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创新茶业宣传方式安溪铁观音品牌传播成效显著

2019-03-16 访问量: 63 茶礼仪网

  安溪是全国产茶第一大县,茶产业是安溪的民生支柱产业。近年来,安溪县宣传部门积极融入国家“一带一路”发展战略和泉州“东亚文化之都”建设,紧紧围绕服务茶产业发展大局,主动跟紧贴近,不断创新茶业宣传方式,扩大安溪铁观音品牌影响,致力于造福茶乡百姓,实现“百姓富”与“生态美”的有机统一,取得了显著成效。

 

  精心策划全媒体持续宣传

 

  通过运用好高端媒体、巩固县域媒体、开拓互联网新媒体等形式,开展全媒体持续宣传。

 

  运用好高端媒体。近年来,加强与中央电视台、人民日报、中央人民广播电台等高端媒体合作互动,推动权威媒体密集宣传安溪茶产业生态之路,新闻宣传浓墨重彩。2014年以来,《人民日报》刊发有关安溪的新闻报道10多条,中央电视台播出相关新闻及专题片14条,各级主流媒体刊发新闻5200多条次。4月8日,《人民日报》在头版和16版刊发《安溪转身“绿富美”》和《“生态美”如何变为“百姓富”——安溪转型探秘》两篇文章,介绍安溪生态立县及茶产业绿色健康发展的成功经验,引起热烈反响。今年5月,中央电视台四套“走遍中国”栏目,连续播出《添寿福地——安溪》、《妙招种出有机茶》、《茶尖上的安溪》等5集安溪专题节目,深入宣传安溪生态茶业的经验做法,取得很好的社会效果。11月15日晚,中央电视台综合频道和新闻频道并机播出的《焦点访谈》,播出题为《守护“舌尖上”的安全》的报道。节目特别关注安溪县在茶叶质量安全源头管控上的做法。12月18日晚,中央电视台农业频道播出专题片《安溪寻香之旅》,报道安溪茶乡美丽乡村建设成效。今年11月,安溪县委书记朱团能接受人民网的专访《安溪茶是“海丝”的中国符号》,受到广泛转载。今年12月,安溪县长高向荣在《福建日报》发表《打造“一带一路”的“茶香通道”》,提出安溪积极融入“泉州东亚文化之都”和“海丝”建设的举措。据统计,今年来,安溪县在中央、省级重要媒体刊发重要新闻255条,其中,人民日报12条、中央电视台14条、新华社14条、中新社19条、福建日报136条(平均两天就有一篇刊发),福建电视台80条,此外,几年来,安溪县还注重在中央电视台重要时段投放安溪铁观音形象广告,持续提高安溪铁观音知名度和美誉度。

 

  构筑好宣传平台。扎实构建县域媒体网络,巩固安溪茶业权威发声的主阵地。办好“一报两刊两台一网一杂志”,即《安溪报》、《泉州晚报》“飘香安溪”专刊、《海峡都市报》茶周刊、安溪电视台、安溪人民广播电台、安溪新闻网和《安溪商人》杂志。凝聚各县域平台力量,构成一张特色凸显、严密完备的县域媒体网络,为茶业发展呐喊助威。《安溪报》立足茶乡特色,重点推出茶业系列深度报道,探讨茶业发展新业态。《安溪商人》杂志注重高端路线,聚焦优秀茶企业和茶商的发展之道,推动企业品牌塑造及经验推广。县电视台自办《茶人茶事》栏目,传播茶业资讯和典型经验,并与泉州电视台合作,在每周日的黄金时间《今晚播报》栏目,播出安溪茶叶质量安全监管、生态建设等内容的专题节目。

 

