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其他茶铁观音是红茶还是绿茶?从这一个问题当中，我们就知道了中国的茶文化真的是博大精深而且源远流长的呢，更是知道了一点很是重要的问题，那就是现代的大多数的人对于茶真的是非常的不够了解的啊，我们就马上来说说铁观音的特点吧。
铁观音是红茶还是绿茶?铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。
那么铁观音是红茶还是绿茶它的特点呢?铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
这个真的是老生常谈的问题，铁观音是红茶还是绿茶这个问题再告诉着我们，一定要多多了解一下自己所不知道的东西，毕竟中国的茶文化还是属于自己的国家的宝贵的财富，怎么能够不去好好地了解呢，这样子可真的是很不好的习惯了呢。
铁观音如何对抗动脉硬化铁观音的功效
随着科学的进步，铁观音的保健奥秘以及潜能被人们不断的挖掘和开发，那么铁观音对抗动脉硬化有什么帮助呢?
近几年高脂肪和糖类食品的消费量逐年上升，高血脂和动脉硬化患者随之逐年增加。根据最近几年的临床统计证明，动脉硬化最重要的成因是由于血液中低密度脂蛋白的氧化造成的。因此很多临床医生都主张通过降低血中低密度脂蛋白，来抑制其氧化作用。
福建省中医药研究院陈玲副院长曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善务中脂质代谢的作用。研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。
日本三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与底密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民的调查发现，喝铁观音与冠心病发病率的比例：不喝茶的发病率为3.1%;偶尔喝茶的为2.3%;常年喝茶的(3年以上)为1.4%。由此可见，常喝铁观音有非常好的抗动脉作用，适合广大冠心病以及动脉疾病患者饮用。
铁观音的由来，乾隆赐名后名扬天下！
没有一种茶，比得过铁观音的香，在诸多茶类中，铁观音受众最广，香气滋味最受客户喜爱，市场占有率高居帮首。第一个被高端人士青睐的茶，从铁观音开始，第一个风靡全国的茶，从铁观音开始。很多茶友就好奇了，铁观音，为什么叫“铁观音”呢？这就要追溯到300年前！
铁观音的由来
安溪种茶、制茶始于唐朝（公元618—907年），兴于清朝（公元1368—1911年），盛于当代，安溪县崇信里松林头（今西坪镇松岩村）至今已有一千多年的种茶、制茶历史。
公元1725年，安溪县崇信里松林头魏荫（1703-1775）为人正直，乐善好施，勤于种茶，精于制茶，善于品茶，信奉观音菩萨，每日晨昏必在观音佛前敬奉清茶三杯，十几年不辍。
一夜，魏荫做了个梦，梦见观音菩萨告诉他：“在松林头观音仑小溪边石隙间（今铁观音母树地址），有一株茶树与众不同，它是人间茶王。你要将它移植出来，传遍安溪，造福人间。
次日清晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然在小溪边的石隙间发现一株与众不同的茶树，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，清翠欲滴，枝繁叶茂。
魏荫经过数年压苗繁植，细心栽培，株株茁壮，叶叶油绿，适时采制，泡饮兰香幽雅，滋味醇厚，回甘生津，沁人肺腑，凡饮过此茶得人，均赞不绝口，都称此茶为“茶王”。
公元1736年，仕人王士让赴京晋谒礼部侍郎方望溪（方笣），将魏荫亲制的“茶王”馈赠方苞并介绍此茶的由来。方苞深知乾隆皇帝爱茶，将此茶转献圣上。
乾隆品后大加赞赏：“果然是好茶！”问：“此茶何名、出自何处？”方苞将此茶的由来一五一十的告诉乾隆，凡饮过此茶之人都称之为“茶王”，也不知道叫什么茶。乾隆祥细看着干茶的颜色说：“此茶颜色似铁，又是观音托梦，就叫“铁观音”。
从此铁观音名扬天下，成为皇室贵族茗品，先祖魏荫成为了铁观音鼻祖，魏氏人也因世代制作极品铁观音而享誉天下，成为中国铁观音世家。
铁观音、碧螺春、龙井和毛尖的产地
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、铁观音等列为中国十大名茶之一。虽说哦都是中国十大名茶之一，但它们的产地是有很大的区别的具体如下：铁观音、碧螺春、龙井和毛尖的产地分别是：
铁观音的产地
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
碧螺春的产地
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
龙井的产地
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
毛尖的产地
毛尖茶主要包含了古丈毛尖、白马毛尖、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、茅坪毛尖和沩山毛尖等等。
1、古丈毛尖——产于武陵山脉中腹古丈县境内。
2、白马毛尖——产于湖南隆回县白马山区。境内有白马山、万明山、大东山、九龙山，其中白马山主峰海拔1780米。
3、信阳毛尖——产地是浉河区董家河镇“五云山”（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、浉河港镇“两潭”（黑龙潭、白龙潭）、“一寨”（何家寨）、谭家河乡“一门”（土门村）。
4、都匀毛尖——主要产地在团山、哨脚、大槽一带。
5、黄山毛尖——产于安徽省黄山区新明乡。
6、茅坪毛尖——产于湖南大庸市。
7、沩山毛尖——产地范围为湖南省宁乡县沩山乡全境、黄材镇龙泉村和蒿溪村、巷子口镇狮冲村和黄鹤村、青羊湖国有林场现辖区域。
综上，铁观音、碧螺春、龙井和毛尖分别产于福建江西、江苏洞庭湖、浙江杭州、湖南、安徽等地。
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