碧螺春属于清茶吗-茶礼仪网

碧螺春属于绿茶而不是青茶。绿茶和青茶之间有发酵和不发酵的区别。

绿茶和青茶的区别

1.青茶属于半发酵茶，绿茶是不发酵茶，因此，青茶与绿茶是两种不同的茶类。

2.通常所喝的乌龙茶、铁观音、武夷岩茶和大红袍都属于青茶，这些茶有时又被笼统地称为乌龙茶。

3.绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。

4.青茶：又称乌龙茶。发酵度约为20～60%，是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。滋味变化多端，兼容绿茶的清绿新爽与红茶的醇厚甘美，常带有如花香、果香、谷香等多元丰富的香气，是台湾最知名的茶类。知名茶款除乌龙外还有包种、铁观音、水仙、武夷茶。

碧螺春的品级分类

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。

上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。

碧螺春的品质优异，据清末震钧(1857～1918年)所著《茶说》中道：“茶以碧萝(螺)春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井;岕茶稍粗…….....次六安之青者(今六安瓜片)”。可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。

绿茶碧螺春

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碧螺春的原产地在哪里呢碧螺春是产自哪个地方的名茶呢

对于碧螺春，大家都知道洞庭的碧螺春，这是碧螺春的原产地之一，那么除了太湖，碧螺春的原产地还有哪些呢？今天我们就来介绍一下所有的碧螺春的原产地。

洞庭湖的传说可谓是古老，历史文献资料中就记载着这么一句话：洞庭中西尽处，有仙人茶，乃树下之苔藓也，四皓采以为茶。正好这里就孕育着中国名茶——碧螺春。

碧螺春的原产地之洞庭山

作为中国十大名茶之一的碧螺春，其产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖洞庭山是碧螺春的原产地中最重要的一块。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间，所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的，大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春，具有独特的幽韵。

碧螺春的原产地之西山镇

在金庭镇，当时称之为西山镇，在西山镇中有十二个行政村都种植茶叶。主要的茶区在东村、衙甪里、缈村等一带，剩下的其他各个村落也有所产量。

碧螺春的原产地之东山镇

东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为主要产区。西山镇和东山镇两个镇产出的产业约有294.7吨，其中碧螺春产量有152.3吨。

总的来看碧螺春的原产地，洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。

以上就是碧螺春的所有原产地了，如果有朋友想去一睹碧螺春的风采，那么到这些地方去是再好不过了，因为这些地方产出的碧螺春是最好的，特别是洞庭山，即可游山玩水，又可以领略碧螺春的风采，何乐不为呢？

便宜茶具碧螺春减肥茶-老年人喝茶注意八原则

便宜茶具碧螺春减肥茶-老年人喝茶注意八原则

老年人喝茶注意八原则

茶有提神、消除疲劳的功效，但不可过量。因为茶中的主要成分是咖啡因，过量可引起兴奋、不安、失眠。

喝茶有益健康，但对老年人而言，浓茶所含的咖啡因往往过量，造成心动过速、心律不齐，因此老年人喝茶最好掌握“清淡为好，适量为佳，饭后少饮，睡前不碧螺春减肥茶饮，即泡即饮，服药不饮”的原则。

茶是很多成年人所选择的饮料，并且喝茶能起到一定的保健作用，但茶虽保健，饮茶的合理性还是要注意的，特别是老年人更要掌握：“清淡为好，适量为佳，饭后少饮，睡前不饮，即泡即饮，服药不饮”的原则。这是因为，茶虽然有一定的功能作用，但对老年人而言，浓茶所含的咖啡因往往过量，造成心动过速、心律不齐。因此，有冠心病、肺心病、高血压的老年人喝茶宜清淡、少饮。老人喝茶最好做到以下几点：

