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云南龙生普洱茶怎么样?

2018-03-06 访问量: 229 茶礼仪网

  云南龙生普洱茶怎么样?云南龙生普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。

  云南龙生普洱茶隶属于云南龙生茶业股份有限公司集茶叶种植、加工、销售为一体,是国家扶贫龙头企业、农业产业化经营省级重点龙头企业。公司下设1个子公司、1个分公司、1个省级企业技术中心、27个茶叶初制加工车间,拥有生态有机茶园12万亩,从业人员2万多人,生产宋聘号--茶马古道、龙生、心系营盘三大系列产品。

云南龙生普洱茶怎么样

  云南龙生普洱茶公司采用独特的“公司+种植基地+农户+标准”的农业产业化经营模式,转移安置我省昭通地区永善、大关、巧家三县特困群众及普洱市区的贫困群众,并全部解决了转移群众贫困问题。特别是近年来,茶农人均收入有了大幅度的提高,从根本上解决了5847户21550人的贫困山区农民的温饱问题。

  云南龙生普洱茶怎么样?云南龙生普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。云南龙生普洱茶怎么样?云南龙生普洱茶能够调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。

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详解普洱生茶制作工艺流程

  说到普洱茶大家都耳熟能详,到了喝茶时间美美泡上一杯,香气怡人,沁人心扉,但是普洱生茶制作工艺流程,大家或者就有点陌生了吧,下面茶叶网小编就为你一一介绍普洱生茶制作工艺基本流程,普及一下知识!

普洱茶制茶工艺

  (1)采茶时间是关键,太早上山采茶, 鲜叶会有露水,苦与涩的比例会较重,因水量增高,茶香明显不扬。

  (2)一心二叶慢慢细工采取,5-6叶就置放茶袋,避免鲜叶在手中或茶袋中折伤压损(走水会阻断)。

  (3)送到初制茶场的鲜叶一定要小心且快速的摊开(厚薄有一定工序)此时就叫室内静置

  (4)手工炒菁,揉捻工序是茶汤清澈否的指针依据。

  (5)机器揉捻

  (6) 将揉捻好的茶菁曝晒在阳光下就叫晒青

  (7)人工“抓尖捡黄”,抓上选芽尖加重萌芽,让饼面好看些,捡黄叶去茶梗使茶品质稳定

  (8)称重工序:由于鲜叶较干易断损,需要小心慢慢来

  (9)入筒与蒸软,注意水质的清澈度及蒸气的水味

  (10)整口理袋,将尾布整理成圆球状以利压模时平坦

  (11)最好是使用25-35公斤左右的石模,饼面约在20-21公分比较理想,(有利于375公克的茶体呼吸)

  (12)当茶饼从石模下取出时最好能静置等待与空气相对温度相同时才能取出,否则饼形的完整度会失去

  (13)退水去干,自然晾干,让原本过高的含水量退到正常值的7-9%左右

  (14)初干的茶品一般大都使用梧桐树做成晾干架,稳定无杂味,等待包装,七饼为一筒所以叫七子饼

  (15)每筒绑六道,再用竹皮编外篮,每篮(支)原本是12筒(84片)后来因搬运不便,就改成6筒42片为1小支

  以上就是普洱生茶制作工艺大致流程,目前也有不少业者进行实验与实际生产,产品各有特色,未来普洱熟茶的制作工艺仍有相当发展空间。

买普洱茶要注意哪些问题普洱生茶好还是熟茶好

普洱茶是现在最受欢迎的一种养生保健茶了,但是这也决定了普洱茶市场鱼龙混杂,很多不良茶商以次充好,对普洱茶不是很了解的朋友在买普洱茶之前要做好功课,才能买到质量好的普洱茶。买普洱茶要注意哪些问题,爱喝普洱茶的你了解吗?

买普洱茶要注意哪些问题,首先要对普洱茶有个比较系统的了解。普洱茶的鲜叶原料有乔木和灌木的区别,在年份上有新茶和老茶的分别,在发酵上有生茶和熟茶的分别,在口感上有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香等分别,存储有干仓和湿仓的分别。这些区别让普洱茶的口感、功效和价格都各有不同。

买普洱茶要注意哪些问题,乔木普洱茶树通常是生长在海拔千米以上的地区,树龄在五百年以上,不施肥不用人工农药,茶叶的营养价值高且口感好,普洱茶的升值潜力大,但是这种乔木普洱茶价格一般都较高。如果是买了自己喝的普洱茶,只要口感好、质量好,不用一味地追求乔木或者古树茶。如果是用来作为收藏和投资的普洱茶,可以选择品质好的乔木大树茶,还要选择信誉口碑好的大厂家出产的茶品。

买普洱茶要注意哪些问题,要知道普洱茶按茶区和级别的不同,口感上都有一定的差异,有的普洱茶清香,有的生津强,有的香气较为清淡,但是好的普洱茶总的来说应该汤色清澈,口感甘甜润滑。普洱茶分为生茶和熟茶,分别适合不同的人群饮用。生茶茶气重、刮油效果好,但肠胃弱的人不适合喝,普洱熟茶茶性温和,温胃暖胃,适宜所有人群饮用;

一篇文章告诉你普洱生茶熟茶汤色的区别

茶在生活中是必不可少的,茶可让人修身养性、保键养生,在繁忙的工作中抽点时间约上几个朋友去茶馆泡个茶,这不愧是生活与精神上的一种享受。而普洱无论从哪具方面都是不二的选择,普洱有分生茶与熟茶,那普洱生茶熟茶汤色区别是如何的呢?

一篇文章告诉你普洱生茶熟茶汤色的区别

普洱生茶常见汤色有:

绿艳:翠绿而微黄,清亮鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。

黄绿:是绿中微黄的汤色,是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤,多出现在春茶中,加工时揉捻,干燥及时才能有此汤色。

绿黄:绿少黄多的汤色,类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色,常伴有“青草气”或“水闷味”。

浅黄:汤色黄而浅,又称:“淡黄色”,是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。

橙黄:茶汤黄中微带红色,似橙色或桔黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现,常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3-5年的老生茶即显此汤色,但亮度高。

深黄:汤色暗黄,深而无光。新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。老生茶亦有此汤色,但老茶黄汤者,亮度一定很好。

红汤:老茶显出红汤,必是晶莹剔透的,属不可多得的好茶。

普洱熟茶常见汤色有:

红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。

红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”。

红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。

红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。

褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。

黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。

黄白:茶汤微黄,几乎接近无色。观察叶底,色黑而硬脆似“碳条”,滋味平淡,是发酵过度,已经“烧心”的普洱茶。