  整合好网络新媒体。面对网络科技发展的新形势,安溪县积极推动传统县域媒体网络化,全面开拓新媒体宣传阵地。在新浪网开通全国唯一的县级官方频道“新浪安溪”频道,开通“安溪微视听”、“安溪报”等一系列官方微博、官方微信公众号等;逐步推动传统媒体与网络媒体融合,打造出“微博+微信+网站+线下活动”的立体宣传模式。在各类茶事活动中,线上、线下同时铺开声势浩大的宣传攻势,掀起互联网茶事活动热潮。在第四届中国安溪国际茶博会前,通过全球网络征集宣传主题语,共征集到3.9万多条,遴选出“中国茶中国梦”为当届茶博会主题;通过网页和微博平台,安溪还成功征集到16898条旅游口号及133件旅游形象标识,最终遴选出“山水福地茶韵安溪”口号及标识。今年,在海都报、福建广电网络集团联合主办的“福建十大醉美县城”评选活动中,安溪县委宣传部邀请福建电视台拍摄《清新茶都醉美安溪》宣传片,并发动市民通过网络等多种形式为“醉美县城”评选投票,安溪高分入选福建十大醉美县城。

 

  主动出击产销地协同宣传

 

  主动策划茶事活动,不断引领宣传热点,把握茶叶舆论宣传的主导权,增强宣传工作影响力。

 

  立足产地,举办茶事活动。在安溪,连续多年举办中国茶都安溪国际茶业博览会,茶配套产品交易会,通过宣传造势,提升本土茶事活动的影响力。今年5月,成功举办“中国茶的世界——安溪铁观音文化现象的国家意义”国际学术研讨会,海内外的30余名顶尖学者汇集安溪,是我国茶行业首次从社会学、历史学、人类学的角度对茶开展的全面系统的“人文研究”。6月份,承办第六届海峡论坛·首届海峡茶会,来自两岸茶叶界的300名专家学者,就两岸茶产业相通相融共同发展等主题进行交流,再次提高安溪在海峡两岸茶业界的影响力。

 

  走向销地,开展宣传推广。把握国家高度重视“一带一路”建设的有利契机,由政府牵线搭台,带领茶企业“走出去”,到全国各大茶叶主销地推介安溪铁观音。2012年,携手中国晚报工作者协会和泉州晚报社,联合开展“中国真茶韵安溪铁观音”品牌推广行动,在全国范围进行为期一年的造势宣传,掀起一阵铁观音宣传热潮。2013年以来,举办“安溪铁观音·美丽中国行”品牌推广活动,有针对性地深入武汉、北京、长沙、包头、西安、深圳等全国中小城市,深入开展有声势、有影响的系列茶文化宣传活动。2013年,联合人民政协报和中国休闲文化研究中心,在北京主办“安溪铁观音茶聚正能量”主题沙龙活动,这是茶文化活动首次走进全国政协礼堂金厅,中央电视台国际频道做了报道。

 

  覆盖全国,媒体联动宣传。在每年举办的中国茶都安溪国际茶业博览会期间,不断拓展合作方式,联合高端权威媒体,开展战役式集中宣传。2012年,邀请全国45家晚报70多名总编(记者)到安溪采访报道。2013年,联合全国画报联盟和福建画报社,组织全国画报社和航空旅游杂志前来安溪采风采访,共推出285个专版系列报道,在全国有关航班免费赠阅。与中央电视台合作,制作播出《乡村大世界》“走进安溪”专题节目,收视率居当年度该栏目首位。2014年,又与中国地市报研究会合作,邀请全国40多家主流媒体的70多位社长、总编、记者,深入安溪采访报道安溪茶业。大规模的主流媒体采风团体验安溪铁观音制作全过程,成为全国首创之举。

 

  画龙点睛环境塑造直观宣传

 

  把环境塑造作为宣传茶乡形象的前沿阵地,以有形的茶文化元素融入城市建设,注重在设计中凸显茶韵安溪特色,做好形象直观的茶主题宣传。

 

  城市建设融茶入景。注重“全域茶都”理念,在城乡景观改造、城市规划建设中,有机注入茶文化元素,塑造以茶为主题的城市形象。在中国茶都、中国茶博汇、安溪茶学院、岩岭隧道等大型项目的规划设计中,将《茶经》、茶诗、茶叶形象、铁观音制茶工艺等茶文化元素,外化体现到建筑物、装饰、配套景观中。各乡镇在镇标设置、镇容塑造中,呈现出丰富的茶元素,不管身处何处都能感受到山清水秀、茶叶飘香、独具风情的现代茶都魅力。

 

