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安吉白茶开采季全程参观茶叶加工过程

2020-06-23 访问量: 11 茶礼仪网
安吉白茶进入开采筹备期,县内各茶企早已行动起来,准备人工、清理茶机、联系经销商,提早备战春茶生产、销售。

新式茶机减员增效

整洁的车间里,覆盖在茶机上的保护膜已掀开,一名工人正在检测设备。昨天,笔者在龙王山茶业有限公司看到这一幕。“过两天要空机运转一天,把机器调试好。”龙王山茶业负责人潘元清说。

潘元清口中的“试下机器”,不仅包括原有的6组老茶机,还包括新安装的1套全自动化流水线生产茶机。在厂区的另一个车间里,笔者看到,这套自动化流水线生产茶机几乎占据了一半的空间。据了解,公司投资100万元引进的这套茶机能够自动将白茶鲜叶制作成成品干茶,整个过程无需人工操作。

“用老式茶机生产干茶,一组就需要30个人,而自动化茶机只需要2至3个人控制。”潘元清说,这不仅极大减轻了人工支出,提高了生产效率,而且还能提高干茶品质的稳定性。

据了解,像这样的自动化流水线生产茶机在我县有5套,另外4套分别安装在宋茗白茶、峰禾园茶业、女子茶叶专业合作社和千道湾白茶的车间里。

换上了自动化流水线生产茶机后,峰禾园将原有的24台理条机卖掉了16台,只留下8台备用。“理论上说,这套茶机每小时可以加工干茶120斤。”峰禾园总经理马荣达说。

营销模式“百花齐放”

在采访过程中,马荣达的手机不停响起,原来是外地经销商来电打听白茶开采时间的。“这两天还要去趟大同和太原,给当地的经销商做培训。”马荣达说,通过这些年的经营发现,即使是经销商,对安吉白茶也不太了解,所以决定在开采之前去培训经销商,目的是为了让他们加深对安吉白茶的了解,能够区别原产地安吉白茶和外地白茶。

相比于培训经销商,峰禾园今年在销售上的最大转变在于提高了包装茶的比例。“去年,包装茶只占了总销量5%的份额,今年要增加到30%。”马荣达说。

和峰禾园不同,龙王山茶业正在进行大装修,将办公楼的一层全部改成茶体验区。潘元清说,安吉旅游越来越火,茶企可以和旅游团体合作,将游客引入企业参观,并发展成为永久性的终端客户。

为此,龙王山茶业还建起了茶叶加工区的参观通道,供游客能在安吉白茶开采季全程参观茶叶加工过程。

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