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其他茶众所周知，凤凰单丛茶为我国著名的茶叶品种，香型众多，品质非常好，并且营养价值也是非常种高的，经常饮用对身体健康非常的有好处。不过，大家在喝茶的时候也需要注意到相关的禁忌知识。下面一起来看看，喝凤凰单丛茶的禁忌知识。
喝凤凰单丛茶的禁忌
1、新茶少喝
凤凰单丛茶也分新茶、陈茶，事实上，很多时候都是不见于喝新茶的，因为新茶存放时间短，内含较多没有氧化的多酚类、醛类、醇类等，这些物质对人体有较强的刺激作用，很容易诱发胃病；尤其是秋茶、冬茶，这些季节里面生长的茶叶里面所含的多酚类物质含量非常高，所以新茶建议少喝，存放不到一个月的新茶更是要少喝。
2、忌空腹喝茶
喝茶的时间也有非常大的讲究的，一般来说，早餐还没有开始之前是不适合空腹喝茶的，因为空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。当然一些有晨茶习惯的茶客建议以中火春茶为宜，这种茶对胃的刺激比较小。
3、饭后忌喝茶
饭后是不可以马上喝茶的，因为茶叶里面的大量鞣酸物质，可以和食物中的铁元素发生反应，生产难以溶解的物质，时间一长会引起身体缺铁，甚至诱发贫血症状。正确喝茶时间，是饭后的一小时。
4、忌喝隔夜茶
对于已经长时间放置后的隔夜茶是不建议继续喝的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
5、发烧忌喝茶
发烧状态下是不可以喝凤凰单丛茶的，因为茶叶里面含有的茶碱物质，可以升高体温，对于发烧病人来说，无疑是火上浇油。
以上就是关于喝凤凰单丛茶的相关禁忌知识了，希望大家在喝凤凰单丛茶之前，可以去掌握好这些相关的禁忌知识。
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