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其他茶刚踏入白茶圈，买具有这三点的白茶绝对不会后悔!
已经好久没有和闺蜜一起喝茶了，正好今天天气好，又是大雪，便约上她一起去院子里喝茶。日光悠悠，晒着暖和的太阳，喝着温和的茶汤，舒服惬意。在我们正享受的时候，前几天刚认识的一位茶友，发来了一条消息。“笔者，我这刚入门，什么也不懂，想问问你应该买什么样的白茶比较好。”对于这个问题，无论是现在的老茶友，还是新茶友，相信大家都能感同身受。笔者也特别理解，新手入门，选购白茶纠结的心情。想买好的白茶，却怕被黑心的茶商蒙骗。所以，为了让大家能够最大程度上，避免这些问题的产生。今天笔者就和大家聊一聊，新手入门，应该要买什么样的白茶比较好。
之前，有部分刚进入白茶圈的茶友问笔者，可以买品质稍微欠缺，便宜一点的白茶吗?最好不要。新手入门，应该要买品质好的白茶。品质好的白茶，内质丰富，茶氨酸的含量高，冲泡出来的茶汤，滋味自然也好。而便宜的白茶，虽然价格低，但是因为产区不好，工艺不佳，大部分的白茶所含内质就比较少，泡出来的茶汤要么苦涩，要么寡淡无味。茶友们踏入白茶圈是为了什么?应该都是为了喝到好喝的白茶，品味它清爽甘醇的滋味。
那为什么要买品质不佳，滋味不好的白茶呢?既然一开始就是想要感受白茶的魅力，那就不要去绕弯路。要买就选品质好的白茶，像《三国演义》里的关羽赴宴一样，单刀直入。在一开始就知道白茶的滋味，之后再选购时，就不容易被有些黑心的茶掌柜欺骗，买到又贵品质又不好的茶了。这样不是更好吗?如果一开始就买便宜的，喝起来苦涩，或是因为缺乏内质，而没有多少滋味的白茶。那在未来在茶汤口感，滋味的感知上，就容易出现一些错误的认识。并有可能将来在选购白茶的路上，磕磕碰碰，甚至遭受更多金钱损失，这样不是得不偿失吗?所以，还不如一开始避免这些风险的产生，买品质好的白茶，让自己的更快的进入到白茶圈中。
除了要买品质好的白茶，茶友们在刚入门时，应该还要选择易上手冲泡的白茶。对于这点，笔者建议大家可以选购寿眉。因为想要喝到味美甘甜的茶汤，除了白茶自身的品质好，还需要冲泡手法的辅助。而在冲泡上，一般都是使用白瓷盖碗。它的质地紧密，不吸香不吸味，能够在最大程度上，保留白茶原本的香气和滋味。但是刚开始使用白瓷盖碗时，会遇到各种各样的状况。就比如出水。白茶在冲泡的过程中，是需要快出水的。但是，不少刚入门的茶友，在冲泡白茶时，出水都会比较慢。笔者在这里要提醒大家，即使是品质好的白茶，如果冲泡不得当，也容易泡苦泡涩哦!可是冲泡又不是立马就能做好的，需要一定的练习。
所以，在这样的情况下，茶友们就可以选择寿眉了。即使在出水比较慢的情况下，寿眉冲泡出来的茶汤也不易苦涩。因为寿眉的内质里拥有不少的可溶性糖和果胶，而且在它的叶片表层，还覆盖着蜡质层。有了这些物质的存在，就能稍微掩盖住，因为出水比较慢而产生的苦涩感，冲泡出来的茶汤就会比较好喝。不仅如此，寿眉的价格在白茶中还非常亲民。茶友们不用担心因为价格，而犹豫不决。所以，刚入门的茶友在选购白茶时，不妨考虑易冲泡，价格又亲民的寿眉。
在这两点的基础上，新手最好选择新白茶。部分新茶友刚踏入白茶圈，还不能很好的辨认做旧茶和老白茶。老白茶虽然好，但是老白茶在市面上很少见。而做旧茶经常以次充好，有些拼配的做旧茶饼，虽然外表是用老白茶做的，但是里面却是劣质的新白茶。这样的伪装，不仅是新茶友，部分的老茶友都难以分辨出来。并且，不少做旧茶的价格都相当高。如果不小心买到了，那对于茶友们是相当吃亏的一件事。所以，为了避免买到质量不好，价格又高的做旧茶，茶友们就可以买质量好的新白茶。相对老白茶而言，新白茶的价格就没有那么高，比较亲民，茶友们一般都会负担得起。这样的入门，成本不也低吗?而且茶友们刚入门，从爽口清甜的新白茶开始喝起，循序渐进，一步一步品味不同年份，不同品种的白茶，所带来的独特香气，特有滋味。如此一来，我们更能获取到完整的喝茶经验。
虽然茶友们刚入门，对于白茶的了解不多，但是在选购上，要优先选择品质好的白茶。如果一开始就买便宜，但是品质不佳的白茶，那经常喝茶又怎么样?还不是一直品味不到白茶的真正滋味。所以，想要领略白茶的魅力，品质好的白茶是不二之选。在这个关键点上，茶友们可以考虑寿眉，还有新茶。它们都很适合刚入门的茶友。说了这么多，笔者都渴了，要继续和闺蜜喝白茶了。希望大家在看完笔者的文章后，不再纠结，能够在白茶的道路上越走越好。
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