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岳阳君山黄茶产业园竣工投产年产值将达到10亿

2019-03-14 访问量: 41 茶礼仪网

岳阳君山黄茶产业园竣工投产年产值将达到10亿

 

投产启动仪式现场

  华声在线8月6日讯(通讯员 王海龙)8月6日,我国首个黄茶产业园——君山黄茶产业园在岳阳竣工投产。据介绍,该产业园投资1.58亿元,占地110.7亩,是我国目前最大的集产、学、研、茶文化传播与旅游于一体的黄茶文化产业园,年产值将达到10亿元。

  茶叶产业是湖南省重点扶持的产业之一,黄茶是湖南省的特色茶叶品类,主要分布于岳阳市和长沙市 宁乡县。省政府2014年1月11日发布的《湖南省茶叶产业发展规划》明确提出打造环洞庭湖优质黄茶带, 岳阳市被评定为中国黄茶之乡。湖南省君山银针茶业有限公司的“君山”品牌产品,作为我省享誉海内外 的知名特产,近年来依托黄茶特色,取得了优异的市场成绩,特别是该公司开发的君山黄金饼产品,3年 时间销量突破30万盒。

  湖南省君山银针茶业有限公司是全国茶业百强企业第二名的“湖南省茶业集团股份有限公司”与岳阳市供销社、岳阳市君山公园共同出资组建的现代化企业,立足黄茶,扎根岳阳,投资1.58亿元,占地110.7亩,高标准兴建的君山黄茶产业园,是我国目前最大的集产、学、研、茶文化传播与旅游于一体的黄茶文化产业园。据介绍,产业园投产后,年产值将达到10亿元,可带动洞庭湖周边湘阴、汨罗、平江、岳阳、君山等县市区约5万户茶农增收创富。

  君山黄茶产业园由综合服务中心、黄茶研发中心、培训中心、黄茶加工中心和黄茶文化走廊五大板块 组成。在遵循传统古法制茶的基础上实现标准化、自动化、清洁化的茶叶生产工艺流程以及全程冷链物流 系统,成为中国黄茶产业的研究中心、黄茶文化的传播中心,与君山岛上的核心黄茶产区呼应。君山黄茶 产业园茶叶年生产能力为5000吨,自主研发的黄茶毛尖生产线、黄茶紧压茶生产线的技术水平国内领先, 均为全程全自动化、清洁化生产线。

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蒙顶黄芽该如何储藏?有些什么注意事项?

蒙顶黄芽该如何储藏?有些什么注意事项?

存储方法

茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发,蒙顶黄芽茶叶也不另外。当蒙顶黄芽茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致蒙顶黄芽茶叶质量的变化,所以存放时,用什么盛器,用什么方法,也是有一定的要求。

1.一般贮存法:家庭少量用茶,一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。在用这些容器装茶叶时应检查一下容器是否密闭,而且应将茶叶装实装满,尽量减少容器内的空气。这样贮藏方法虽简单易行,使用起来也很方便,但只宜于短时期贮藏。

2.生石灰贮存法:使用干燥剂可使茶叶的保存时间延期长到一年左右。在石灰是一种干燥剂,用生石灰保存茶叶时,可先将茶叶用薄质牛皮纸包好,捆牢,分层堆放于干燥而无异味完好的坛子或无锈、无味的小口铁桶四周,在坛和桶的中间放一袋或数袋半风化的生石灰,上面再放茶叶数包,然后用牛皮纸堵塞坛口,上面加盖,置于干燥处,一般1~2月换一次石灰,此法因茶叶不易受潮湿,故保存时间较长,只要按时换石灰,茶质也不易发生变化。

3.食品袋贮存法:用两只新的无味、无孔的塑料食品袋,将干燥的茶叶用防潮湿纸包好后,装入其中一只袋内,轻轻挤压,将袋内的空气挤出,然后用绳子扎紧袋口,再将另一只袋反向套在第一只袋的外面,待袋内空气挤出后,再用绳子扎紧袋口,最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。

4.冰箱贮存法:贮存以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。

储存注意

如果蒙顶黄芽没办法在短时间内喝完,为保证饮用品质,一定要要用恰当的方法储存,若储藏得法,保持干燥的蒙顶黄芽储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。但是不论采用何种贮存方式,特别要注意以下几点:

一、蒙顶黄芽水分含量尽量要低,不得高于6%,要求茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。

二、储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。

三、严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面,因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。

四、避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响,特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。

五、防止茶叶挤压。避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形。

六、分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶,分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

喝黄茶可以减肥吗?

喝黄茶是可以减肥的。并且黄茶对于减肥还有不错的效果呢,在减肥的时候,要减少脂肪的摄入,这对于很多人来讲,都是非常困难的事情。但是黄茶却可以so easy!黄茶中的一些微量元素能够很好的透过人体的脂肪层,并且还能够增加脂肪代谢,这个时候黄茶中的消化酶会令这些脂肪细胞恢复代谢功能,然后就可以将脂肪直接消灭。

喝黄茶可以减肥吗?

黄茶在制作过程中会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可以喝喝黄茶来缓解哦!而且黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能,黄茶还能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,然后将脂肪一举拿下,消灭!

通过上文对喝黄茶可以减肥吗这个问题的相关介绍,我们得知喝黄茶是可以减肥的,喜欢喝茶的女性朋友们可不能错过这样一道天然的减肥茶哦!

正确的黄茶冲泡方法

在六大茶类当中,黄茶可能知者不多,现在市场上也不太容易觅得其踪,以下是正确的黄茶冲泡方法,一起来学学吧!

黄茶的冲泡方法:

1、首先要掌握水温

由于黄茶的采摘较嫩,水温太高会把茶烫熟,建议水温75—80℃。

2、投茶量也要注意

小编建议茶水比例1:50,也可根据个人口感进行适度调整。

3、水的选择

小编建议采用纯净水来冲泡黄茶,水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响,因此不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水泡茶。

4、玻璃杯泡法投茶方式:蒙顶黄芽建议采用中投法。

5、黄茶的出汤时间

建议每次出2/3,这样每泡的茶汤口感更佳,蒙顶黄芽建议1、2、3、4泡出汤时间为1.5分钟、2分钟、3分钟、4分钟,四泡后茶汤的可浸出物大约可以泡出80%左右。

由于黄茶的制作工艺难于把握,闷黄程度不足,则偏于绿茶,过度则成了黑茶,因此,市场上的黄茶不常见,以上是正确的黄茶冲泡方法,大家对学会了吗?