2019头春普洱生茶之甜入心的冰岛-茶礼仪网

其实临沧产区有很多好茶，但是经过品饮了数十款茶样后，我还是选择了冰岛的这一款，如今冰岛老寨的价格相信大家都已经知道了，已经不是绝大部分茶友能够承受的，老寨的茶是太好了，好到要被哄抢，但其实周边寨子的茶是否就真的差距有那么大呢？我认为大多数人是喝不出来的。我选择的这款冰岛就是周边寨子的，古树头春，从我的口感来看，品质已经足够优秀。冰岛的甜润，回甘生津在这款茶中都有良好的体现，下面是具体的品饮感受。

从干茶来看，色泽黑褐油亮，条索完整粗壮，芽头白色，毫毛密布。闻干茶，香甜纯正。煮水冲泡，醒茶后开始品饮，第一泡，汤色金黄透亮，茶汤入口带着浓郁的花蜜香甜，香气沉入茶汤，胶质感出现，口腔到喉咙都是甜味。第二泡，汤色金黄油亮，茶汤入口甜度大幅提升，花香清扬，用舌尖搅动口腔中的茶汤能感受强烈的胶质感，轻微的苦涩味开始出来，化开速度较快，带来的回甘生津已经比较清晰。第三泡，汤色金黄油亮，茶汤甜度持续提升，带入口腔的香甜饱满，唇齿留香，闻杯底蜜甜依附，口腔中的苦味很轻，涩感提升，化开后带来的回甘生津持续，生出的甜味很细密。第四泡，汤色金黄油亮，胶质感可见，茶汤入口顺滑甜润，甜入心的感觉是让人感觉清爽的，与甜腻的感觉完全不同，回甘生津开始进入高峰，新茶的青味有一点带入，但很轻。喉咙能感受到清凉感，韵味显现。第六泡，汤色金黄透亮，茶汤入口冰糖一般的清甜，花香始终与茶汤相融，细腻的水路让口腔跟喉咙都感受到十分舒服，回甘生津稍稍减弱但持续不止。第八泡，汤色浅金黄透亮，茶汤入口清甜滋润，花蜜香减弱但依旧清晰，口腔感受到无比舒服。看叶底，黄绿黄绿，叶面肥厚，匀整度较高，鲜活柔软。

这款茶是很鲜明的冰岛风格，饱满的花蜜香甜，甜润的茶汤，苦味很轻，涩感存在但较快化开，带来持续的回甘生津，有一定的喉韵。一直喝，一直觉得很舒服，冰岛新茶的胶质感会让你觉得新茶有其独特的魅力，我相信这款茶不会让大家失望。

有用+10

赏

减肥喝普洱生茶还是熟茶效果好？

　　减肥喝普洱生茶还是熟茶效果好?普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。

减肥喝普洱

　　减肥喝普洱生茶还是熟茶?首先生茶喝熟茶的区别，自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

　　要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好，我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

　　减肥喝普洱生茶还是熟茶?如果胃好可以喝生茶，生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

　　所以总体上看，经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。现在知道减肥喝普洱生茶还是熟茶好了吧!但为了有更理想的效果，建议大家加强运动及控制饮食。

茶知识丨普洱生茶与普洱绿茶的区别

对于刚喝普洱茶的人来说，对这两者的味道是很容易混淆的，因为普洱生茶与普洱绿茶的口味非常的接近，特别是年份短的生茶，泡出来的味道更加地与普洱绿茶相似。但喝普洱时间长的人，还是能很容易分辨出两者的差别。

普洱绿茶入口异常清香，相对普洱茶来说不耐泡，大概几泡就淡而无味；而且普洱绿茶越新越好，是有保质期的。

普洱生茶刚入口时苦涩味重，茶味厚重，浓烈，然后回甘。很耐泡，一般情况下能泡25到30泡。无保质期，如存放得当，越陈越贵，越陈越香。

两者具体区别如下：

1.地域性

普洱茶的地方标准定义中明确确定它必须是产在云南澜沧江流域的，而普洱绿茶的产地众多，全国的五大茶区都产普洱绿茶。

2.鲜叶种类

普洱茶的地方标准定义中规定普洱茶的原料必须是云南澜沧江流域的大叶种毛料。而普洱绿茶的原料是以小叶种为主也包含大叶种、中叶种，也就是说大叶种的鲜叶可以做普洱绿茶也可以做普洱茶。

另外，普洱绿茶选用的鲜叶通常较为鲜嫩，级别较高，特别是普洱绿茶中的名品像龙井之类的常常是采用一芽一叶的鲜叶炒制，而普洱生茶则并非以细嫩为好，细嫩的鲜叶固然价格高，但做成品未必就最好。今年曾经拿过一个山头的三种级别的茶样，试过以后我们一致感到，最好级别的那个样香气不错但口感略显单薄，最差级别的则是香气不纯汤色混浊，最满意的是中间级别的茶样，香气口感都很棒。

3.杀青方式

普洱绿茶的杀青方式有四种，晒青，烘青，炒青，蒸青，而普洱茶的定义里明确指出是用云南大叶种的晒青毛茶为原料的，所以从这一点看，普洱生茶确实和普洱绿茶有相通处。

4.发酵

普洱绿茶是全不发酵茶，普洱茶是后发酵茶又是长期发酵茶。对于新做的普洱青毛茶来说确实是很像普洱绿茶的，但是在存放过程中青毛料中残存氧化酶会发酶促反应促使普洱生茶发酵，这样，普洱生茶就和普洱绿茶区别开来了。

5.后期变化

普洱绿茶贵在新，普洱重在陈，存放时间一长普洱绿茶就会变得滋味淡薄，汤色由清绿色逐渐变黄且混浊，口感发苦发涩。而普洱生茶则越陈茶性越重，口感则生涩变得浓厚饱满，苦涩味变成甘甜。像这几年茶叶原料价格飞涨，不少茶厂商将低价收进的陈年普洱绿茶压制成饼，这样的生茶就无法达到愈陈愈香的效果。