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岳麓毛尖的冲泡方法!

2020-06-24 访问量: 11 茶礼仪网

岳麓毛尖,是一款非常不错的绿茶饮品,色泽翠绿,冲泡后,汤色清澈黄亮,叶底肥壮匀嫩,栗香持久。如果想要更好的把岳麓毛尖的特点都展现出来的话,那么一定要懂得如何去冲泡。下面就一起来分享一下,关于岳麓毛尖的冲泡方法。

岳麓毛尖的冲泡方法!

《岳麓毛尖的冲泡方法》

1、茶具

冲泡岳麓毛尖,一般都建议选择用透明的钢化玻璃杯,这样的话可以观赏到芽头在茶水中翩翩起舞的姿态,还有那翠绿的茶汤颜色。

2、温杯

茶具准备好以后,记得用烧开的沸水,先烫洗一下杯子,一来可以提高茶杯的温度,可以更加有利于恢发出茶叶的物质;二来可以清洁杯子,起到洗杯的作用。

3、赏茶

取出适量干茶放在手心,观外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有白毛峰,色泽隐深绿,条形油润光滑;放在鼻子下轻闻,能感受板栗清香味,仿佛置身绿色大山之境。

4、投茶

岳麓毛尖,采用上投法,从杯口向下投放适量的干茶,然后轻轻的波动岳麓毛尖,进入玻璃杯中去。

5、洗茶

干茶投入进入杯子内后,加入适量的开水,摇晃一下杯子,让水和茶充分的接触,然后大概10多秒时间后,把水过滤掉即可。

6、注水

岳麓毛尖的泡法水量按茶七酒八,水注到杯身的十分之七满。

7、静置

等到茶叶完全的浸润后,慢慢的舒展,浸泡时间控制在3-5分钟左右,这个时候可以拿起杯子,慢慢的观赏,还有那叶底的形状。

8、品茶

茶汤倒出以后,把茶杯放在杯子轻轻的嗅一下,然后轻轻的小口一抿,开喝!岳麓毛尖内质香气高鲜,有熟板栗清香且回甘,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整,和朋友互相探讨而其乐融融。

《岳麓毛尖冲泡注意事项》

1、投茶量

一般来说,为了泡出好喝的茶汤口感,那么我们需要根据一定的比例来放入茶叶,个人喜欢决定,茶水比例大概是在1:4左右,不过大家可以根据自己喜好来进行合理的调整。

2、水温

岳麓毛尖的原料是比较嫩的,都是芽头多,所以大家冲泡的时候,水温尽量低一些,控制在75-80度左右即可;水温不可以太高,也不可以太低,否则的话会导致茶叶冲不开,或是是太高温度而破坏了茶叶的本身营养,所以用80度左右的开水冲泡是最为合适的。

3、浸泡时间

一般情况下,我们应该把浸泡时间控制一下,第一泡的话,是5-10分钟,第二泡的话,可冲泡4-5分钟,跟着冲泡次数不同,大家可以适当延长一下冲泡的时间。

4、续水比例

沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水,不要把茶水喝干再加水,那样口感不均,失去了该有的茶味和耐泡次数,同时岳麓毛尖对水质比较挑剔,用纯净水冲泡更好。

以上就是关于“岳麓毛尖冲泡方法”相关内容介绍了。大家看完以后,都知道这款茶叶的冲泡方法需要掌握很多的技巧,喜欢喝绿茶的,可以按照上面的方法去冲泡哦。

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