  建设茶文化长廊。在安溪东高速出口建设茶文化长廊,将茶园山水景观墙、茶圣陆羽雕塑、“魏说”景墙、“王说”景墙、乌龙将军雕塑等景观和自然风景有机融合,集中展示安溪茶文化,营造出浓浓的茶味。一期“茶文化历史与未来文化长廊”已经完工,“茶文化与朝圣旅游文化长廊”、“茶文化与工业文化长廊”、“茶文化与高新技术产业及民俗文化”等三个分区长廊也正在建设中,直观展示安溪的茶文化魅力。

 

  创新户外广告形式。在户外广告宣传中,重视提高设计品位,实现广告内容观赏性与实用性的完美结合。在安厦高速沿线的显眼位置,密集设置一批茶主题广告牌,推广“中国真茶韵·安溪铁观音”、“添寿福地·飘香安溪”等形象广告,营造浓厚的中国茶都氛围。2013年,邀请青年插画家创作茶主题户外海报,采用卡通插画的形式,精心制作富有安溪特色的宣传海报,呈现出安溪茶与安溪旅游的独特魅力。该系列平面广告于第四届、第五届茶博会期间在全县投放,在为茶博会营造浓厚氛围的同时扮靓了城区环境。

 

  占领高地文艺精品深度宣传

 

  抢占茶文化理论高地,推动茶叶理论研究,逐步构建安溪茶文化的理论体系。引导文艺工作者立足安溪特色,创作具有安溪特色的茶文化精品,弘扬安溪茶文化。

 

  抢占理论高地。深挖安溪铁观音的精神领域,组织茶叶种植技术、制作加工、茶文化等方面的理论研究,逐步构建茶文化理论体系。2013年,县有关部门与北京大学联合成立安溪铁观音人文状况调研组,开展为期2个月的“安溪铁观音人文状况”课题实地调研,是国内首次从社会学、人类学的角度,对中国茶开展全面系统的“人文研究”。调研活动最终形成5万字《安溪铁观音人文状况调查报告》论文,在2014年3月的《文化学刊》全文发表,引起国际学术界的广泛关注。今年5月,安溪县人民政府与北京大学联合举办“中国茶的世界——安溪铁观音文化现象的国家意义”国际学术研讨会,汇集了海内外30余名顶尖学者,深入探讨研究中国茶文化对推进东西方文化交流的作用和影响,重点探讨安溪铁观音文化现象的国家意义。

 

  出版茶文化系列专著。深度挖掘安溪民间的茶文化资源,编辑出版《中国安溪茶叶宝典》、《铁观音秘笈》、《话说安溪铁观音》、《铁观音的王国》、《安溪铁观音,一棵伟大植物的传奇》、《茶之原乡-铁观音风土考察》等一系列茶文化书籍,从理论和实践高度丰富安溪茶文化内涵,受到市场的热烈欢迎。县文联创办《铁观音》文学期刊,组织创作出版铁观音文艺丛书,逐年推出文学、书法、美术、摄影等系列文艺专著。今年10月,由安溪报社策划编著的《安溪寻茶记:名山名茶名人》在2014德国法兰克福书展举行首发,是中国茶文化系列图书首次亮相国际书展。

 

  举办茶主题文化活动。创立了以茶文化交流为主题的活动品牌——“清溪雅集”。通过举办主题茶会,传播安溪铁观音“和谐健康”的饮茶时尚,拓展安溪铁观音茶文化内涵。去年以来,清溪雅集先后举办“大雪之约—新闻茶会”、“九峰之约—禅寺茶会”、“仲春之约—文庙茶会”等活动,特别是与南方周末联合举办“幕天茶会”公益活动,得到媒体和社会的广泛关注。县文联每年邀请全国知名文艺家到安溪采风,先后举办“中国茶·中国梦”铁观音主题诗会、“寻梦安溪·寻韵铁观音”全国铁观音茶文化书画大赛等茶主题文化活动,扩大安溪的对外影响。今年9月,举办“东亚文化之都·2014泉州”之“文化之都·飘香安溪”文化周活动,通过茶艺表演、茶歌茶舞、制茶体验等活动项目,展示安溪深厚的文化底蕴。

