纵观全球茶叶市场,我国虽然是茶产业与消费大国,按理说发展成为全球高端茶叶品牌的数量应该不少。然而,现实往往令人遗憾,截止目前为止,如果从销量及利润来看,我国还没有一个世界级的茶叶品牌。在全球十大知名茶叶品牌中,数量为零,不过随着我国国力的不断增强,我深信若干年后这个尴尬局面就会改观。
第一名:Twinings 川宁(英国)
TWININGS是由英国人托马斯·川宁(Thomas Twining)创立的品牌,西元1706年川宁先生以「Thomas」之名於英国开设咖啡馆,正是TWININGS的前身。 自1706年诞生以来,川宁茶引领着饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中,川宁茶就是“英式饮茶”的代表。
川宁公司生产的茶的主要类别有红茶,调味茶,水果和凉茶,绿茶,大吉岭茶,阿萨姆茶,生姜茶,薄荷茶等。在2016年,预估Twinings草药,绿茶和水果茶的消费群体多达约560万人。标准茶排名第二,冰茶排名第三。年销售额超过4亿美金。
第二名:Lipton 立顿(英国)
Lipton 立顿,是全球最大的茶叶品牌。立顿的宗旨是光明,活力和自然美好的乐趣。汤姆斯·立顿是这一品牌的创始人,1890年他正式在英国推出立顿红茶。他的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”(Direct from tea garden to the tea pot)。立顿年销售额超过3.5亿美金。
1892年,立顿开始了全球化运动,先是在美国设厂,接着又在印度开设分店,走进了远东市场。1898年,立顿被英国女王授予爵位,得到“世界红茶之王”的美名。1992年,立顿进入了全球喝茶历史最悠久、饮茶人数最多的国家——中国。2012年4月国际环保组织绿色和平调查发现立顿茶包含有禁用高毒农药。
第三名:Tazo泰舒茶(美国)
第四名:Tetley塔塔茶(印度)
塔塔饮料公司从一家植根于本国的印度茶叶种植企业发展为以品牌为中心的全球性企业,Tata Global Beverages在过去几年中发展迅速,得益于饮料行业的丰富经验以及创新和发展的传统。塔塔茶叶饮品年销售额超过2.3亿美金。
该公司目前是全球茶叶市场四大茶叶品牌之一,拥有强大的茶叶品牌组合,包括喜马拉雅,塔塔茶,Tetley,Vitax,Jema,Grand Coffee和Joekels。Tata Global Beverages与百事可乐公司(Pepsi Co)成立了一家名为Nourish Co的合资企业,该公司生产和销售专注于健康和保健的非碳酸饮料(RTD)饮料。
第五名:ITO EN, LTD.伊藤园(日本)
(株式会社伊藤园,英文:ITO EN, LTD.)是一间日本的饮料制造公司,以茶品、果菜饮料、咖啡等为主要产品。其中以绿茶商品最为出名,2009年开始大量进口乌龙茶,形成了绿茶、乌龙茶的双开局面。
伊藤园总公司大楼,位于日本东京都涩谷区。伊藤园(株式会社伊藤园,英文:ITO EN, LTD.)是一间日本的饮料制造公司,以茶品、果菜饮料、咖啡等为主要产品。其中以绿茶、乌龙茶商品最为出名。年销售额超过1.8亿美金。
第六名:Celestial Seasonings喜乐茶(美国)
这个美国的茶叶品牌恰好是世界上第五好的茶叶品牌,红茶、绿茶、白茶等多种口味的茶都是深受茶迷喜爱的,其每年的销售额超过1.5亿美元。
第七名:Dilmah迪尔玛(斯里兰卡)
斯里兰卡的袋泡茶。除中国以外也许斯里兰卡的茶叶是最好的,而Dilmah提供的茶也许是最好的斯里兰卡茶。
