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安化黑茶再谱茶业新篇章

2019-03-15 访问量: 36 茶礼仪网

安化黑茶再谱茶业新篇章

开幕式上安化黑茶茶文化表演。

    茶联网10月10日讯:9月24日至25日,以“绿色益阳,安化黑茶”为主题的第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会在美丽的中国黑茶之乡——湖南省益阳市举行。

  本届节会围绕“绿色益阳,安化黑茶”主题,秉承“发展、合作、健康”的理念,精心布置了安化黑茶标准馆,成立了安化黑茶国际评鉴委员会,举办了中国黑茶产业发展高峰论坛,研讨了黑茶产业发展报告,交流了黑茶研究成果,进行了安化黑茶名优产品评选、举行了安化黑茶茶商大会、表彰了安化黑茶经销商“百佳十杰”(名单见下表),制定并通过了黑茶行业和企业《自律公约》,举行了投资与贸易重点项目签约仪式和中国黑茶博物馆开工仪式,还组织各级领导、茶业专家、茶商和茶企代表参观了益阳茶厂和黑美人茶业公司。

  注重文化品位的提升、挖掘黑茶文化魅力、促进产业与文化的融合,是本次节会的显著亮点。诗书百咏安化黑茶作品展、《我们的黑茶》摄影艺术展、《诗书与紫砂共舞·石印文茶诗百绝艺术展》三个大型文化展,展出书法作品200幅、摄影作品90幅、紫砂茶壶100把,从不同角度、不同层面抒发了对安化黑茶的喜爱之情,诠释了“诗书茶香共一壶”的时代佳话,社会反响良好。在节会期间,由茶学专家肖力争、卢跃、李建国等编著的《安化黑茶知识手册》,著名作家廖静仁主编的《安化黑茶故事绘》,文化名人张跃主编的湖南省教育科学“十一五”规划课题研究成果《走近安化茶文化》等8部安化黑茶文化专着先后出版发行。由安化县人民政府建设的安化黑茶标准展示馆,展示了安化黑茶的标准化生产流程和工艺,使广大消费者对安化黑茶的生产过程有了一个全面、正确和科学的认识。

  据介绍,在本届黑茶文化节上共签订投资与贸易重点项目约13个,投资总额达15.8亿元,其中与黑茶产业发展有关的项目6个,总投资6亿元。同时,各黑茶产销企业充分利用品牌效应,扩大宣传营销,在节会期间销售额达2亿元以上。

  在本次节会期间,还举行了中茶湖南安化茶厂成立110周年、湖南阿香美茶果食品有限公司茶祖神农像揭幕暨荷香茯茶创世20周年庆典和桃江县湖南湘丰集团浩茗茶业黑茶清洁化生产线竣工投产等活动。节会前,在北京举办了“安化黑茶·老舍茶馆品鉴活动周”和在长沙举行了“绿色益阳,安化黑茶——白沙溪黑茶之夜”大型音乐焰火晚会,丰富了节会内容,扩大了节会影响。