 

  创作《飘香》系列文艺精品。邀请著名词作家王平久、著名音乐人常石磊创作、著名歌星谭晶主唱的茶文化歌曲《飘香》,在2012年全省“一市县一歌”歌曲大赛中排名第二,并入选为向党的十八大献礼的18首优秀歌曲。2013年以来,陆续推出《飘香》MV、微电影等艺术精品。MV和同名微电影2014年春节在央视连续播出16天,《飘香》专辑在全国发行,MV在全国KTV上线,成为当今脍炙人口的一首茶文化歌曲。

 

  各显神通企业乡镇联动宣传

 

  充分发挥宣传部门的“智囊团”作用,协助乡镇、茶企策划各类茶事活动,调动各界参与茶事活动的积极性。部门、乡镇、企业间形成良性互动,民间茶事活动活跃,形成茶乡上下联动的茶事大宣传格局。

 

  乡镇踊跃开展茶事活动。各产茶乡镇立足实际,纷纷开展茶事活动,提升茶业宣传氛围。今年11月,祥华乡开展“醉美安溪·茶韵祥华”系列茶文化活动,让茶农体验丰富多彩的茶文化生活。活动还与公益相结合,携手幕天公益组织,打造幕天公益茶园,有效打响了祥华茶叶品牌。桃舟乡出台奖励办法,鼓励茶叶企业和个人参加各类茶事活动,并联合福建农林大学安溪茶学院举办大学生制茶比赛。虎邱镇举办茶园原生态茶歌赛、微博茶文化旅游节等活动,充分利用网络新媒体,宣传推介茶文化旅游。西坪镇发挥铁观音原乡优势,通过建设茶禅寺、举办铁观音感恩品茗活动等,重点宣传铁观音禅茶文化等。

 

  茶企业特色主题宣传。各茶企发挥自身优势,纷纷通过邀请明星代言、组织茶主题活动、建设茶叶庄园等形式,多样化开展宣传,邀请李连杰、李冰冰、张铁林、许晴等众多国内一线明星,担任安溪铁观音的形象代言人。今年9月,安溪铁观音集团举办“福地茶寿——安溪百岁老人品茶话养生”敬老活动,生动宣传安溪铁观音的养生功效。10月份,三和茶业“莫逆之交”铁观音作为中法建交50周年纪念茶,成为欧洲第一份国礼茶,成为两国文化交流活动中的重要元素。三和茶业还成为2015米兰世博会“中国茶产品官方赞助商”。八马、华祥苑、中闽魏氏等品牌茶企业,纷纷建起生态茶庄园,将文化传播与旅游观光融为一体,打造安溪生态茶业和传播茶文化的前沿窗口,吸引了全国各地大量游客。

 

  一系列形式多样的茶文化宣传推广活动,极大地提高安溪铁观音品牌美誉度与影响力。相关数据显示,安溪铁观音品牌价值超56亿元,安溪铁观音传统市场占有率和电子商务市场占有率,均居全国第一位。2014年,“安溪县铁观音文化系统”成功入选农业部第二批“中国重要农业文化遗产”,安溪铁观音获称最具传播力品牌。

 

  安溪铁观音一叶兴、百业旺,接二连三,延伸出产值过百亿元的大产业。目前,全县涉茶总产值120亿元,茶业受益人口80多万人,农民人均纯收入56%来自于茶业,安溪连续5年位列“全国百个重点产茶县”第一位。茶业发展带动安溪综合实力的持续提升,2013年以来,安溪县先后获得“全国魅力新农村十佳县”、“全国综合实力百强县”(第71位)、“中国最美丽县”、“国家生态县”、“全国首批民生典范城市”等荣誉。

 

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安溪茶文化:铁观音和本山介绍

  安溪是我国主要的产茶之地,安溪茶品以铁观音为代表,大多数人都将安溪铁观音作为了乌龙茶的代名词,其实并不然的,在安溪,除了铁观音之外,还有毛蟹、本山、黄旦,这些都是乌龙茶品。出自于同一产地,同一茶系的茶品有什么不同呢?随着小编去了解吧!

