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金骏眉的产地金骏眉的产地环境

2020-03-23 访问量: 11 茶礼仪网

中国是茶的故乡,是世界上发现、栽培和利用茶叶最早的国家,迄今为止已有5000多年的历史,创造出了绿茶、青茶、白茶黄茶、黑茶、红茶六大茶系。同时,不同的产地形成了外形千姿百态、品质各具特色、数量众多的名茶,下面我们就来了解一下金骏眉的产地在哪吧!

金骏眉的产地

桐木金骏眉原料主要分布生长在武夷山国家级自然保护区内,海拔平均1000米左右的高山地带,雨量充沛,湿度大,加之森林密布,土壤疏松肥沃,日出迟,落日早,昼夜温差大,云雾缭绕,水汽交融,在漫射光的滋润下茶叶生长旺盛,芽叶壮,叶肉厚,持嫩性,非常适合金骏眉的生长

金骏眉的产地环境

1、生态环境好

金骏眉茶园散落在保护区内的沟底谷问,最大连片面积不足百亩。良好的森林生态系统,造就了昆虫种类的多样性,为茶园构筑了“天然的保护屏”。

据福建省有关科研人员在区内茶园进行的病虫害试验研究表明:区内茶树害虫有2纲10目38科50种,而天敌就有2纲10目39科72种,呈现了高度的制衡性。茶树许多害虫,在这里都有天敌。因此,无需使用农药,从而保证了金骏眉原料的优良品质不受化学物质的污染。这种特有的生态环境优势是其他很多茶区无法比拟的。

2、海拔高度高

武夷山自然保护区海拔平均在1000米左右。最高峰黄岗山2158米,周边海拔高度在1500米左右的山峰有110余座。山势高峻,坡度一般为75~80度,落差极为悬殊。

金骏眉茶园主要分布在海拔700~1800米的坳头、庙湾、江墩、挂墩、麻栗一带,这一带小气候明显、漫射光多,紫外线强。极宜茶树的生长发育和优良品质的形成。

3、年均气温低

武夷山自然保护区,年平均气温为8.5~18℃,极端最低气温为-15℃,主峰黄岗山年均气温为8.5℃。8.5~18℃。从海拔最低的大安源,到海拔最高的黄岗山峰顶,相对温差为9.5℃。坳头、江墩、麻栗、庙湾、挂墩等几个自然村,年平均气温为11~18℃,无霜期在235~272天,全年≥10℃的有效活动积温在3500~4000℃,年均气温低、四季温度变幅小中午热,早晚凉,昼夜温差大,有利茶树的光合作用和干物质的积累。

4、相对湿度大

武夷山自然保护区年降水量一般在1486~2150毫米,局部达4037毫米,金骏眉茶园分布地带年均降水量在2000毫米左右,主要集中在茶叶生长的3~10月间,相对湿度在78%~84%,平均为80%。茶树在这种环境下生长,持嫩性好,品质优,可免遭冻害。

5、土壤肥力高

区内茶叶分布的主要地带,土壤属山地黄壤和山地黄红壤。pH在4.5~5之间,呈酸性反应;土层厚度一般在30~90厘米。南高海拔向低海拔呈逐渐递增状态;该地带土壤肥沃,土质疏松,呈刚粒结构,排水性能好。

1993年杨式维等人关于武夷山土壤酶活性垂直分布与土壤肥力关系研究表明,土壤养分高低的顺序是:山地草甸土>山地黄壤>山地黄红壤>山地红壤,海拔750~l800米地带,0~20厘米表土层有机质含量在5.04%~8.36%。

全氮(N)含量在0.346%~0.562%,速效钾(K)在13.2l~15.06毫克/100克,速效磷(P)在1.432~1.716毫克/l00克;腐殖质含量占全土的1%~4%。养分齐全,自然肥力高,不用施肥,就能十分有利茶树的牛长。

综上所得,桐木金骏眉原料主要分布生长在武夷山国家级自然保护区内,海拔平均1000米左右的高山地带,雨量充沛,湿度大,造就了优质的金骏眉品质!

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金骏眉红茶的品质怎么样

  金骏眉红茶是我国有名的红茶,也是顶级红茶的代表,无论是外形上还是香气汤色等都是具有高品质的特质,也是红茶中的极品,金骏眉也是一款高身价的茶饮,那么大家对金骏眉红茶了解吗?金骏眉红茶是一款什么样的茶饮?下面小编大家详细介绍一下金骏眉红茶,感兴趣的朋友可以来了解一下。

  金骏眉红茶产于武夷山,是红茶的代表,受到很多茶友的喜爱。金骏眉红茶首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制,由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。

金骏眉红茶

  一、金骏眉红茶是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。

  1、金:代表等级。金者,贵重之物也。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。)

  2、骏:通“峻”,原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树;条索状如海马,由正山茶业研发该新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来;

  3、眉:形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且绿茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等。

  二、金骏眉红茶特色

  形状:绒毛少、条索紧细、隽茂、重实;

  色泽:金、黄、黑相间,色润;

  香气:复合型花果香、蜜香、高山韵香明显;

  滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久;

  金骏眉红茶汤色:汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈;

  叶底:呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色;

  三、金骏眉的功效

  1、利尿作用:金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤.利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎.

  2、强心解痉作用:金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物.

  3、抑制动脉硬化作用:金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用.所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低.

