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如何辨别生熟普洱茶?

2018-03-06 访问量: 142 茶礼仪网

  普洱茶有生熟之分,很多人不会分辨,那如何辨别生熟普洱茶?看,熟茶是发酵了的,色深,生茶色浅;闻,生茶有茶香,熟茶有酵味;观汤,熟茶汤象红酒,生茶即便是老茶也只是栗色,一般都是黄偏红色。

如何辨别生熟普洱茶

  生熟普洱一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分:名称生普洱(一般十年以下)熟普洱外观条索匀称,颜色是墨绿色,香味是清香,条索紧密、颜色是深褐色,香味是熟香(熟)口感苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香、樟香甘甜、滑厚、细柔。上好的熟茶还含有陈香、参香、枣香等口感丰富汤色桔黄色、浅红色、晶莹透亮

  要问如何辨别生熟普洱茶?其次,人与人的喜好是各不相同的。普洱茶级次不同,口感也不一样。级次高的茶口感细腻、滑润,属温柔型,级次低些的茶则往往茶气足,有股子霸气,属粗旷型。其次,由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝,价格也要贵的多。

  如何辨别生熟普洱茶?如果同一类的茶树,(例如都是乔木茶树)主要是口感不同,所含成分及含量基本是一样的,功效也相同。由于普洱茶品种繁多,其不同年代不同配方生产的茶品又各有不同,为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志,70年代初由云南省土畜产公司进行了编号。

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如果经期能喝熟普洱茶吗?

  女性如果经期能喝熟普洱茶吗?不可以的哦,这是因为普洱茶中含有一种让铁元素无法吸收的物质,在例假的时候女生本来就缺铁,再这样的话,就很容易发生贫血的哦。

经期能喝熟普洱茶吗

  女性经期能喝熟普洱茶吗?经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,这茶叶中含有高达至50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

  一般经期能喝熟普洱茶吗?茶叶中含锰,适量引用可以防止经血过多。普洱茶含锰,有活血的作用,适量引用可以防止经血过多。因为茶会有活血的作用,会延长月经期。

  但是普洱茶属于发酵过度的黑茶,有药效。也不宜多喝。不适合饮用的人群主要是孕妇,女性月经期,还有就是有抽烟喝酒习惯,容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)不宜了。以上就是经期能喝普洱茶吗问题的回答了。

正确的普洱熟茶泡法介绍

  普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料制成的,从发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。正确的普洱熟茶泡法,可以是味道更佳,那么正确的普洱熟茶泡法是怎么样的呢?今天就为大家介绍一下正确的普洱熟茶泡法

普洱熟茶泡法

  普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,普洱熟茶茶性温和就不用担心这点。

  熟茶还可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。

  熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝,才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快,而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。但是不要焖的时间太长,尽量出汤快一些。

  具体泡法:

  1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。

  2、用完全煮沸的水注入滤杯中,盖末茶叶。

  3、稍会,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

  4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置10到20秒左右。

  5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。

  6、这样就泡好一杯香浓醇和的普洱茶了。

  以上就是普洱熟茶泡法,温馨提示:熟茶前几泡可以稍稍的闷一会,这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。而且每次把壶里的水倒干净,不要留上一泡的茶水在里面,这样才能更好的品味熟茶。

普洱熟茶的喝法

品饮云南普洱茶首先需要一个好的心境,常言道:“好山好水出好茶”,这是茶的前期的生长环境要求,那么我想说的是在喝茶的时候的一种环境的塑造,我认为在喝茶的时候可以是:“清水清心酿清香”。好山好水产出来的好茶,如果没有一个很好的心境去品也是一种损失,喝普洱茶的时候更是可以体会这样的一种心情,在没有接触普洱茶之前,觉得人们也许说得有些太过于夸张,但是当自己置身于茶文化浓厚的茶室之中品茶的时候确实感受良多。

在品饮普洱熟茶的时候更是可以表现的很明显,当自己首选清心——把以前世俗的烦恼抛之脑后,来品普洱。熟茶特有的鲜艳透亮的汤色给您视觉的愉悦的同时普洱陈香的味道真的可以让您忘却身边的一切,在这里享受难得的惬意。

喝熟茶的时候可以让茶的温度在温的时候,一般在40-60度之间来喝这样比较方便体会茶的味道,一杯茶可以分三次喝完,茶汤入口之后可以在口腔里面停留2-3秒让口腔里面的器官充分感受普洱茶的味道。

其它的一些感觉灵敏部位喝茶的时候可以尝试着感觉一下。

熟茶在品饮的时候还有就是要感觉茶的厚度,一种质感,因为普洱茶的水津出物含量要在38%以上,普洱茶的质感明显与否很大程度上就是这个指标是否可达到。

熟茶在喝的时候就是要感觉茶汤入口入喉的爽滑度如何,在舌面和喉部可以感觉到润滑,就好像在用手轻轻触摸非常光滑圆润的玉石一样,丝毫没有不舒服的感觉。

熟茶的香气透出的是陈香,因为不同的茶生长的环境不同还会透出不同的香气,一般认为会有荷香,樟香,栆香,果香。这些香气非常的细微,也不是很容易遇到。不过可以品到这样的茶应该是一种享受了。

熟茶生津没有生茶那么的强烈,但是品质好的熟茶生津依然持久。