饮茶不过量

茶有提神、消除疲劳的功效，但不可过量。因为茶中的主要成分是咖啡因，过量可引起大红袍价格表和图片兴奋、不安、失眠。

饮茶不宜西湖龙井是绿茶么过浓

浓茶所含的咖啡因往往过量，造成心动过速、心律不齐。因此，有冠心病、肺心病、高血压的老年人喝茶宜清淡、少饮。

饭后不要立即饮茶

饭后立即饮茶会引起消化不良和某些营养物质的缺乏。

睡前不宜饮茶

茶有提神兴奋、利尿作用。所以老人晚间不要喝茶，以免兴奋失眠、多尿，影响正常的睡眠;一般可在晚饭后改为饮白开水。

不要用茶水服药

因为茶中的鞣质可和药物结合而沉淀，这样会改变药性，阻碍吸收，影响药效。

不要喝隔夜普洱茶砖茶

茶水搁置太久容易被污染，茶水成分也容易起变化，所以喝隔夜茶有害身体。

有几类人不宜喝茶

茶能提高基础代谢率，有甲状腺机能亢进的病人不应饮茶；茶能刺激胃酸分泌，有溃疡病的人喝茶要慎重，一定不要饮浓茶；因茶叶中含有大量鞣酸，能影响人体对铁和蛋白质等的吸收，因此，患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶；患有严重的动脉硬化、高血压病人至少在病情不稳定时不要饮浓茶。

不要空腹饮茶

有人喜欢晨起后空腹饮茶，这样会冲淡胃液，影响消化，对身体不利。

老年人的饮茶方法：早饭后泡一杯茶水，待口渴茶玫瑰花茶口感温，慢慢品饮，并不断续水，这样一杯茶水，上午饮，咖啡因和鞣酸浓度较大，提神消食;到中午茶已冲淡，无碍午睡;而到了下午，基本上可以饮水为主。

碧螺春喝绿茶的区别

碧螺春茶现有1000很多年历史时间。本地人最开始称作“洞庭茶”，或是“吓煞人香”。流传有一出家人进山游春，随手摘了几块茶叶，煮茶后奇香香气扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，是一种很好的茶叶，归属于绿茶，与绿茶中间是所属的关联，实际的详细介绍以下！

碧螺春茶归属于绿茶

碧螺春茶归属于绿茶，保存了茶青的纯天然化学物质，带有的茶氨酸、儿茶酸、叶绿素、咖啡碱、碳水化合物、维他命等营养元素也较多，这种纯天然营养成分成分对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等具备独特属性，是别的茶系所不如的，在我国生产制造绿茶的范畴极其普遍，河南省、贵州省、江西省、安徽省、浙江省、江苏省、四川、陕西省（陕南）、湖南省、湖北省、广西省、福建省是在我国的绿茶主产区省区。

碧螺春优劣识别方法

1、观外观设计

高品质的碧螺春外观设计索条苗条、打卷，如蜜峰腿，像铜线条，呈螺形，颜色银绿隐翠，满身穿毫，银芽显出，一芽一叶，牙为白毫打卷形，叶为打卷清翠绿色，且茶芽嫩幼、详细，无叶茎、无“牛仔裤子脚”、无枯黄和老片。

2、看毫毛

全身白毫是碧螺春的特性之一，碧螺春的成饮茶白毫遮盖，茸毛紧靠茶叶。依照遮盖水平，也就是茸毛满布的水平，可区别碧螺春茶的优次优劣。

3、闻香味

高品质碧螺春的香味非常，在清清的茶韵当中，透着浓厚且明显的芬芳，闻着像百果的香气，让人沉醉和痴迷。

4、看冲调

因为碧螺春的索条细紧重实，冲调时候快速下移，而不容易浮在河面，相反则为假。碧螺春沉到壶底以后，幼芽渐渐地进行，芽尖叶小，茶汤颜色翠绿清亮，叶底葱绿光亮，香味清爽浓厚，味道鲜醇、回味无穷甘厚。

5、品位道

碧螺春冲调以后，头道鲜香，二道醇厚，三道甜甜的。其鲜香的茶气当中，还蕴涵甜美的百果香味，让人百饮不腻、意犹未尽。

6、看色调