铁观音

  铁观音是乌龙茶的极品,茶叶市场上有着所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分,纯正铁观音又名红心观音或红样观音。铁观音茶品的品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

  而本山则是乌龙茶的另一道上品之茶,其特征也十分明显。茶条壮实沉重,梗鲜亮,较细瘦;如“竹子节”尾部稍尖,色泽鲜润呈香蕉皮色;茶汤橙黄色;叶底黄绿,叶张尖薄,长圆形,叶面有隆起,主脉明显;味清纯略浓厚;香似铁观音而较清淡。与铁观音“近亲”,但长势与适应性均比铁观音强,制乌龙茶品质优良,香高味醇,品质好的与铁观音相近似。制红、绿茶则品质中等。

  上述就是铁观音和本山茶之间的区别,两者都属于乌龙茶,且都是安溪茶品的代表,不过论名气自然铁观音更胜一筹,但是本山的独特风味,也拥有不少忠实的消费者哦!

第五届《中华茶奥会》今天开幕,八大赛事豪华大气

12月1日上午,由中国国际茶文化研究会、浙江大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中华茶人联谊会、杭州市人民政府主办,杭州市茶文化研究会、西湖区人民政府、西湖风景名胜区管委会等16家单位承办的为期3天的我国首个以茶为主题的竞技盛会——《中华茶奥会》在杭州龙坞茶镇隆重开幕。

第五届《中华茶奥会》今天开幕,八大赛事豪华大气

关键词——茶奥会——Oh my God!!!

杭州自古就是绿茶之后,同时也是创意之都。茶博会俺听过,奥运会俺可是近些年来才冒泡的啦。说起这“茶奥会”,Oh my God!那可是聪明的杭州人四年前发明滴,到今年已是第五个年头了,也是有相当一段历史了哦,听说今年亮点蛮多的,嗯哼,这对于茶叶界来说那是杠杠滴新鲜捏!带着满满的好奇,记者开始了“茶奥会”之旅,和小编一起走进这新奇的旅程吧!闲话少说,直接走起!

第五届《中华茶奥会》今天开幕,八大赛事豪华大气

终极目标——让中国茶的魅力影响世界

茶之兴盛,是社会昌达的折射,一头牵着千万做茶人,一头连着亿万饮茶人。以赛、品、论、展等多种形式,展呈纷繁茶事,是构筑和谐生态社会结构的有效渠道;是推动茶产业发展的重要途径。“传承、创新、融合、共享”作中华茶奥会主题,使茶成为民生之福,时尚之饮,文化之承,融合之美的最佳代言。立足关注茶之智造,关注品质生活,更关注全球一体,营造一个最扁平、最有效的六茶共舞氛围,让中国茶的魅力影响世界,是举办“中华茶奥会”之初心。

茶为国饮,杭为茶都,杭州的茶都IP已经有诸多表达。自2014年首届中华茶奥会举办以来,吸引了来自18个国家的4000多名参赛者的参与,为100余茶企完成品牌培育与增值,网络同步传播关注量近2000万,贵州、福建、湖南等15个产茶区政府积极有偿竞办。中华茶奥会实现了对中国茶文化的有效传播与产业推动,已经是名副其实的茶界特色精品茶事活动。

第五届《中华茶奥会》今天开幕,八大赛事豪华大气

杭州龙坞茶镇优质的茶区

本届茶奥会的四个关键字:赛、品、论、展

本届茶奥会的四个关键字:赛、品、论、展等多种形式,不俗也不老套,全程行云流水、异彩纷呈、展呈繁盛茶事。口号也足够响亮:三字“好而优”。据了解,本次“茶奥会”赛、品、论、展这名堂可是全国首创,创意新奇而大气,开创了有别于“茶王赛”的又一顶级赛事的全新定义。

今年的大会将“传承、创新、融合、共享”的理念深深地植入到赛事的各个环节中,营造出和谐共赢、美美与共的氛围,活动形式丰富,内容精彩纷呈。

来自国内外的参赛队伍将角逐43个项目的金银铜奖

随着中国国际茶文化研究会会长、中华茶奥会名誉主席周国富正式宣布第五届中华茶奥会“启幕”之后。茶艺大赛、茶+调饮大赛、仿宋茗战等八大赛事也陆续开赛,来自国内外的参赛队伍将共同角逐43个项目的金银铜奖。

