绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶最近有些茶友发微信问我，他说他买的铁观音茶叶不好喝，感觉又苦又涩的。基于这个问题，今天铁观音100茶叶网本着专业的角度与大家分享一下个人心得体会，和大家聊聊铁观音茶叶怎么冲泡才会好喝？（温馨提示：仅供新茶友参考，老茶友参考价值不高）。
1、茶叶的级别
相信有买过铁观音的朋友都会明白，如果铁观音质量太差，价格太便宜的话，达不到一定等级的话，那么就算你冲泡的技术再好也是无济于事，怎么泡也都不会好喝。根据今年的市场行情，春茶新茶500克/150元以上的铁观音口感就不错了，新秋茶的话500克/200元以上的，口感也很好了。
2、冲泡器具
这个貌似老调重弹的话题，我觉得还是得再提一下，冲泡铁观音适合盖碗茶具，至于什么材质的其实没有多大限制，例如白瓷盖碗、紫砂壶盖碗等，只要是盖碗都行，我们平常喝的没有那么多讲究，过得去就行。
3、不闷茶
冲泡铁观音切记不闷茶，也就是每次倒茶水时一定要彻底，碗底不要有残留的茶水，因为这样很容易造成闷黄，而这也是铁观音茶叶较为忌讳的。
4、冲泡水质
对于冲泡的水质来说，所有的茶叶都有讲究，但最讲究的恐怕是铁观音茶叶了。铁观音的韵味最迷人之处就在于“边喝边品”其乐融融。水质好泡出来的铁观音味道更清，滋味会更醇，香气更纯无杂味，闻着感觉会更好。所以，以山泉水最佳，当然矿泉水和纯净水也行，自来水就不建议了。
5、冲泡水温
冲泡铁观音茶叶的水温，长期以来颇受争议，我查阅了一下网上，有的说80-90度之间泡的好喝，有的说90-95度泡的好喝，也有的说100度最好。对此，我们对100个常喝铁观音茶朋友做了电话调查，支持80-90度的7%，支持90-95度的人数约占16%，而支持100度冲泡的占比最高。我觉得还是少数服从多数比较实在。
6、投茶量
对于老茶客来说，这些都不是问题，但是如果是铁观音新粉，那么还是得说说，目前小泡的铁观音茶叶净重量95%以上都是在7-8克之间，而我们正常的盖碗也都是按照这种规格制作的，特别定制的除外。因此，投茶量一般就7-8克左右。
7、洗茶
以上准备工作做好之后，那么接下来就是正式进入冲泡环节。第一步当然是洗茶了，按照习惯冲泡铁观音一般都会有洗茶这个步骤。洗茶速度要快，开水冲入碗后，盖上碗盖直接就可以出水，不必等，避免茶叶的营养成分流失。
8、冲泡时长
冲泡铁观音的间隔时间，小编专门研究了一下，这个问题貌似复杂了一些。首先要看你买的茶叶的嫩度，老嫩度一般冲泡看看就清楚了。我们暂且把老嫩度分为：嫩、中等、老三个部分。（提示一下：等级达到的话一般都是老嫩适中）
如果茶叶较嫩，那么洗茶之后的首冲浸泡时间15秒左右即可倒出，往后一次顺延5秒，一般茶叶6-7冲就差不多了。
如果老嫩适中，那么首冲浸泡时间20秒倒出茶汤，往后依次顺延5秒，一般冲泡7冲左右就基本没啥味道了。
如果源叶较老的话，首冲浸泡25秒以上，往后每次顺延10秒，冲泡个4冲左右就差不多了。
这样的茶汤，即有茶香，又不会太浓而影响到口感，当然这并非绝对值，权当参考，具体还得根据个人喜好。
总结一下：
综上所述，要泡好一杯铁观音并不难，其实铁观音茶叶最难的是“买”，个人觉得，如果是清香型和浓香型最好买级别高一些的，这样无论是香气还是茶水，都会很不错。如果你想买级别低一点的，从品饮的角度出发，我觉得还是买碳培铁观音会更好一些，碳培茶的好处就是能够最大限度的调整茶水的顺口度，级别稍低的碳培铁观音茶水一般也还不错，尤其是100元以内的。
介绍醉茗轩铁观音
最近市场上的醉茗轩铁观音就备受青睐，因此很多朋友都想知道：醉茗轩铁观音怎么样?醉茗轩铁观音为什么如此受欢迎?为了能帮助大家更详细的知道这类问题，小编特意走访了市场，发现该品种的茶就是最好的。
醉茗轩铁观音是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
从产品上来看，醉茗轩铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
以上就是醉茗轩铁观音的介绍，你清楚了?当然，醉茗轩铁观音也是目前市场上最好喝的一种茶，不仅在国内很受欢迎，而且已经闻名于海内外。因此，如果你也想要购买铁观音，就到专卖店里去多看看吧!