    安化黑茶全国经销商“百佳”名单

  白沙溪茶厂股份有限公司北京分公司

  山东济南爱茶人茶业

  益阳茶业市场天香园茶号

  佛山市南海区德益茶行

  长沙雨花区高桥大市场嫩香灵茶业

  西安市碑林区白沙溪茶叶

  白沙溪黑茶厦门营销中心

  益阳茶业市场安化燕子茶庄

  安化县东坪镇印心石茶庄

  广东道然茶业有限公司

  郑州市静真茶业有限公司

  青海省西宁城东茗海茶叶店

  山东淄博同福茶行

  上海浦东新区白沙溪茶业有限公司

  泰安市龙泉茶庄

  北京马连道安化黑茶白沙溪专卖店

  白沙溪黑茶桂林旗舰店

  上海浦东新区俞坞茶庄

  益阳茶业市场黑金花茶业有限公司

  株洲市芦淞区思域名茶

  中山市东区御峰茶庄

  珠海市香洲琥珀茗居商行

  深圳市宝安区天恒茶业

  乌鲁木齐高新技术产业开发区湘益茯茶店

  北京市西城区益阳茯茶店

  益阳茶业市场湖南地生源黑茶有限公司

  益阳茶业市场天来香茶店

  北京市西城区马连道紫艺有限公司

  济南市茶叶批发市场湘香茗茶总汇

  广州市荔湾区经典1958茶行

  益阳市朝阳区湘益茯茶商行

  广西南宁市茗宝黑茶总汇有限公司

  长沙高桥大市场益阳茶厂湖南营销中心

  东莞市万江区植榕斋茶行

  三亚市海南九庆堂贸易有限公司

  大连市高新区旅大茶庄

  益阳茶业市场湘益茯茶店

  北京市西城区久扬茶业北京旗舰店

  久扬茶业湘潭专卖店

  安化黑茶久扬浙江总经销

  南宁市江南区久祜进出口贸易有限公司

  广东清远市闲雅居茶庄久扬黑茶专卖店

  株洲市芦淞区久扬茶叶经营部

  东莞市万江千两茶

  广州市荔湾区黑好茶行

  长沙市雨花区品贤茶行

  长沙市湘丰茗茶旗舰店

  长沙县星沙镇三壶茶行

  天津市河西区津湘茶行

  安化黑茶茶行

  湘丰茶业天华路店

  长沙县百里茶廊店

  中山市东区聚隆古茶庄

  广州市荔湾区东桓茶业

  中山市南区鸿海茶府

  长沙雨花区黑美人茶行

  长沙市天心区湖南省达兰茶庄

  南宁市青秀区黑茶印象茶艺会所

  益阳市华天大酒店尚品屋茶行

  北京市朝阳区碧云阁华莱健安化黑茶府

  济南洪冠商贸有限公司安化黑茶专店

  辽宁省盘锦中丽伟商贸有限公司

  长沙市雨花区道然茶行

  东莞市万江道然茶行

  广州市越秀区道然茶行

  长沙市香木海茶业

  惠州市台福记茶叶贸易有限公司

  广东揭阳东山区益欢茶行香炉山黑茶店

  张家界市武陵源头茶庄

  中茶黑茶园长沙旗舰店

  中茶黑茶园东莞营销中心

  安化县东坪镇瑞安黑茶馆

  株洲市芦淞区瑞安黑茶馆

  深圳市龙岗区中茶黑茶园专店

  益阳茶业市场三利茶业营销部

  广州荔湾区升茗茶行

  北京市西城区中茶黑茶园北京直营部

  南宁市中茶黑茶园

  长沙市经济技术开发区水木兰亭茶行

  东莞市东城区东城彩云间茶庄

  上海浦东怡清源专卖店

  长沙市芙蓉区怡清源茶茶坊

  湘潭市岳塘区怡清源茶行

  怡清源郑州办事处

  长沙高桥批发中心怡情园茶批发中心一部

  益阳茶业市场怡清源茶行

  长沙高桥大市场天问茶叶专店

  烟台市福山区天问黑茶行

  益阳茶业市场天问茶业专店

  安化县云天阁文化艺术有限公司

  长沙市玖溪堂茶庄

  益阳市福康安化茶行

  长沙市雨花区晋丰厚黑茶华雅会所

  东莞市高家山安化黑茶旗舰店

  安化东坪镇八角茶业专店

  益阳市茶叶市场和兴茶行

  益阳茶业市场龙泉茶行

  益阳茶业市场云雨丰茶行

  益阳市赫山区龙润茶业旗舰店

  益阳市茶业市场恒升福茶行

  (排名不分先后)

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安化黑茶之茯砖茶的四清功效分享

安化黑茶有分很多种,茯砖茶就是其中的一种,采用黑毛茶精制,而这一类茶具备了几个方面的功效,下面一起看看。

茯砖茶功效1:清脂肪

安化黑茶之茯砖茶最受欢迎的原因在于其减肥清脂肪这一功效,其富含了多种有机酸,可以有效帮助消除体内多余脂肪,进而达到减肥成效。

 安化黑茶之茯砖茶的四清功效分享

茯砖茶功效2:清肠胃

茯砖茶所蕴含的茶多酚有效改善人体肠胃的环境,从而达到安化黑茶的健胃消食功效。

 安化黑茶之茯砖茶的四清功效分享

茯砖茶功效3:清毒素

清除毒素也是安化黑茶之茯砖茶的一个重要功效,此茶中蕴含了大量的益生菌体可以帮助促进人体新陈代谢,进而达到深层排毒的功效。

 安化黑茶之茯砖茶的四清功效分享

茯砖茶功效4:清血管

安化黑茶之茯砖茶的功效,不得不说的就是清血管,其中的茶氨酸具有强效的控制血压作用,还可以改善体内糖类的代谢,进而有效控制人体的血压、血糖等,达到最强小的清血管功效。