第五届《中华茶奥会》今天开幕,八大赛事豪华大气

第五届茶奥会开幕式现场

开幕式阵容相当滴强大——1000多人到场

出息本次开幕式的阵容空前,由中国国际茶文化研究会常务副会长、中华茶奥会主席孙忠焕主持。全国知名高校、科研院所茶叶专家学者;全国主要茶产区的涉茶组织领导;浙江省、杭州市、西湖区党政有关领导、裁判、参赛选手等1000多人到场。

本届茶奥会在传承前四届茶奥会经验基础上,在活动内容上,更加优化开启了“茶艺大赛、茶+调饮大赛、仿宋茗战、”等八个项目;在组织方式上融合五家单位联合主办,近二十家单位联合承办,所有赛项都有赞助商冠名支持;在组织规模上共有1000多名选手参赛,25个组别的竞赛,所有到场参赛选手都分享了赞助商茶礼,由150多位裁判、仲裁及专家执裁赛事,200多位嘉宾和数千名爱茶人士亲临现场指导、观摩与交流学习。

南方有嘉木——茶艺表演类电影开拍

与此同时,由百越传媒和阿里巴巴影业公司等投拍,著名作家、茶文化学者王旭烽教授、茅盾文学奖获奖作品改编而成的大型史诗电视连续剧《南方有嘉木》茶艺演员选拔活动也正式启动。据悉,12月2日《南方有嘉木》总制片人朱敏怡女士、著名导演俞钟等一行,将亲临中华茶奥会赛事现场,参与演员选拔。

第五届《中华茶奥会》今天开幕,八大赛事豪华大气

南方有嘉木剧组接受墨宝

八大赛程豪华大气

一、茶艺大赛在龙坞茶镇举行,

承办单位:浙江大学、浙江素业茶叶研究院、湖南卫视茶频道、浙江经贸职业技术学院

主题:第五届中华茶奥会茶艺大赛暨2018茶企通《最美茶艺师》杭州赛区大赛

大赛分为创新茶艺竞技团体赛、创新茶艺个人赛、少儿茶艺赛(团体)、少数民族茶艺赛(团体)四个独立赛项,分开设置奖项。

创新茶艺个人赛金奖(第一名)获得者由组委会直接推送进入湖南卫视茶频道茶企通“最美茶艺师"冠军之夜总决赛,第2名、第3名选手由组委会推送进入“最美茶艺师”30强。

预计参赛选手:约300人。

奖项设置:四个独立赛项分别设立金奖1名、银奖1名、铜奖1名、优胜奖。

二、仿宋茗战在龙坞茶镇举行

承办单位:浙江旅游职业学院、浙江省茶叶集团股份有限公司

协办单位:浙江省微茶楼文化发展协会、浙江骆驼九宇有机食品有限公司

大赛分少儿组、青年组、中老年组和外宾组四个组别。比赛包括宋代点茶和分茶(茶百戏)二个环节。决赛由湖南卫视茶频道和浙江在线进行直播,获奖作品(金、银、铜奖)将刊登在中华茶奥会公众号、中华茶奥会网站、茗边头条、半圆、《茶讯》纸媒等新闻媒体上进行宣传。

预计参赛选手:约100人。进入决赛选手:40-50人。

奖项设置:四个组分别设金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优秀奖4名。

第五届《中华茶奥会》今天开幕,八大赛事豪华大气

茶奥会参赛人员入场

三、茶品鉴及沏泡技艺竞赛在茶都名园举行

承办单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院

1、“茶品评鉴”项目

茶品评鉴按照参赛样品分八个组别:绿茶组,红茶组,黑茶组(茯砖、藏茶、普洱熟茶等),普洱生茶组(当年和陈年),乌龙茶组,黄茶组,白茶组(新茶),花茶组。

2、鉴茶与冲泡技艺

第一赛项:冲泡技艺PK

茶品和冲泡器具由组委会提供,茶品由主裁判在绿茶、红茶和乌龙茶三组茶类中抽签决定,每位选手冲泡三次,奉三次茶。裁判依据品茗杯中汤香(30%)和滋味(70%)综合打分。