Dilmah是一家斯里兰卡家族茶公司,由Merrill J. Fernando创立,是当今世界上最有经验的茶叶制造商,几十年来,该公司已发展成为产品质量卓越和产品多样化的杰出企业,也是全球茶业中行业领先的跨国公司。Dilmah于1988年反对茶叶市场趋势,开创了Single Origin的概念,以代表其对真实性的承诺。
Dilmah是唯一拥有斯里兰卡现代工厂,最好的茶园,包装和印刷设施以及茶叶行业各个部门投资的茶叶公司。该公司通过其子公司MJF Beverages提供即饮茶和浓缩液茶。年销售额已突破1.3 亿美金。
第八名: Harney & Sons哈尼父子(美国)
美国的拼配茶。最好的原料、独特的制茶技术,短短数十年间达到了很多品牌需数百年才能达到的高度。Harney & Sons始创于1983年,堪称聚拢了全球的优质茶叶。
Harney & Sons的评茶师每年都环球旅行从而寻找最理想的原料,带回后再凭借丰厚的制茶经验依据对比进行拼配。Harney & Sons不会停止脚步,所以其一直努力超越经典的传统口味,走在世界茶饮的前列并不断在袋泡茶的领域里创新。年销售额接近1.2美金。
第九名:TWG茶(新加坡)
TWG新加坡的拼配茶生产商。顶级的新加坡风味茶,历史悠久的亚洲著名品牌。年销售额超过1亿美金。
TWG茶业公司于1837年创建于新加坡,最初的目的是为了纪念这个岛国的茶叶、香料和玩物贸易。“TWG”是“The Wellness Group”的简称,代表一种奢华的理念,为人们提供专业、独一无二的茶叶零售店和优雅的茶室。作为一家名副其实的茶叶机构,TWG怀着极大的热情愿意与爱茶人分享专业的茶品与茶叶知识。
每年TWG制出800款经典的茶叶和独家秘制的拼配茶,同时还创制茶点、茶菜,十分精致。TWG对每一季的、产于世界知名产茶地的各种茶都进行研制,堪称“茶界改革者”。同时,它的产品包装也颇为考究,优雅且有品味。
第十名:The Republic of Tea 共和国茶(美国)
美国品牌The Republic of Tea成立于1992年,为人们提供各种茶产品。茶叶共和国生产约300种优质茶,草药和冰茶,主要产品有茶、调味茶、冰茶等。年销售额超过1亿美金,排名第十。
乌龙茶怎么喝才能达到减肥效果?
众所周知,长期喝茶具有一定的减肥效果,而六大茶类中,减肥效果最好的当属乌龙茶了。乌龙茶除了具有一般茶叶的功效之外,其减肥效果是茶叶界公认最好的,那么乌龙茶怎么喝才能达到减肥效果呢?爱美的帅哥美女们,赶紧看看吧!
什么乌龙茶减肥效果最好?
近年来,随着人们的日子一天天好,身材发福的朋友越来越多,而市场上却充斥着各种各样的减肥产品,不乏有许多劣质的减肥茶,不仅瘦身效果不好,而且对身体的伤害极大。因此,喝茶减肥逐渐地受到了人们的追捧。
而乌龙茶是所有茶叶中减肥效果最好的,因此选择喝乌龙茶减肥的话,无疑是个不错的选择。实践表明,用乌龙茶减肥是既营养、效果又好、同时还对身体有益处的最佳减肥方法。
乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果还有降低血压预防皮肤老化,杀菌消炎,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分——单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。
偷偷告诉你一个小秘密,乌龙茶减肥效果最好的是铁观音茶叶哦!请注意:不要因为我这里经营铁观音而故意误导大家的哦,这完完全全是有科学与实际依据的。这是因为铁观音的单宁酸等营养元素要远高于其他茶类,因此,请大家尽管放心,与这个无关。
乌龙茶怎么喝才能达到减肥效果?
