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其他茶本报8月10日讯（记者 徐亚平 徐典波 通讯员 邹变龙）最近，中国首个黄茶产业园——岳阳市君山黄茶产业园竣工投产，这个岳阳黄茶标志性工程年产值将达10亿元。该市农业局的数据显示，目前，岳阳黄茶销量、产值均占全国的7成，已成为全国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。
岳阳黄茶历史悠久，有被誉为“黄茶之冠”的“君山银针”等品牌。近年来，岳阳市高举“复兴黄茶，振兴湘茶”大旗，出台了加快茶叶产业发展的意见，将黄茶产业作为深化农业结构调整、促进农民增收和农业支柱产业来扶持。岳阳紧抓环洞庭湖黄茶产业带建设。组建湖南省君山银针茶业有限公司，投入1.58亿元打造集产、学、研、生产观赏、茶文化宣传与交流于一体的黄茶产业园。以创建自动化、标准化、清洁化标准茶园为引领，在湘阴、平江、临湘建成3个国家级标准茶园，全市30万亩茶园通过无公害产地认证。扶持发展省、市级龙头企业16家，有6个县(市区)，列为全省茶叶产业重点县。推行“龙头企业+专业合作社+基地+农户”等生产加工模式，带动从事茶叶生产、经营的人员近100万人。2013年，该市加工、销售各类茶叶4万吨，产值10多亿元，茶叶综合产值近45亿元。
岳阳与安徽霍山、四川蒙顶等黄茶产地及企业建立产业联盟，共同推动黄茶产业发展。通过成功申报“中国黄茶之乡”、举办第九届中国茶叶经济年会等形式，向外界推介岳阳黄茶，已拥有“君山”、“兰岭”、“巴陵春”等4个“中国驰名商标”，“岳阳黄茶”已获批国家地理标志产品保护。目前，他们正全力打造“岳阳黄茶”公共品牌，提出2014年至2020年发展目标，将建设50万亩茶基地，完成茶叶年产量10万吨、综合产值100亿元，向现代茶业强市迈进。
“味独珍”牌蒙顶黄芽荣获2011“中国名茶”评选金奖
味独珍茶业集团负责人张强（右）手捧证书
雅安日报讯 近日，从刚刚闭幕的2011中国(上海)国际茶业博览会获悉，四川蒙顶山味独珍茶业集团有限公司的“味独珍”牌蒙顶黄芽荣获2011“中国名茶”评选金奖。
据了解，2011“中国名茶”评选参评的茶样共119个，来自全国各地。味独珍茶业集团选送的“味独珍”牌蒙顶黄芽以其优良的品质，从中脱颖而出，获得国家茶业质量监督检验中心专家组的首肯，喜得金奖。
国家茶业质量监督检验中心专家组作为本次评选中的评审，相对独立于2011中国(上海)国际茶业博览会组委会和参评茶企，发布结果非常权威。
味独珍茶业集团负责人张强表示，“味独珍”牌蒙顶黄芽延续传统工艺，彰显“味独珍”的特色，一直以来获奖无数。这次获奖给予味独珍茶业集团莫大的鼓励，也是对“味独珍”牌蒙顶黄芽优良品质的再次肯定。
翻开大红色外壳的获奖证书，左下角“主评：骆少君”几个大字鲜艳夺目。张强说，骆少君在茶界几乎无人不知无人不晓。由她亲自签名的评选，打上骆少君的印记，更加公平、公正、权威、有效。
骆少君简介
中国著名的茶叶品质化学研究专家，第九届、第十届全国政协委员。从事茶叶生产、研究及质检工作40余年，为中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所所长，劳动和社会保障部特有工种技能资格鉴定站(评茶及茶叶加工)站长，国家茶叶质检中心主任，《中国茶叶加工》杂志主编，国家科技奖轻工专业评审委员会委员，中国实验室国家认可委员会技术委员会化学分会副主任，第九届、第十届全国政协委员。国务院特殊津贴享受者。
“味独珍”牌蒙顶黄芽简介
【品质特点】蒙顶黄芽自唐始至明清皆为贡品，为黄茶之极品。“味独珍”牌蒙顶黄芽采摘于春分时节，当茶树上有10%的芽头鳞片展开时，即开园采摘。
精选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，要求芽头肥壮匀齐，每500克鲜芽0.8—1万个。采摘时严格做到“五不采”，即紫芽、病虫为害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采。采回的嫩芽及时摊放，及时加工。
芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，全毫显露。汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽，叶底全芽嫩黄。
一篇看懂黄茶的保存技巧
黄茶，属六大茶类中的小众茶，茶品种类少，很多人都只闻其名，不得其香。这也造就了很多茶友即便买到了黄茶，却因为缺乏了解，从而对它的保存无从下手。
那么黄茶该怎样去储存它？
回答这个问题之前，先了解一下什么是黄茶？
黄茶的制作工艺近似于绿茶，都需要经历摊青、杀青、揉捻等工序，但却比绿茶多了一道攸关茶品的闷黄过程，闷黄过后，发酵程度在10%左右，刺激性褪去，茶性渐渐温和，有一种独特的玉米香。
在保存黄茶时，理应注意低温、干燥、防异味、不透光，具体流程可参考以下做法：
普通密封保鲜法
