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竹叶青茶的功效作用和好处 怎么泡好喝冲泡方法

2020-07-11 访问量: 11 茶礼仪网

竹叶青茶的功效作用和好处 怎么泡好喝冲泡方法

【茶之功效】

利尿:竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可以治疗水肿、水滞瘤。

兴奋中枢神经:竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

Tips

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种投茶法。较紧接的用上投法,较松散的用中投法,普通竹叶青则采用下投法。

【名茶档案】

适宜人群:一般人群都适合饮用。

不宜人群:孕妇和儿童适量饮用。

茶之工艺:竹叶青的制作加工程序是杀青、三炒三凉、做形、干燥。

茶之产地:四川省峨眉山。

舌尖品味:竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,色泽嫩绿油润。香气浓郁持久,有嫩板栗香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

健康饮茶:竹叶青茶是食疗佳品,但茶凉后再饮对身体有寒滞、聚痰的副作用。所以,茶要趁热饮。

储存方法:高档的竹叶青要真空包装放在冰箱中冷藏起来,随取随封。

【冲泡技巧】

冲泡方法:采用玻璃杯泡法

投茶法:下投法

茶水比:1∶50

泡茶时间:一泡1~3分钟

冲泡水温:85℃左右

竹叶青茶汤

竹叶青叶底

1 备器:准备一套玻璃杯和所需的茶具,同时择水备用。

2 赏茶:取适量竹叶青干茶置于茶荷,欣赏其外形、色泽。

3 注水:向玻璃杯中注入少量热水。

4 温杯:摇晃杯身,使内壁充分预热,后直接弃入水盂。

5 投茶:用茶匙将茶叶拨入玻璃杯中。

6 注水:将事先凉至85℃左右的水倒入玻璃杯中。

7 摇香:同温杯相似,轻轻晃动杯身。

8 注水:再次注水至七分满。

9 品饮:约1~2分钟后即可品饮。

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