龙井茶怎么泡（详解龙井茶的3种泡法）-茶礼仪网

龙井茶怎么泡（详解龙井茶的3种泡法）

2020-06-06 访问量: 11 茶礼仪网

我国的茶叶种类是非常多的，不同的茶叶之间，使用的水温、茶具以及冲泡的方法都是不一样的，对于西湖龙井来说，众人皆知的应该就是用玻璃杯温水直接冲泡即可，但是西湖龙井的冲泡法并不是只有这一种，今天17茶叶网小编就介绍龙井的三种泡法。

一、上投法：适用于嫩度较高的龙井

准备一个透明玻璃杯，往杯中加入80℃左右的开水至七分满，投入约3克龙井茶叶，茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，茶汤的颜色也慢慢显现出来，等到汤色明绿的时候就可以品饮了。像这款龙井，原料嫩度较高，采用上投法，冲泡出来的茶汤非常鲜爽。

二、中投法：适用于大多数龙井

准备一个透明玻璃杯，在玻璃杯中倒入80℃开水约三分之一，投入3g茶叶，茶叶吸水慢慢舒展开后，往玻璃杯中注水到七分满，等茶汤温度不烫嘴时就可以品饮了。

三、下投法：适用于嫩度不高的龙井茶

准备一个盖碗，在杯中倒入适量的开水进行温杯，将水倒掉，加入3-5g的茶叶注入少量的开水，摇动杯子使茶叶吸收水分，待茶叶稍微舒展后，加入九分满开水，等到汤色明绿，倒入公道杯中使茶汤均匀，最后倒入茶杯中品饮。

这就是龙井茶的三种泡法，根据茶叶等级选择不同的冲泡方法，泡出来的龙井才会更好喝！

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