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其他茶作为我国的传统名茶铁观音，独具兰花香观音韵，随着喜欢铁观音的茶友也是越来越多，一些关于铁观音茶叶的相关问题也随之而来。就在最近有外地的朋友在问我，铁观音会开花吗？铁观音花是什么样子的，铁观音的香气和铁观音花有什么关系吗？今天，铁观音100茶叶网和大家说说吧！
铁观音茶树
1、铁观音会开花吗？
是的，铁观音是茶树中的一种，也会开花的。铁观音茶树春天开花，秋天结果。在安溪本地，铁观音茶树花数量不多，结的果子数量同样很少，当地也没有人采摘，也没有人加工成茶油。
铁观音茶花
生长铁观音茶树花有条件的，这需要看茶树的生长情况而定，一般来说，生长良好的茶树开的花数量极少，生长不良者开的茶花就会很多。如果今年开的花很多，到了秋天就会结出很多果子，而果子越多就会影响到茶叶的产量。当地的茶农一般会采取人工把这些果子提前采摘扔掉。
2、铁观音花长什么样子的？
铁观音花与普通的油茶茶花相差无几，花季到来之时，要是走进茶园，会飘来一阵阵浓郁的茶花香气。如有朋友感兴趣的话，可以到安溪当地现场体验一把！下面是几张铁观音茶花的图片：
铁观音茶花
3、铁观音的香气和铁观音花有关吗？
严格来说，是没有关系的。铁观音采摘的是叶子来制作茶干，而茶花不一样。但是，间接上还是有着某种联系，上边也已经讲过，铁观音生长不良的茶树茶花会更多，而制作优质铁观音茶干的第一条件是需要好的茶源，那么也就意味着这种生长不良的茶树制作的成品茶，很难成为极品。
铁观音茶花
从化学专业的角度解释为什么铁观音能降火
夏季到了，人们吃东西东西的时候，一不小心就上火了，前天还好好的今天就闹牙疼了上火了。在夏天烧烤是人们的最爱，但是这些食物是极容易上火，那么上火了怎么办呢？一般人都会选择茶饮，柴米油盐酱醋茶这是生活中最基本的事情，可见茶是不可或缺的一部分，例如喝一喝铁观音茶，就能够很好的起到降火效果。下面我们来一起看看吧！
夏天上火了咋办？
铁观音的作用中确实有降火这一项，铁观音属于乌龙茶，虽然乌龙茶属于中性茶，但是铁观音就是一个特例，铁观音性凉，属于凉性茶，非常适合夏季饮用，夏季一般人都是火气旺盛，体质燥热，这时候就应该喝凉性茶，除了铁观音，还可以喝绿茶，每种茶的作用都是不同的，必须根据个人的体质来选择合适自己的茶饮，这样才能通过饮茶达到养生保健的作用。夏天注意不要经常吃一些容易上火的食物，最好吃点清淡的，生活越来越好，健康越来越重要，合理膳食，正确饮茶，拥有健康的身体才能去做自己想做的事情。
铁观音什么成分会降火
铁观音具有清热降火的作用主要是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。故能使人感到凉爽解暑。
铁观音具有清热降火的作用
1，铁观音中的咖啡碱
咖啡碱的化学名称为1,3,7-三甲基黄嘌呤，是存在于茶和咖啡及一些功能性饮料中的重要品质成分，也是世界上消费最广泛的日常饮食成分及精神类药物之一。
咖啡碱本身味苦，但是与多酚类物质及氧化产物形成络合物以后，能减轻这些物质的苦涩味，并形成一种具有鲜爽滋味的物质。
2，咖啡碱的突出作用
咖啡碱的摄入可以强化动物的学习和记忆能力是人们最早发现的咖啡碱生理功能之一。在低、中摄入剂量时，咖啡碱能够提高警觉性、减少疲劳感；能增强识别能力，缩短选择反应时间，并能提高瞬时记忆力；能提高处理简单重复工作时的持久力与耐受力。
研究发现，咖啡碱摄入使大鼠在三门行走迷路和水迷路中的错误次数明显降低，说明咖啡碱可以促进大鼠工作记忆。研究人员也发现低剂量咖啡碱能够提高小鼠的空间学习记忆能力。Costa等利用大鼠实验发现，青年期摄入咖啡碱能够减轻由年老而引起的记忆力下降，Gary等研究也证实，适量咖啡碱可以抑制大鼠记忆力减弱。可见，咖啡碱对动物记忆能力的提高已经在众多实验中得到证实。
3，咖啡碱的降火原理
