安吉白茶选购技巧:
1.茶叶出产地。浙江省安吉县是安吉白茶的原产地,安吉由于气候、土壤等因素出产的白茶品质为全国之冠。
2.茶山地理条件。高山白茶云深雾浓,茶叶品质与众不同,独树一格!
3.白茶青叶采摘及企业加工水平的高低。
4.茶叶的出产时间与等级。安吉白茶分明前茶和雨前茶,等级分特级(特一、特二)、一级、二级,由于安吉白茶的特殊性,真正是一天一个价。
5.茶叶加工企业的知名度和售后服务等等都决定整体的价格。
市场上常见的白叶类绿茶
主要有安吉白茶、长兴白茶和溧阳白茶。安吉和长兴白茶同祖同根,差别不大。溧阳白茶,干茶的色泽深绿间带花白,不如安吉白茶翠绿嫩黄。茶香多带板栗香,耐泡度虽然较好,但缺乏安吉白茶的清幽花香。安吉与溧阳,虽有橘生淮北淮南之论,但是,如果安吉的茶山,再不适当地退茶还林,破坏了安吉竹林覆盖的宜茶山场,青已蓝矣,也未可知。
另外江西婺源、江苏溧阳白茶已大量种植。此外,已引种实验并正在大量推广的有贵州、重庆、四川、安徽等地。
鉴别安吉白茶的优劣,可以从以下2个方面来了解
1.采摘下来的安吉白茶青叶(未加工的)
由于安吉白茶的生长受茶山地理位置及气温的影响很大,因此采摘下来的青叶,也会在茶叶的色泽,外形等各方面会有所不同。
A.从茶叶的色泽上来看,如果茶叶叶尖处略带黄,叶背翠绿的,则为上佳品;如果是草绿或者有蜡质光泽的,则为劣等品。
B.用手轻轻地来感受一下茶叶的厚薄,叶片越厚,则越佳,反之,越薄越次。
C.观察一下青叶的叶子形态,如果叶子边缘有重卷,叶面有波纹,茶叶连枝稍处并拢,则品质佳;反之,叶片有弯曲,叶缘处无重卷,则品质次。
2.通过泡茶来观察及品尝
A.泡好茶一分钟后,可以观察舒展开来的茶叶形态,如果叶尖朝上,叶片小,且为一芽两叶的话,则为最佳品;如果叶尖朝下,叶片较大,叶子数量较多,则品质次之,像这种情况,我们可以判定为中晚期茶,因为叶子大了,叶片就重了,芽根就变地轻了,反而芽根朝上了。
B.泡好茶3-5分钟后,可以品尝一下。如果闻起来很清香,喝上去很鲜醇,后又有回甘的话,则为佳品;如果味轻,有苦又有涩涩感受,则为次品。
2019年安吉白茶开采前记录
安吉县委副书记、县长陈永华今天在北京宣布2019年安吉白茶开采时间为3月27日,届时全县将有30 %的茶园进入采摘期。据介绍,2019年安吉白茶产量将有所提高,受二月连日的春雨以及三月充足阳光的滋润,品质也更好。
2019年3月18日
天气:小雨
气温:16-8度
里岙山基地
3月1日-18日平均温度累计:184.5度
一片叶子富了一方百姓。3月18日,浙江安吉县人民政府在北京人民日报社报告厅举行“坚持绿色发展 共享两山成果”2019安吉白茶推介会,正式发布2019年安吉白茶的开采时间及相关信息,并向世界发出第六届中国安吉白茶博览会邀请。安吉县委副书记、县长陈永华宣布2019年安吉白茶开采时间为3月27日,届时全县将有30 %的茶园进入采摘期。这个日期是预测30%的茶园开采,按照我的观察和推测,在3月25日应该有少量茶园开采,我们家的应该属于这个少量的范畴之内。
上面两张图片是我拍摄的两颗白叶一号的长势图,这两个芽已经剥开了鳞片,等待鱼叶的撑开,达到一芽一叶初展,那时就可以开采了!
在安吉白茶国家级示范园区的路旁边,有一颗我每一年关注的红玉兰,今天早上也开始逐渐开花了,这棵树去年逐渐开花的日期是16号,比今年早了两天。
那颗样本李子树到今天还没有开花,比往年迟了5天以上,那样本桃花比昨天大了许多,估计三天后要盛开了!
我选了4个茶芽为今年的观察对象,每天会拍下照片,让大家自己进行比对!(每日的明星照片如下)
第一个(白叶一号)
第二个( 白叶一号)
第三个(龙井43号)
第四个(龙井43号)
这里的两颗龙井43号样本已经可以开采了,两颗白叶一号的样本也逐渐露白萌动了!
为了便于大家自己比对,我搬来2018年和2017年的同日开采记录,贴在后面!
下面是2018年3月18日的记录!
2018年3月18日
天气:小雨
气温:7-13°
地点:千道湾里岙山基地
3月1日-13日:有效积温206.5度
桃花在雨中更显得有几分粉艳了
按照惯例看看这三个明星茶树是否和昨天有了变化?