第二赛项:鉴茶PK

由组委会提供12个茶样,参赛前由主裁判抽取6个茶样,按照通用审评方法,由参赛选手通过观察茶汤色泽、品鉴茶汤滋味和闻杯香确定茶名。

预计参赛选手:约200人。

奖项设置:

茶品评鉴:根据各组参赛茶样数,设立10%金奖、20%银奖、30%铜奖;

冲泡技艺PK:金奖2名(获封茶奥会最佳泡茶师);

鉴茶PK:金奖2名(获封茶奥会最佳鉴茶师);

决赛:金奖2名,银奖3名,铜奖5名。

四、茶席与茶空间设计赛在龙坞茶镇举行

承办单位:浙江农林大学、浙江在线、茗边头条

1、网络进行初赛:选手提交茶席摄影作品,主办方通过微信公众平台进行大众投票(40%)+专家评审(60%)相结合的方式选出20席复赛作品。

2、参加复赛的选手按照参赛要求自主创作一套具有特色的创意茶艺作品,富有趣味性和感染力。

预计参赛作品:100席,进入复赛作品:20席。

奖项设置:设特等奖1名、一等奖2名、二等奖3名、三等奖4名。

五、茶具设计赛(茶具秀)在中国茶叶博物馆分赛场举行

承办单位:中国茶叶博物馆、全国茶博物馆联盟

按照茶具功能和使用人群分,分茶席实用型美具组、旅行套装组、少儿茶具组和中茶博馆藏茶器创意设计组四个组别。获奖作品(金、银、铜奖)将刊登在中华茶奥会公众号、中华茶奥会网站、茗边头条、半圆、《茶讯》纸媒等新闻媒体上进行宣传。所有入围复评作品有机会参与中茶博在世界范围内的茶文化巡展。

预计参赛人数:60-100人

奖项设置:

金奖:获奖名额占总比的5-10%,金奖获奖作品将转化为中茶博主要文创产品

银奖:获奖名额占总比的10-20%,

铜奖:获奖名额占总比的20-30%,

优秀奖:若干名,获奖证书+参加颁奖仪式

根据实际参赛作品情况,将设置鼓励奖若干名,所有入围作品都颁发参展荣誉证书。

第五届《中华茶奥会》今天开幕,八大赛事豪华大气

杭州龙坞茶镇茶区

六、“茶+”调饮赛在茶都名园举行

承办单位:浙江树人大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江听客餐饮管理有限公司
“茶+”调饮共设三个赛项,分别为“茶+”调饮创意赛(个人组)、“茶+”调饮创意赛(团体组)、

“茶+”调饮产品赛。

参赛选手需清楚掌握茶调饮相关知识,茶调饮器具、设备的分类和用法,以及茶调饮风味搭配的种类和特点。并且,鼓励参赛选手跨领域结合,设计更具创新性、富有时代感、趣味性强的中国现代健康

“茶+”调饮作品。

预计参赛人数:100人

奖项设置:三个参赛组分别设金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优秀奖6名

七、茶服设计赛(茶服秀)在龙坞茶镇举行

承办单位:湖南立德花语文化传播有限公司

支持单位:湖南立德社荟信息集团有限公司

本次茶服设计大赛设立1场邀请赛,邀请10-20名设计师、10-20个代表队,共200名模特参加。要求表演形式限于传统服饰文化与茶文化的演绎,时间不超过7分钟。分别设立团队赛与个人赛,其中个人赛又分为成人组(男)、成人组(女)、少儿组。

奖项设置:

团队奖:一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖6名。

个人奖:三个参赛组分别设金奖1名、银奖2名、铜奖3名;

最佳才艺奖10名、最佳表演奖10名、最佳仪态奖10名;