  四、金骏眉红茶的副作用

  红茶的副作用:红茶是温的,对于有上火体质的人不适合。长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健,有时肾会冷痛,此外产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。

  金骏眉红茶是一款非常好的养生茶饮,也是一款高品质的茶饮,它不仅色香味俱全,而且对我们的身体健康也是大有益处,常喝金骏眉红茶可以起到利尿解毒强心等作用,刚入行的茶友可以尝试一下这款茶饮,你会被它的独特魅力深深吸引的哦,可不要错过了。

金骏眉茶是什么样的茶

  现在金骏眉还是比较有名的一种红茶,在红茶中也是备受欢迎的一种。这也是为什么那么多的人都比较偏向于选择这样的一种茶。在很多的时候来说通过了解这样的一种金骏眉茶,让自己在品尝金骏眉的时候也有着比较好的品尝效果。

  金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽。

金骏眉茶

  金骏眉茶经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。因此深受很多人的喜爱。在喝茶的时候也比较喜欢这样的一种茶叶。

  好了,以上就是金骏眉的相关知识,在很多的时候来说通过这样的知识的分析,相信你会有所了解的,不管怎么样这样的了解都是让你更好地掌握的关键所在。可以让你在看了这样的内容之后有着更深刻的了解,让你了解更多金骏眉的知识。

从陆延灿《茶经》到武夷山金骏眉词赋

五湖一杯茶,四海一壶酒。茶与酒乃一隐一侠之物,代表了两种不同的性格。酒性格热烈、张扬;茶性格温柔、沉静。茶作为淡淡的君子,在您的周围,虽然若即若离,但不会喧宾夺主,最终陪伴您走完人生的肯定是茶。凶此,自古以来,茶为更多的人所钟爱。茶圣陆羽有诗日:

不羡黄金要,不羡白玉杯。

不羡朝入省,不羡暮登台。

千羡万羡西江水,曾向竞陵城下来。

这是一首上乘的茶诗。妙在写茶不点“茶”,让茶在诗外,意境广阔,令人同味无穷。

1990年1月3日,84岁高龄的赵朴初视察武夷山,在御茶园饮茶之后,挥毫泼墨,写下了“云窝访茶洞,洞在仙人去。今来御茶园,树亡存茶艺。炭炉瓦罐烹清泉,茶壶中坐杯环旋。茶注杯杯周复始,三遍注满供群贤。饮茶有道亦宜会,闻香玩色后尝味。一杯两杯七八杯,百杯痛饮莫辞醉。我知醉酒不知茶,茶醉何如酒醉耶?只道茶能醒心目,哪知朱碧乱空花。饱看奇峰饱看水,饱领友情无穷已。祝我茶寿饱饮茶,半醒半醉回家里”的精美诗篇。

茶长在山里,死在锅里,埋在罐里,活在杯里。它发于物质,但又超越物质,具有物质与精神的双重属性。茶文化是茶精神属性的内省工夫和表达方式,其精髓是用来表现东方文化的。

金骏眉的研发问世,吸引了众多的喜茶、爱茶之人,更引发了文人雅士、新闻媒体的纷至沓来,他们或撰文解读金骏眉,或吟诗作赋赞美金骏眉,为提升、丰富金骏眉的文化内涵起到了积极的推动作用,现转刊二三,以飨读者。

金骏眉赋

厦门海洋职业技术学院党委副书记、副院长、副研究员林光纪先生,在与本书作者对啜品饮“元正金骏眉"后,思绪万千,撰写了《金骏眉赋》,全文如下:

嘉叶兹降兮武夷,皇天既孕兮尤矣。眉眇眇兮俊奕,金灼灼兮辉熠,峻岭采野兮奔砥。受命不凡兮玉蕊香凝,厚地复萌兮甘霖广翊,盛世出兮茶魂道诣。

聚山川兮灵气,吸日月兮精谛;吮汉唐之雨露,汲宋明之虹霓。朱子棹九曲,水矶注集。苏轼假幔亭,吟空对弈。聆玉女私语,借大王风起。春接雾霭兮研容幽芳,夏戏清流兮悦淑相益,秋拾翠羽兮云端翔弋,冬纵雪盖兮明珠披衣。一脉一络皆春秋,崇阳故邑。

和为魂,把盏八艺;诚为体,奉茗五礼。三冲九泡兮腾烟波逶迤,一瓯数叶兮知万物天地。

外赏五形:迫察嫩意,鲜若处子新浴,被金间玄黄,皓质兮玉颐。望观条索,少绒隽茂,禳纤兮得衷,重实兮紧细。近视色泽,瑰姿艳倚,丰柔兮竞彩,芳泽兮无疑。凝聚匀整,修短均宜,丘岭兮叠叠,万竹兮离离。辨析净度,梗无其理,非碎兮元匝,瑜纯兮明丽。

内鉴四理:汤色金黄,玛瑙浓郁,披金圈兮璀旎,烟瑶碧兮华仪;香气可人,百果蕴袭,含高山兮韵律,吐婀娜兮飘逸;滋味醇厚,爽滑甘贻,漫云蒸兮霞蔚,启香馥兮蒸奇;叶底舒展,金针比翼,色古铜兮芽活,秀静波兮神怡。

横空出新品,红茶一奇迹。诞生桐木关,生态佳境双遗,世界红茶发祥地,四百年正山小种兮风靡。竹林小憩,故枝新芽,素手捻刈,古法承技。玉指日采二千芽,纤纤五万练斤茶。始作江元勋,创新伯仲季。名贵久心仪,一啜长相忆。

一壶乾坤大,尘凡相别揖,夕天流霞,晨池涟漪。携佳茗入梦,醉西子依依。品至尊兮金骏眉,吟《茶经》兮风雅习,此赋并记。