克,随身携带的美好,轻巧里却盛着你对待生活不将就的态度,也装满对你对美好的恋想。

 

  大千世界,熙熙攘攘。

  择一处安静的角落,饮一杯《鸿运》,如此,美好!

说说红茶加蜂蜜的效果怎么样

有多少人跟小编一样,见到汤色红艳明亮的红茶就打从心眼里觉得好看。好吧,作为一个“外貌协会”的成员,小编确实对于红茶算是情有独钟。小编爱红茶,除了颜色上的鲜亮招人喜爱之外,还有就是红茶是可以进行随心所欲搭配的茶叶。

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今天小编来和大家分享的是关于红茶加蜂蜜,红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,所以才称之为红茶。红茶在饮用的时候可能会有点涩的感觉,这是因为茶叶本身含有的茶多酚等物质原因,所以有人在喝红茶的时候,自己加入一点蜂蜜,这不仅是因为口感上更为细腻醇和,还因为红茶加蜂蜜后,在美容方面有着很神奇的效果。

红茶加蜂蜜有什么好处?润泽、营养并清洁皮肤、除疱祛斑、养颜美发,从而葆青春显精神。蜂蜜是自然的杀菌消炎药物,敷抹少量蜂蜜或蜂蜜与其他辅料配制的美容品,可以有效地抑制皮肤表面细菌的感染和存活,从而起到保护皮肤、清洁皮肤的作用,有利皮肤保持光洁、亮泽和旺盛的活性。

作为女性来说,每天饮用红茶的时候加入少许蜂蜜,坚持一段时间后,你会发现肌肤变得细腻、光滑,爱长痘的朋友会发现,不知何时开始,痘痘也消失不见了。其实上述的肌肤改善,都是红茶和蜂蜜的作用,现在知道了红茶与蜂蜜混合后的神奇效果了吧,赶紧去试试吧!

佤山映象红茶新品|把味觉留在春天

品名:佤山映象·沁春红

品类:红茶

选料:秘境沧源深山荒野茶树品种

采制:2017年初春采摘

茶品特点:汤色金黄偏橘、香气独特清劲、汤感甜润绵滑

冲泡

取茶5克,将烧开沸水,沿杯壁缓慢注入

第一次冲泡,时间短些,10-15秒出汤,随冲泡次数增加,泡的时间相对延长

干茶详情

条索纤细修长、色泽乌黑匀亮,干茶呈现一股淡淡温和的玫瑰花气息

细啜慢饮

开汤,风未动,茶的香气早已蔓延开来。高扬清劲,带有像玫瑰、铃兰和苹果花的清香,木香微轻。茶汤呈现金黄偏橘一点的颜色,看起来很温暖。

中期,香味略沉入水,百香果的清甜开始细细腻腻地若隐若现。茶汤黄匀透亮,汤入口,已经开始微微甜到舌根处,鲜爽之感不言而喻。

后段,汤色转为暖黄,此时的香味已经和水融为一体了。刚凑近杯口,甜是能闻到的,就好像小时候吃糖画时,熬煮糖稀的那股香甜。虽然说了这么多甜,其实并不腻,因为茶的滋味会平衡甜度。这时口腔会有一种收紧感,暮敛甜香大抵是这种感觉。

叶底

叶底细嫩有韧度,色泽红润,舒展自由

嗅过春风、淋过夏雨

整整两个季节的等待

佤山映象今年的红茶新品

终于带着秋收的喜悦

准备和大家见面了

这款红茶,鲜叶采摘自秘境沧源深山荒野茶树品种。这是一片偶然发现的荒野茶林,没有经过人工栽培,所以没有任何农残的担忧。

且茶树的生长区,靠近缅甸,降雨丰沛、光热充足,独特的气候造就茶叶的内含物质丰富,香浓味甜。

这款红茶在工艺上也有变化。谭梅老师对原有工艺,做出了革新与调整,不仅提高了该款红茶的色泽,使条索油润亮泽,也造就它独一无二的清甜果香。

因为茶的原料数量不多得,全程纯手工制作,每一道工序都是品质的保障。只能说这是一款,我们内部员工都在争相购买的红茶,外盒包装精美,内盒小袋分装,冲泡便捷。是一款不容错过的红茶,更甚者,一口便是初恋。

茶,从来不是单一的味道

它是多层面、多元化的

却在各种味道里保持了一种荒谬的和谐

这种溢满又强烈的状态

是一种包容的感性与深情

是一种温柔又坚韧的姿态

坐下来,品一杯沁春红

把味觉留在春天里