要通过喝茶减肥,那么喝法肯定比平常不一样才行。平常喝茶可以随心所欲,想喝就喝,不必在乎喝的多少与淡浓,而喝茶要达到效果,首先得有量才行,其次要有规律,并且持之以恒。
一般来说,身材发福的朋友的肠胃吸收都很好,肠胃也很健康。因此,冲泡乌龙茶时,可以适当浓一些,不过如果是初次接触茶叶,那么就需要循序渐进,先泡淡一些的,后面再逐渐加量,以免发生茶醉或者晚上睡不着觉,影响了次日的工作。
此外,在一天中,可以这么安排。早上起床后,不宜空腹喝茶,因此在早饭吃完1小时候,来一大杯乌龙茶。中午吃饭前1小时再来一大杯,饭后1小时,再喝一大杯。到了晚饭,还是老套路哦。这样一天可以喝六大杯的乌龙茶了,如果泡的稍微浓一些,那么摄入量已经足够了。
另外,据丽水中心医院的张主任表示,每人每天可饮用一公升的乌龙茶铁观音,就能达到一定的减肥效果,当然再配合适当的运动效果则更加。
减肥成功案例:
据百度百科的资料显示,喝乌龙茶能让一个人半年内体重减肥掉38公斤,并且成功地摆脱了“三高”(高血压、高血糖和高血脂)的纠缠,你相信吗?台湾某杂志介绍了美国人史蒂芬成功的减肥经验,让人们对乌龙茶的健康功效刮目相看。
台湾成功大学医学系教授张智仁发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出,经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人减肥的效果比男人显著。
张教授解释,这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。
史蒂芬的减肥经验是,三餐前后都要喝一杯乌龙茶。张教授提醒大家,最好喝热茶,不加糖。而且,不要饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。
喝茶也要适应个人体质,如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,最好还是适可而止。泡茶时,水温要控制在80℃-90℃左右;泡好的茶要在30-60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会被氧化。
喝乌龙茶注意事项:
据梧州市第一人民医院的主任医生李丽君表示,由于乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。喝乌龙茶要做到以下几点,一是空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;二是睡前不饮,否则难以入睡;三是冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利。每天坚持喝就会有减肥的作用,但要控制饮食。
此外,乌龙茶最好喝热茶,不加糖。而且,不要饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质,如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,最好还是适可而止。泡茶时,水温要控制在80℃-90℃左右;泡好的茶要在30-60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会被氧化。
我国南方人习惯喝功夫茶,而北方人多是泡一大杯茶水咕咚咕咚地喝。有一点是不变的,喝乌龙茶减肥最好是要坚持下去,并不是说偶尔喝一次就能起到减肥的作用。乌龙茶性温,最好不要凉喝。如果喝茶后,有人感到不舒服,比如胃痛或者难以入睡,还是要减量或停止。另外,乌龙茶不要饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。
有关专家证实,靠喝乌龙茶就能在半年减掉36公斤实属罕见,但是乌龙茶的确有减肥的作用。因为乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,促进脂肪燃烧。这与台湾大学医学系教授张智仁在《肥胖期刊》上发表的一项研究观点一致:经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低,尤其能够减少腹部脂肪的堆积。
乌龙茶的冲泡方法:
乌龙茶,属于六大茶类之一,也称青茶。不同的茶叶各有不同的泡法,想要完全发挥出茶叶的功效,那就需要正确的冲泡方式。那么大家知道乌龙茶的泡法是什么?乌龙茶的泡法步骤:
1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。
2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。
3、冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。
4、当水漫过茶叶时,立即倒掉,称之为“茶洗”。
5、第二次冲水至九成即可,加盖用沸水淋壶身,这时茶盘中的水涨到壶的中部,这叫“内外夹攻”。
约2-3分钟后,乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。
乌龙茶和铁观音的区别是是什么
乌龙茶香气浓醇而馥郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,乌龙茶又闽南闽北之分,台湾冻顶乌龙属“闽北乌龙”,而福建铁观音属“闽南乌龙”,这两者又有什么异同呢?
乌龙茶:亦称青茶,半发酵茶。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。铁观音是出自福建安溪的乌龙茶,是乌龙茶里比较优秀的品种。乌龙茶的品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍。乌龙茶滋味醇厚回甘,冲泡之后,有一股浓郁如梅似兰的幽香。
铁观音:是乌龙茶的其中一种,是包含关系,但是其与其他乌龙茶种类有明显的不同,有自己独特的特点。
铁观音的泡法茶叶小知识
铁观音的泡法
铁观音传统的泡法是用盖碗泡,水尽量用纯清水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。
主要用具:陶茶壶(手掌心大小即可)、茶杯、搁茶杯的茶盘、碗状的放置茶壶的茶洗、茶巾,茶匙、热水壶等。
下面以盖碗为例,介绍铁观音的泡法,冲泡按其程序可分为八道:
一、白鹤沐浴 (洗 杯)
用开水洗净茶具,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
二、乌龙入宫 (落 茶)
用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,放茶量约占茶具容量的五分即可。
三、悬壶高冲(冲 茶)
将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去除茶叶中的杂质,时间不用很长,两三秒时间就可以,然后将洗茶水倒掉。
然后再把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥,达到茶汤均匀的效果,水量一般在盖碗的九分处就可以了,不用太满。
四、春风拂面 (刮 沫)
用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。
五、关公巡城(倒 茶)
把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
六、韩信点兵 (点 茶)
茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里,差不多到品茗杯七分处为宜。
七、鉴尝汤色 (看 茶)
观尝杯中茶水的颜色。
八、品啜甘霖(喝 茶)
乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。