设计金奖1名、银奖2名、铜奖3名。

八、“茶说家”演讲大赛在龙坞茶镇举行

承办单位:浙江大学、茗边头条、浙江经贸职业技术学院

主题“茶与美好生活”或“茶与乡村振兴”,参赛选手根据主题准备一份5分钟的演讲稿,由评审小组对作品进行筛选,最终选出20位选手进入复赛。参加复赛的选手按照活动主题进行限时5分钟的脱稿演讲,并决出前8名选手进入决赛。决赛由选手抽签选择规定话题,进行限时3分钟的脱稿即兴演讲,选手最终成绩由复赛及决赛成绩加权得出。

预计参赛人数:150人

奖项设置:设金奖1名、银奖2名、铜奖3名。

怎么样,这么多赛事,“茶奥会”名副其实吧,想过瘾的茶友们赶紧往龙坞茶镇赶哦,这么顶级的赛事错过了,那还不得等来年呢。

怎么鉴别铁观音的品质好的铁观音辨别

怎么鉴别铁观音的品质 好的铁观音辨别

铁观音茶面世至今,因其出色质量著名商标遐迩。铁观音出产地尧阳乡人香港、中国台湾及其柬埔寨、泰国、印度尼西亚、马来西亚运营茶行高达130多家。1945年王联丹庄的“泰山峰”牌铁观音在马来西亚得到一等奖冠军。1950年王炳记的“碧天峰”牌铁观音在暹罗(即泰国)得到一等奖金。1982年被商业部获评国优商品,位居全国性第一位。同一年国家经委授于安溪茶厂荣誉出品的“安溪凤山牌特等铁观音”以金质奖章的奖项。

教你鉴别铁观音茶方法

1、茶条打卷,肥硕圆结,厚重调匀,颜色砂绿,总体样子似青蛙头、螺旋体、青蛙腿。冲调后茶汤颜色金黄色鲜艳似虎珀,有纯天然浓香的兰花香,味道醇正甘鲜。

2、味道上,十分浓厚,但浓而不涩,郁而外焦里嫩,余味回甘,宛如陆游诗词“舌头常留甘尽日”的体会。

铁观音有以下几大功效:

1、清热解毒下火功效:荼叶是高温防暑的好饮品。李时诊《神农本草经》载:"茶苦涩味寒,……最能下火,火为万病,火降则上清矣。……温饮则火因凉气而降低,冬季热饮则借肝火而升散。"在炎夏三伏天,酷日当空,暑气逼人的那时候,饮上一杯清爽铁观音或者一杯热铁观音,都是觉得心身清凉,生津止渴消暑。这由于汤色中带有茶多酚类、糖原、碳水化合物、果胶、维他命等与口腔科中的唾沫起了放热反应,滋养口腔科,因此能具有滋阴降火的功效。另外,因为铁观音中的咖啡碱功效,促进很多的动能从身体的肌肤毛细孔里散发。据报导,喝一杯茶水,根据身体的肌肤毛细孔流汗释放的发热量,等于这杯茶的50倍,所以能使人觉得清凉消暑。

2、美容减肥延缓衰老:文章内容说,医学临床研究说明,铁观音的粗儿茶素组成,具较强抗化特异性,可清除体细胞中的臭氧分子结构,进而使身体免遭衰退病症损害。原文中提及,安溪铁观音中的锰、铁、氟及其钾、钠含量比,高过别的荼叶,在其中更是以含氟量高位居各茶系居首,对预防虫牙和老年人人体骨骼松散症成效显著。1979年和1984年日本国二度刮起“茉莉花茶热”,安溪铁观音也是被称作“美容护肤茶”、“瘦身茶”。

铁观音的忌讳与禁忌:

禁忌一、营养缺乏症的人:许多营养价值不太一切正常的人,还要每日坚持不懈喝铁观音,那样是很不太好的,铁观音茶叶中的茶氨酸原素较为多,茶氨酸在人身体会加快人体脂肪的分解掉。因此原本就营养缺乏症的,身型较为削瘦的人,假如再再次喝茶去人体脂肪得话,那并不是更瘦了。

禁忌二、餐前饮茶:餐前饮铁观音会淡化唾沫,使口味没有比较敏感,将会短期内以内使消化系统消化吸收碳水化合物的作用减低,餐后马上饮铁观音茶危害人的身体对碳水化合物和铁制的克化消化吸收。