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其他茶众所周知，凤凰单丛茶是一款非常有特色的茶叶，它是单株制作的，香型多，韵味丰富，许多喝过一次凤凰单丛茶的人，都会爱上这款品质独特的茶叶。
1、香气多
凤凰单丛茶，最为常见的就是花香类型了，常见的花香型有蜜兰香、黄栀香，还有芝兰香、桂花香、茉莉香，也有不大常见的属于果香类的蜜桃香、番薯香，还有归为药香一类的杏仁香、肉桂香等。而这些丰富而清晰明确的香气，是不同茶树品种和制茶发酵时的天然之作，喝到的人常惊奇自然造化的不凡。
2、产地佳
单丛茶，素来就有“茶中香水”的美誉，当然，这跟凤凰山的高海拔产地是有脱不了的干系的。研究表明，环境温度对于茶树酶活性的强弱有着非常重要的影响；在云雾地区，常年气温较为低下，昼夜温差大，糖的代谢作用较弱，多糖类的纤维素，半纤维素不易形成，而有利于氨基酸和芳香油的形成和累积。
3、耐泡
一般冲泡过凤凰单丛茶的茶友都知道，单丛茶是非常耐泡的。泡一壶8克左右的单丛茶，那么在水沸腾、每泡茶汤都沥干净的前提下，至少可以冲泡15次以上，并且茶汤颜色依然是不变的，茶汤也犹存。
其实，凤凰单丛茶可以说是非常另类的一个存在了，其鲜明的个性，丰富多变的香韵，让人喝过一次就爱上，那独特的韵味、自然的花果香，实在是让人难以忘怀。
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