最好的铁观音茶叶价格受什么影响？
最好的铁观音茶叶价格与其品质密切相关，影响最好的铁观音茶叶品质的因素有品种、产地、土质、茶叶形状、受污染程度等。
因此，有时看起来“差不多”，实际上品质差很多，价格当然也就差很多了。
首先要了解最好的铁观音是什么样的！最好的铁观音干茶砂绿色明显，因走水充分汤色黄绿、明亮、透白。
汤味滑、活、厚，上等茶花果香浓郁，观音韵明显，回味甘甜，口齿留香。
叶底色黄绿，有光泽，底片柔软，铁观音的滋味十分浓郁，但是浓而不涩，郁而不腻，余味回甘。
这样的铁观音价格比较高，所以说最好的铁观音是比较难得的哦，那具体最好的铁观音价格是怎样的呢？
最好的铁观音价格受多种因素影响，从茶叶的生长环境，到采摘的天气、制作的工艺等，每一道环节都可能影响到最好的铁观音茶叶的质量。
但是，这些因素的影响并不能全部从外表分辨得清楚，再加上茶的品种繁多，所以铁观音价格的决定因素是比较复杂的。
市场上有很多品种的茶良莠不齐，品质不一，而要选择优质的茶叶，可以通过察看茶叶、嗅闻茶香、品尝茶味等方式辨别，优质安溪铁观音茶叶“叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形”。
据了解，品质不好的茶叶泡三遍后便无香味，铁观音由于各自的质量的不同，很难说铁观音一斤多少钱，其弹性空间很大，好的一斤上千元，普通的十来元。
从一年四季来看，按其品质和市场供需情况，秋茶价格最高，其次是春茶，再次是暑茶，排在最尾的是夏茶。有些地方还有冬茶，价格和春茶类似。
这些从总体上说的，其实由于现在都采用空调来制作茶叶，夏暑季的铁观音有的质量也做得不错，价格也是很高的。
一般你可以去各个铁观音直销网站看看，他们铁观音的种类很多，价格表比较多种多样，而且您可以去根据对比分析，而得出您觉得比较合理的价位，这样再跟商家直接进行价格洽谈。
总的来说就是最好的铁观音的价格也是不确定的，但是在这里要强调的一点是铁观音产地的价格一般都是比较便宜的。
从根本上来说铁观音茶农的最大优势就是直接销售，也就是我们常常在网上看到的那句铁观音产地，“茶农直销，减少中间环节，价格更优惠品质更保证”中的“减少中间环节”，所以说茶农直销肯定是价格更优惠的。
安溪铁观音“三管齐下”打造绿色品牌
安溪县是著名的“中国乌龙茶之乡”，中国十大名茶安溪铁观音的发源地，连续三年领跑国内茶叶区域品牌价值榜首。如此辉煌战绩之后，离不开近年来的“三管齐下”即（农资管理可溯源、农业执法动真格、认标消费放心喝）打造绿色品牌的整改措施，为安溪铁观音后续发展注入了强劲动力，为安溪铁观音的“二次腾飞”奠定了坚实的基础。业内人士认为，安溪铁观音的再次辉煌指日可待。
本月9日，记者实地走访中国产茶大县、名茶“铁观音”“本山”“黄金桂”“梅占”等六大乌龙茶树发源地福建省安溪县，了解了安溪当地如何从其强化源头治理，积极探索和创新体制机制加强农资监管等举措，探秘了安溪茶叶质量安全的三大“法宝”。
举措一：农资管理可溯源
铁观音的食品安全第一步，就是农资管理。近年来，安溪县政府出台了一系列的相关措施，其中一项就是农资的统一管理，根据有关规定，茶农不得擅自购买使用非农资渠道的农药、肥料等。安溪县农业与茶果局局长陈志明告诉记者，“进入我县市场的农资产品，都必须加注条形码，通过扫描条形码能够查询产品从出厂到农民使用整个过程，茶农也须持有该机构下发的农资购物卡才能购买到相应的农药品种。”
开春惊蛰时节，是铁观音茶园的施肥最佳时机，天气开始转暖，记者来到了安溪铁观音重镇感德，这里的茶农们又忙开了。茶农王军正在给茶园施用有机肥。“大家使用的农资符合安全标准，谢谢合作！”安溪县农业与茶果局的执法人员来到茶园里，手持终端对茶农出示的农资购买卡进行扫描，这时，农资的报备准入、招标的内容一览无遗。