以下是2017年3月18日的生长日记
2017年3月18日
天气:阴转小雨
气温:8-13度
风力:3级
里岙山茶园还是那么的寂静,只能听到远处传来鸟鸣声,水塘依然是那么的清澈。李子花开的很灿烂!女主人的身影也难得在茶山一现。
这几天气温依然很低,晚上冷的人直哆嗦,这茶还是在慢慢的孕育着力量,茶芽显然大于昨天了!
最后上那三位明星的靓照!
龙井43号
树荫下的白叶一号
非树荫下的白叶一号
今年茶叶长势还是可喜的,只不过接下去的气温依旧有低迷,要想早些喝上鲜甜的安吉白的朋友们,怕是还需要耐心些了。但是好茶总归是值得花费一些耐心等待的。
来源:种茶人的细索
有关于安吉白茶的功效知识你知道多少
安吉白茶功效对人体健康是十分有益的,已经被列入浙江十大名茶,这里很大一部分原因在于安吉白茶功效。但是真正知道安吉白茶具体功效的消费者应该是少之甚少,那从现在起就让小编来告诉各位消费者安吉白茶功效以及作用。
安吉白茶功效以及作用
1、坚固牙齿 茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。
2、防辐射 茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力
3、降血压 茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
4、解毒 神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之
5、抗癌 绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。
6、瘦身 调查结果显示长期享用下午茶的女人更苗条据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。
7、防口腔异味 茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。
8、延年益寿 茶叶中微量元素能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
9、治疗粉刺 绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了治疗粉刺的上佳选择。
10、明目 茶叶中的维生素能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
11、抗衰老 茶中维生素e是一种抗氧化剂可阻止人体中脂质的过氧化过程,因此具有抗衰老的效应。
12、护肝 茶叶中维生素k的含量约每克成茶300~500国际单位,维生素k可促进肝脏合成凝血素。
13、降血糖 茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺,具有降血糖的功效;
14、抑制心血管疾病 形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
15、抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。
16、美容护肤 茶多酚是水溶性物质,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
17、醒脑提神 咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
18、助消化 茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
以上就是小编为你们介绍的安吉白茶功效以及作用,希望对各位茶友有所帮助。
安吉白茶价格多少一斤?
安吉白茶价格多少一斤?
作为普通老百姓个人建议如果很喜欢安吉白茶,又想尝一尝明前白茶,但是有知道明前白茶的价格通常不低。
等 级 |
茶 叶 价 格 |
茶 叶 产 地 |
明前特级极品 |
1120元/500克/2018年 |
浙江湖州市安吉县 |
明前特级精品 |
980元/500克/2018年 |
浙江湖州市安吉县 |
明前一级珍品 |
680元/500克/2018年 |
浙江湖州市安吉县 |
雨前特级精品 |
820元/500克/2018年 |
浙江湖州市安吉县 |
雨前一级珍品 |
560元/500克/2018年 |
浙江湖州市安吉县 |
雨前二级正品 |
330元/500克/2018年 |
浙江湖州市安吉县 |
春茶特级精品 |
450元/500克/2018年 |
浙江湖州市安吉县 |
春茶一级珍品 |
290元/500克/2017年 |
浙江湖州市安吉县 |
白毫银针特级 |
960元/500克/2018年 |
福建省福鼎市 |
白毫银针二级 |
760元/500克/2018年 |
福建省福鼎市 |
白毫银针三级 |
560元/500克/2018年 |
福建省福鼎市 |
白牡丹七年陈茶 |
1180元/500克/2011年 |
福建省福鼎市 |
白牡丹五年陈茶 |
980元/500克/2013年 |
福建省福鼎市 |
白牡丹三年陈茶 |
660元/500克/2015年 |
福建省福鼎市 |
白牡丹去年陈茶 |
480元/500克/2017年 |
福建省福鼎市 |
个人建议可以在4月初的选购明前白茶,这个时候的明前白茶价格相对实惠一些,如果是选择雨前白茶个人建议在4月10日左右选购好,这个时段的雨前白茶价格最实惠,主要是性价比高,作为咱老百姓图个实惠很重要。如果你不是很懂安吉白茶还是建议选购品牌白茶比较好,因为很多不法商贩喜欢玩小把戏,你懂得。
以下提供原产地安吉白茶市场价格,价格仅供参考
2018年安吉白茶市场参考价:
明前白茶价格
非品牌明前白茶价格400元~1000元每斤是属于正常的,自己喝选用400元/斤的性价比挺高的,送人选用600元/斤也是很不错的,这里指的是中等价位的白茶价格,对于高价位的,咱们不谈,与我们的生活相差还是比较远的。如果是品牌白茶明前白茶价格在500元至几千元一斤都有,但是我哥不建议选购,除你不差钱~~~~ 以上提供的明前白茶价格为市场价格,是中等品质的明前白茶,一些品质稍差一些的白茶价格会便宜一些,选购时要注意区分。
雨前白茶价格
雨前白茶我们更熟悉一些,通常在市场上的价格在200元~300元都是比较的常见,而且着一些价格的雨前白茶更适合我们,在口感和营养素都差,雨前白茶的口感会适当片浓一些,冲泡次数会适当的多一些。而一些品牌雨前白茶价格在400元左右一斤也是很正常的,选购时要有待区别。以上提供的是以中等品质雨前白茶为例,一些品质稍差一些的雨前白茶价格在150元/斤上下也是正常的。(推荐阅读:安吉白茶多少钱一斤?)