入手的茶叶，分成若干小包，装在密封性好的茶仓里。每次量取茶叶后，要及时盖好罐盖。然后放置在通风干燥的地方，避免阳光直射，加速氧化。
真空保鲜法
此法专业性非常高，可将茶叶装入铝箔或塑料做成的袋里，一次性真空抽气充氮包装，适合较长时间的保存，茶友们仅做了解即可。
黄茶的功效与作用及禁忌
黄茶是我国六大茶类之一。黄茶茶香浓郁，口感诱人，营养价值也特别高，人们饮用以后对身体有多种好处。今天小编跟大家一起来了解下喝黄茶的功效与作用及禁忌有哪些。
黄茶的功效与作用
1、对肠胃好，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、黄茶的功效和作用之消除脂肪，纳米黄茶能够很好的发挥黄茶原茶的功效，纳米黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下，恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、促进人体脂肪代谢，用黄茶茶根来按摩二扇门，能使黄茶中的微量元素透入穴位，增强人体穴位磁场，增加脂肪代谢。
4、美容抗衰老
现代科学研究发现，人体中的SOD能帮助改善肌肤粗糙问题，增加肌肤弹性，减少细纹，延缓皮肤的衰老。金花黄茶中的特殊活性物质能显著提高SOD的活性水平，降低MDA等引起皮肤衰老成分的比重，促进人体自身形成修复机制，延缓衰老。
5、调节免疫
随着现代社会生活节奏的加快，提高免疫力成为了日常养生的重要一环。金花黄茶通过对胸腺和脾脏这两大免疫器官的有效保护，促使人体形成自身免疫的防火墙。同时金花黄茶还能有效提高人体中免疫球蛋白、淋巴细胞等免疫细胞的含量，进一步提高人体的免疫力。
6、抵御辐射
辐射在人类生活中无处不在，尤其是紫外线辐射。金花黄茶能有效提高紫外线辐射下皮肤细胞的活性，减少细胞的损伤。因此将冲泡好的金花黄茶直接涂抹在皮肤上或与面膜混合使用，能有效抵御辐射，修复损伤。
黄茶的适宜人群
1、黄茶适合脾胃不好的人喝
黄茶是沤茶，在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处，有助于肠胃消化，对于脾胃不好、食欲不振的人来说，最适合喝黄茶了。
2、黄茶适合疲倦困乏的人喝
黄茶中含有咖啡碱成分，能刺激大脑神经中枢系统，振奋精神，起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族，既能提神，还有助于提高工作效率。
3、黄茶适合肥胖的人喝
黄茶含有消化酶、纤维素、维生素等成分，具有助消化、消脂、帮助减肥等功效，非常适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯黄茶，便能起到良好的减肥效果哦。
4、黄茶适合常对电脑的人喝
经常使用电脑的人，容易受到电脑辐射的伤害。实验证明，黄茶中含有的茶多酚类化合物，能抗氧化和清除自由基，有助于抵抗辐射。因此，常对电脑的人，喝些黄茶也是大有裨益的。
5、黄茶适合牙齿敏感的人喝
黄茶含有大量的氟，氟离子能和牙齿的钙质发生反应，在牙齿表层形成一层保护粘膜，有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以，牙齿敏感的人常喝些黄茶，能起到良好的护齿作用。
黄茶的饮用禁忌人群
（1）缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。
（2）神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
（3）动性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
（4）泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。
（5）肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
（6）便秘者：鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
（7）哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
（8）心脏病者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
（9）孕妇：饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。
（10）醉酒者：酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
黄茶是中国的特产，黄茶与绿茶红茶一样，是六大茶类之一。黄茶的制作与绿茶很相似，不同的是黄茶比绿茶多了一道闷堆工序。属于发酵茶。黄茶的保健功效与作用很好，但也要注意它的饮用禁忌。避开这些禁忌事项，才能更健康的英语差。
黄茶的功效及营养成分
黄茶的功效有哪些呢
黄茶的功效是什么？
黄茶的分类有几种
溪黄茶的功效与作用