记者了解到，从2011年起，安溪县就率先创建了农资监管平台，全县400多个农资网点信息联网统一管理，充分运用互联网+智慧农业方式对农资设备、准入、招标定价、购买使用等环节实施严格监管，实现农资商品质量全程、双向、即时追溯管理。
此外，安溪还投资了3000多万元人民币建成国家茶叶质量监督检验中心(福建)和国家级茶叶检测重点实验室，检验能力居国内领先水平。这两个国家级茶叶质量检测机构，每年随机抽检茶农、茶企2000多个茶品样本。
“为了确保茶叶安全，花再大成本都物有所值。”中共安溪县委书记高向荣表示，未来，全县将进一步完善监管信息化水平，切实加强农资专控等“八大体系”建设，致力构建从“茶园到茶杯”的茶叶质量全程保障体系，巩固茶叶质量安全管控成果，助力全县茶产业“二次腾飞”。
举措二：农业执法动真格
自2000年以来，安溪县全面扩编提格成立县农业综合执法大队，严厉打击制售伪劣农资和坑农害农违法行为，成为安溪县茶叶质量安全的“守护神”，被农业部授予“全国农业综合执法十佳示范窗口单位”称号。农业部政策法规司司长李生撰文《产茶大县如何确保茶叶质量安全》，向全国推广农业执法“安溪模式”。
“私自卖农药也会被判刑！”据悉，本年度3月5日，有群众举报称，虎邱镇少卿村王某父子涉嫌无证经营农药。接到举报后，安溪县农业综合执法大队立即前往检查，当场查实王某父子多年来无证销售农药26.5万元，执法大队当场查封涉嫌违法的农资产品。王某被移送司法机关，追究刑事责任。
王某父子被查处的案件在当地及周边乡镇引起群众极大反响，教育影响了当地群众。陈志明表示，一旦发现茶农不合理使用农资或是用量有问题，执法大队都会“上门执法”，为全力打造“无农残”绿色安溪茶产业保驾护航。
经过多年努力，安溪县农资监管模式取得明显成效。2017年全县茶叶检测合格率达99.7%，安溪铁观音地理标志证明商标使用企业茶叶抽检首次实现零超标，出口茶叶已连续12年全部通过输入国官方检测。
茶农在中国茶都茶叶交易市场凭卡交易
举措三：认标消费放心喝
“政府当前的主攻方向是管好、用好、宣传好‘安溪铁观音’地理标志证明商标，通过管好‘真的’、管住‘好的’，来区隔‘假的’和‘违规的’。”安溪县县长刘林霜表示，安溪将将继续在全国范围内开展“安溪铁观音”打假维权行动，维护安溪铁观音市场秩序，提升证明商标权威性。
近年来，由于铁观音种植地迅速扩展，全国各地涌现出不计胜数的“安溪铁观音”，“挂羊头，卖狗肉”的现象呈愈演愈烈之势。记者了解到，就在上个月，北京市食药监局通报的不合格食品名单中，有2批次铁观音茶叶被检出农残含量超标。然而，经安溪县政府调查确认，这些被检出农残超标的铁观音的供应商，一家是位于云南省昆明市的某茶叶食品有限公司，另一家是福建省某地的一家生态农业发展有限公司。安溪铁观音又一次莫名其妙地替人“背黑锅”。
“去年以来，接到上面转办和外地抽检的标识为‘安溪铁观音’的不合格产品，共35批。经过核查，其中86%的铁观音都不是安溪生产的。”安溪县茶管办主任副主任苏少民颇为无奈，“安溪县境内每年出产5万吨左右的铁观音，而境外铁观音量达7万吨。非安溪产铁观音，贴上‘安溪铁观音’牌子对外销售，一旦有闪失，通通由安溪买单。”
陈志明告诉记者，只有在安溪当地独特的地理环境和气候条件以及独特的制作工艺，才能生产出独具芬芳的、正宗的安溪铁观音。目前，安溪县按照“证明商标”和“地理标志”两标合一，确保消费者购买到正宗“安溪铁观音”，并将标志贴在茶园里，根据企业管控茶园数量来贴标，确保贴标数量与茶园数量相匹配。
因此，为了区分“原产地”与“非原产地”，用好、用活安溪铁观音这块“金字招牌”，确保消费者能够喝上正宗的安溪铁观音，安溪县专门出台《强化安溪铁观音地理标志证明商标使用管理工作方案》，强化“地标”使用管理。消费者在购买时，应尽量选择安溪原产地地理标识的产品，理性消费才是根本之所在，毕竟健康第一。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
