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其他茶本网10月27日讯（记者龚保华）普洱市（东北亚）普洱茶文化中心、普洱市茶叶协会长春分会、银生普洱茶（东北亚）体验馆今天在东北亚文汇茶城揭牌。省人大常委会副主任刘润璞，普洱市委、市政府等有关领导参加了揭牌仪式。
为进一步扩大普洱茶国际化市场销售水平，东北亚文汇茶城与普洱市茶业龙头企业共同打造东北亚普洱茶文化中心和销售集散中心，努力把普洱茶文化的推广和市场拓展做到立足长春、辐射东北亚。东北亚文汇茶城坐落于东北亚艺术中心，是我省首座室内街景文化茶城，具有3万平方米超大容量，具备承办大型展会的实力。从2009年开始，东北亚文汇茶城依托东博会文化板块分会场的优势，牵头主办一年一届的东北亚茶博会，力争打造东北亚区域性最大的茶业茶具集散地。
揭牌仪式后，与会领导参观了银生普洱茶体验馆，现场观看了普洱茶压制过程。当日，茶业专家还在东北亚文汇茶城举办了银生普洱茶健康讲座。据悉，从10月27日开始，银生普洱茶（东北亚）体验馆将举办为期一个月的“古树普洱茶现场压制300万元千元茶饼活动”和“10万元油票馈赠出租车司机活动”。
作者：龚保华普洱市东北亚
溯源百年普洱名茶——下关沱茶
沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有八十多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。
下关沱茶简介
云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代（1368—1644）谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。
下关沱茶产自
清代末叶，云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形沱茶，经昆明运往四川省重庆、叙府（今宜宾)、成都等地销售，故又称叙府茶。
下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。在国外，人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。
大理地处滇西要冲，“茶马古道”和“蜀身毒道”于此交汇，在商贸通道上构成了交叉型和双边型的商业文化，使大理成为中原、东南亚、南亚、西亚文化的交融之地，正是茶马古道和蜀身毒道的文明，使大理成为了“站在亚洲文化十字路口的古都”。大理不仅区位优势明显，更有独特的气候条件，享誉中外的下关沱茶就产于大理市下关。
下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓，碧波荡漾的洱海之滨，这里常年清风吹拂，泉水甘洌，有著名的“风花雪月”四景，是加工精制茶叶的理想环境。
下关沱茶普洱紧压茶类，凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圆面包，其外观精巧，曲线玲珑。其加工演变过程源于明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”，1902年由下关”永昌祥”商号成功定型，至今已有一百多年的历史。
追溯起源
可以从史料记载中窥见一斑。明代谢肇浙《滇略》卷三中有“士庶所用，皆普茶也，蒸而团之”的记载，说明当时已有普洱团茶的生产了。清代阮福《普洱茶记》载：“小而圃者名女儿茶，女儿茶为妇女所采于雨前得之，即四两重团茶也。”清人张泓《滇西新语》亦说：“普茶珍品，则有毛尖、芽茶、女儿之号。女儿茶亦芽茶之类，皆夷女采制，货银以积为妆资，故名。”从清代的史料中可以看出女儿茶的各种特征：
①鲜叶采摘时间（雨前）；
⑦重量（四两重，约合125克）；
③形状（团茶）；
④制作时的散茶用料（芽茶，仅次于毛尖的珍品普洱茶）；
⑤名称的由来（少女将这种自己采制的高档普洱团茶卖出后，积攒私房钱，用作购买出嫁时的嫁妆）。由此可见，到了清代则更具有下关沱茶的加工雏形了。
对于普洱茶企来说，茶博会是怎样一种形式？
广州茶博会，其实茶博会对于大企业而言，卖不了多少茶。一个展位几十万，能卖几万元的茶都算不错了。即便如此，那些中心展位，依然是茶企们争抢的对象，原因很简单：茶博会就是茶企们秀肌肉的地方。
有人的地方就有江湖，有江湖便有争斗。如果把一个茶企看正一个门派，那经销商就是茶企在各地大大小小的分舵。一个茶企的经销商越多，茶企的实力就越强，大益为什么能够引领群雄，光全国上下大大小小经销商的数量就足够让其他品牌羡慕嫉妒恨好一阵子了。
越大的企业资金实力就越雄厚，至少在绝大部分人眼里是这样。像广州茶博会这样全国乃至全世界规模最大的茶展，一个大茶企若不来露露脸，那肯定说不过去。在这如果花个几万块，买一个几平米的小展位，经销商会怎么看？
要选就要选人流量最大的展厅，位置必须正中央，面积一定要大，装修必须豪华。至于花钱多少，茶企并不在意。只要加盟的经销商够多，分分钟就弥补了茶博会上的投入。
大茶企秀肌肉，小茶企卖产品。偌大一个茶博会，若只有几个大茶企参展，火药味可就太足了。小展位向来是半卖半送，大茶企秀品牌，小茶企的茶叶往往物美价廉。喝完了大茶企的好茶，再去小茶企的展位上寻找同类产品，一举多得。
红花需要有绿叶做陪衬，大品牌就那么几家，茶博会进行的如火如荼。有时候我在想，如果普洱茶结束了战国时代，不再有这么多的茶企，那时候的茶博会会是怎样一种形式？ （本文来源：吃碗茶，
喝云南普洱茶减肥的建议
普洱茶吧网是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台，是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。当下女性都追求骨感美，所以各种减肥方法、减肥药在网上疯传，现在有很多肥胖者选择喝普洱茶减肥，普洱确实有减肥功效，但要注意喝茶过程中的注意事项。下面普洱茶吧网给出两点喝云南普洱茶减肥的建议，希望对女性朋友有所帮助。
普洱茶减肥、降脂功效的主要来自两个方面因素：
一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)。
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
普洱茶减肥效果好。另外，给在大家两点喝云南普洱茶减肥的建议：
一、建议在饭后半小时饮用普洱茶，消脂解腻，并能促进食饵性体温发生。当然饭前饮用也可，能使胃有饱涨感，从而减少摄入食物，但饭前喝完后，如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话，就成增肥了，这点请才开始喝的朋友们一定要注意，如果自己不能控制的话，建议饭后半小时喝。较好不要饭后马上饮用，以免冲淡胃液。
在通常情况下，人们通过节食减肥就算能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况。健康饮品普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到好状态，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不反弹，有实验证明普洱茶能降血脂，虽然权威的科研机构从来没有说普洱茶能减肥，但是普洱茶确实能辅助提高减肥的效果和反弹程度。
二、建议每天饮用1升普洱茶，这种量是最为理想的，虽然效果因人而异，但一般的人一星期后就会发现体重会有所变化。 所以，每天饮用的普洱茶不宜太多。
以上陈述就是关于喝云南普洱茶减肥的两点建议，同时建议在喝茶减肥的同时也要注意运动与控制饮食，希望对喝普洱茶减肥的同胞们有所帮助。
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