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其他茶滇红茶采用的是嫩度适合的云南省大叶种茶树鲜叶做原材料，大叶种茶树鲜叶含有多酚类化合物化学物质比别的茶树丰富多彩。历经生产加工能造成较多的茶黄素和茶红素，加上咖啡因、水浸出物等的含水量高，因此许多 的人觉得滇红茶的保存期很长，可是实际上并不是那样的，实际的详细介绍以下！
滇红茶的储存限期
滇红茶的储存時间依据加工工艺的不一样有所区别。传统式制做制作工艺的滇红茶储存時间一般3年，超出3年，汤色的品茗感受会慢慢越差。晒红制作工艺的滇红茶，储存時间一般在10年上下。
滇红茶储存的自然环境
滇红茶的储存和小青柑的储存方法是较为类似，储存的自然环境必须维持干躁自然通风无臭味的地区储存。室温在25度上下，环境湿度在百分之二十65上下，防止太阳照射，储存的部位提议距墙距地。
滇红茶储存器皿挑选
滇红茶储存，提议茶人们用纸袋子或是铁桶来储存。家中贮茶最时兴和最常见的方式 是用铁桶贮滇红茶，简易便捷，取饮随便。无论是纸袋子還是铁陶罐，茶人们在挑选的情况下一定要留意沒有臭味。
滇红茶的做法
1、收鲜规范
鲜叶务必有一定成熟情况，以一芽二叶主导，多余高端的芽口、一芽一叶，合适于茶人粗放型管理方法採摘的花卉园。
2、当然萎凋
晒红萎凋水平远超绿茶叶、小青柑（晒青），因全国各地气侯不一样而萎凋加工工艺关键点有区别，以草青气去，芬芳显，鲜叶柔如果没有骨为宜，当叶子变黄，发红，萎凋工艺流程自即日起进行。
3、发酵
晒红侧重于有氧运动发酵，有学家乃至觉得偏重于空气氧化，轻于发酵，而别的绿茶（滇红、国内绿茶）都选用渥堆无氧运动发酵。无氧运动发酵的茶，叶底枯，僵，死，堆味，各种化学物质过快丧失特异性（全发酵），欠缺中后期存储转变室内空间，不宜长期性存储。
全国各地依据季节变换、气侯标准、鲜叶特性灵便把握发酵時间，以“掉色陈香”这一关键指标值来分辨是不是发酵及时。根据“天地小青柑国”在普洱茶全省的营销推广实践活动看来，以五到八个钟头以内为宜。
4、晾干
跟普洱茶晒青毛茶加工工艺类似，但毛茶水份要小于晒青毛茶，即晒得更干。晒后，捡剔不融洽的老梗黄叶，消除碎屑与残渣，储放于相对性防护整洁干躁的自然环境当中，能用纸箱子、包装袋装。
温馨提醒：
滇红茶的保存期并非很长，因而大伙儿在食用滇红茶的情况下一定要在保存期之内喝了，且一定要把握好储存的方法喔！
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