 安化黑茶之茯砖茶的四清功效分享

安化黑茶中的茯砖茶具备了上面讲述的这些功效,所以说作用还是挺大的。

黑茶品种黑砖茶

黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。

每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米。砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。年产量约5000吨,主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区,以兰州为集散地。

黑茶知识黑茶中最具代表的种类

喝茶是人们的一个生活的习惯,但是不同的人对于茶的种类是有不同的选择的,有人喜欢喝花草茶,有人喜欢喝龙井、铁观音等等名茶,也与人喜欢喝大麦茶、苦丁茶之类的。今天小编要为大家介绍的则是黑茶的知识,有黑茶中具代表的种类、选购与收藏以及功效。

黑茶中具代表的茶叶种类

黑茶是益个比较大的茶的只能怪类,而在黑茶中又有哪些比较具有代表性的茶呢?下面下边就为大家详细介绍下吧!

黑茶因茶色黑褐而得名,一般是以较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、维吾尔等民族生活必须品。 黑茶的主要代表茶类有如下几种。

黑茶-六堡茶

黑茶-六堡茶,产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。

黑茶-六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶-六堡茶的特色在于“蒸”制,即将烘干的茶叶,分等级再投入大木桶中蒸软,然后摊入特制的方底圆身形竹篓中,进仓自然干燥,后存放一两个月进行陈化,即为成品。

黑茶-六堡茶汤色红浓,滋味浓厚醇和,含槟榔香气,风味独特。该其具有清热润肺,消滞去积的功效。

黑茶-云南普洱茶

黑茶-云南普洱茶,产于云南省西双版纳傣族自治州。西双版纳旧属普洱县管辖,所产茶叶均由普洱县集散,故此得名。

普洱茶的采制工艺及其品格:初制毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分春尖、春中、春尾三个等级;夏茶又称二水;秋茶称为谷花。普洱茶中以春尖和谷花品质佳。以其鲜叶为原料,经特殊工艺制作而成的普洱茶,香味浓郁,耐泡,汤黄明亮,香气清幽,滋味醇浓。其品种有散茶及以散茶加工成型的沱茶、方茶等紧茶。

散茶外形肥大、紧直、完整,色泽黑褐或褐红,汤色红浓明亮,滋味醇和回甜,具有特殊的陈香气,耐贮藏,以越陈越香著称,适于烹用泡饮。普洱茶具有明显的药疗效果,醒酒第一,消食化疾,清胃生津。

黑茶-湖南黑茶

黑茶-湖南黑茶,早期生产主要集中在安化,现已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

湖南黑毛茶的生产经杀青、初揉、渥堆做色、复揉、干燥赞美一道工序而成。一般分为四个等级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。二级条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张较宽大粗老,条索松扁皱折,色泽黄褐。

湖南黑毛茶内质要求香味醇厚,带松烟香,无粗涩味,汤色橙黄,叶底黄褐。以湖南黑毛茶为原料制的紧压茶有白沙溪茶厂生产的黑砖茶、花砖茶,益阳茶厂生产的特制茯砖茶,安化茶厂生产的湘尖茶等。

黑茶共同的特点

黑茶成品繁多,炒制技术和压造成形的方法不尽相同,形状多样化,品质不一,但有共同的特点。

(1)、一般鲜叶较粗,多条新梢形成驻芽制成,外形粗大,叶老梗长;

(2)、都有渥堆变色的过程,有的采用毛茶渥堆变色,如湖北老青砖和四川茯砖的品种,有的采用湿坯渥堆变色,如湖南黑茶和广西六堡茶等;