安吉白茶是白茶还是绿茶，安吉白茶的功效与作用-茶礼仪网

很多喝过安吉白茶的朋友刚开始都认为安吉白茶是属于白茶类，因为安吉白茶名字中有个“白”字，而且茶叶经过冲泡后叶底也呈现玉白色，这很容让人误解成安吉白茶属于白茶类。其实，是白茶还是绿茶并不是由茶名或茶叶的颜色来决定的，那么安吉白茶是白茶还是绿茶呢，这个我们要从茶叶的分类原则上去了解，现在请跟小编一起去了解吧，也顺便了解下安吉白茶的功效与作用，让你对安吉白茶有更深入的理解。安吉白茶是绿茶还是白茶？
安吉白茶主产于浙江省安吉县，创始于1980年。安吉白茶虽然茶名中有个“白”字，却与六大茶类里的“白茶”不是一类茶。其实它并不是白茶，而是绿茶。安吉白茶是比较特殊的茶类，它主要由绿茶的制茶工艺制作而成，包括鲜叶摊放、杀青、理条、搓条、初烘、摊凉、焙干、整理。因此，按照制茶工艺，可以将安吉白茶归为绿茶。
安吉白茶对原料有特殊要求，只有白叶一号品种按照绿茶加工工艺制作，才能加工成安吉白茶。成品茶色、香、味、形俱佳，外形条索紧细显芽，芽壮实匀整，鲜活泛金边，形似凤羽;叶脉两侧的叶色嫩绿如玉霜，光亮油润，其余部分呈黄绿色，与叶脉处有明显差别;汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜醇甘爽;叶底叶白脉翠，芽长于叶，成朵、匀整。
安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种，色白也是由品种而来，它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。安吉白茶的茶树产“白叶”的时间是很短的，仅有一个月的时间。春季，茶树因叶绿素缺失，在清明前后长出的嫩牙是白色的，到了谷雨，白色变浅，呈玉白色，雨后到夏至前，变成白绿相间，夏至后，芽叶全部转为绿色，与其他茶树比无差别。安吉白茶就是在芽叶是白色的时候采摘、加工制作而成的，所以安吉白茶弥足珍费。安吉白茶的功效与作用
安吉白茶了解的朋友不是很多，白茶味道清甜，口味独特，有排毒降火之功效，非常适合夏季饮用，今天小编为大家介绍下安吉白茶的功效和和保健功能。
1、坚固牙齿
茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。
2、防辐射
茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力
3、降血压
茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
4、解毒
神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之
5、抗癌
绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。6、瘦身
英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。
7、防口腔异味
茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。
8、延年益寿
茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
9、治疗粉刺
绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用，成了治疗粉刺的上佳选择。
安吉白茶茶味特别鲜爽，不浓不淡，无刺激感，口舌生津，非常适合女士饮用。还具有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静功效，因此，常饮安吉白茶，对身体有很大的帮助，小编已经泡了一杯安吉白茶喝起来了！

有用+10

赏

大风对安吉白茶品质的影响

前些日子天气晴朗温度也挺高，但是风大。这对于采摘的安吉白茶是不利的，很多嫩芽经过大风的抚摸都变颜色，茶叶的质量降了很多。

大风对安吉白茶品质的影响

大风导致安吉白茶受损

大风对安吉白茶品质的影响

浙江安吉白茶受损

大风对安吉白茶品质的影响

安吉白茶品质受到影响

这是安吉白茶产量受损的原因之一，在价格方面也受到了很多影响，每一斤鲜叶足足降价10~20元。很多芽头都已经不能采摘了，现在虽然是清明后的第一天，但是已经有不少茶园不采摘了，这其中是一个原因吧。

每年安吉白茶采摘时节都会受到一些天气的影响，降雨、低温、大风、虫害……每一斤安吉白茶来的实属不易啊。

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品牌：一杯香

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商品编号：10390170033

店铺：一杯香茶叶旗舰店

商品毛重：100.00g

商品产地：中国大陆

货号：YBX-0003

分类：安吉白茶

采摘时间：明前

工艺：炒青绿茶

形状：条形

物流好快啊，以前没喝过一杯香的白茶，都是喝绿茶，换个口味也不错，价格也不贵。

自从在他家买过茶叶之后再也没去过别人家了，无论茶叶本身还是客服的服务都是没得说的，物流超快两天到货，包装完好，无论自己喝还是送人都很不错，用一句网红词来说那就是“真好”！

不错呦！到货挺快得，茶叶喝着口感挺好的，之前买得龙井，这一次买得白茶.不错都挺好！

做为一杯香茶叶的忠实拥护者，从起初抱着先买来一盒尝一尝的心态，到现在一如既往地天天品味，认准的就是它清香的口感和碧绿的色泽，不管是白茶，龙井还是绿茶，都值得拥有，而且价格也很公道，商家很细心，强力推荐喜欢喝茶的友友们不要犹豫，赶紧下单，买两盒尝尝，继续关注！