茶叶中的咖啡碱是1827年被发现的，之所以称为“咖啡碱”是因为其最早是在咖啡中发现的，并因此而命名。茶树的不同部位咖啡碱含量不同，芽和嫩叶中咖啡含量较高，老叶和茎、梗中含量较低。咖啡碱有多种生理作用，可作为药品使用，很多止痛药、感冒药、强心剂、抗过敏药中都含有咖啡碱。具体说来，咖啡碱有着以下几种作用：
（1）吸收与代谢：
它很容易被吸收，摄取量的99%以上都能通过消化系统进入血液，而且它在体内不积蓄，最后经肝脏代谢，代谢产物在尿中排出。
（2）兴奋作用：
人体疲劳，主要是由于神经系统衰弱，中枢神经兴奋降低，使肌肉收缩力减退而不能充分伸缩。咖啡碱是强有力的中枢神经兴奋剂，能兴奋神经中枢，尤其是大脑皮层。当血液中咖啡碱的浓度在5~6mg/L时，会使人精神振奋，注意力集中，大脑思维活动清晰，感觉敏锐，记忆力增强。
4，铁观音清热降火的效果
铁观音具有清热降火的作用可以从以下这一段来概括。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。
这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。
铁观音什么香型清热效果最好
铁观音大概可以分为：清香型、浓香型、碳香型、陈香型（陈年老茶）四种，不同香型的清热效果又有所不同，其中陈香型铁观音的清热效果是最好的，相信这也是受广大茶友们认可和熟知的。在安溪本地，很多人就把陈年老茶当成消暑良药，酷暑时节经常泡来饮用，效果特好。
铁观音陈年老茶
名茶观赏铁观音茶叶泡开图片欣赏
铁观音茶属于半发酵茶类类，是我国的十大名茶之一。铁观音茶干茶外形厚实肥壮，色泽翠绿，经过冲泡之后，形状就会发生很大的变化，一起来欣赏一下铁观音茶叶泡开图片吧。
铁观音茶叶泡开图片
经过沸水冲泡之后的铁观音茶叶，叶底柔软、色泽嫩绿。
铁观音茶冲泡之后，汤色橙黄明亮，香气馥郁，茶叶绿嫩。
用沸水冲泡过的铁观音茶叶，叶底柔嫩，几乎恢复到茶叶原来的自然状态。
冲泡之后晾干的铁观音茶叶，叶柄肥厚突出，叶茎纹理清晰。
冲泡后的铁观音茶叶，茶叶鲜嫩，柔软，依然透漏着清新的香气。
铁观音茶叶泡开图片就欣赏到这里了，小提示：铁观音茶富含各种矿物质和营养成分，在日常生活中，不妨经常泡饮，会有意想不到的保健养生作用哦。
贺岁礼品茶高端铁观音独领风骚
春节将至，在铁观音的故乡福建，铁观音在众多茶礼中当仁不让成首选。而在众多的茶礼中，一直以来作为高端铁观音代表的中闽魏氏铁观音，备受社会名流青睐，在高档铁观音中引领风骚，成为新春茶礼最闪亮的明星。中闽魏氏系列产品中最高端的“尊皇系列”以其品质卓越、包装气派非凡成为这次茶礼明星中的绝对主角。作为高端铁观音第一品牌的中闽魏氏铁观音，早在两百多年前就是皇室贵族们争宠的顶级茗品，素有“中国铁观音第一世家”的美誉。近三百年来，中闽魏氏铁观音一直以其“传统正味、醇厚甘爽、香高韵长”的卓越品质深受业界专家的高度评价，成为成功人士，各界名流们的专享。十年来，中闽魏氏铁观音坚持价格稳定，茶叶的性价比很高，在高端消费群体中不仅享有高知名度，而且美誉度也很高。十年来，中闽魏氏拥有越来越多的铁杆“茶迷”，这些“茶迷”平常饮茶非中闽魏氏不可，春节前，这些铁杆“茶迷”更是首选中闽魏氏茶礼送亲朋好友。
今年，中闽魏氏“尊皇1736”热销的同时，又推出了“尊皇系列”最高端的新品“尊皇1725”。代表着身份与品位象征的“尊皇系列”是中闽魏氏十年倾力打造的顶级茗品，分别为“尊皇1725”、“尊皇1736”“尊皇”三款产品组成。这融合了中国铁观音第一世家制茶大师们全部心力的“尊皇系列”，堪称天地人完美结合之精华。新品“尊皇1725”属于可遇不可求的顶级茗品，只提供给贵宾专享，属限量版，每盒均有一个编号，购买此产品需提前预订，“尊皇1725”的推出，丰富了“尊皇”家族，让消费者有更多的选择。
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