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白毫银针太贵，寿眉不喜欢，那试试白牡丹。白牡丹的价格和品质、口感香气可以说是介于白毫银针和寿眉之间，但白牡丹其实也是一个最复杂的定位，因为白毫银针最贵，级别也最高，寿眉级别最低，价格也最便宜，但白牡丹不一样，级别多，差异也很大。
牡丹王，是白牡丹中的极级，如同贵族中的贵族，白富美里的白富美。白牡丹和牡丹王都属于同一个白茶种类，那它们如何区别呢？
1、采摘时间不同
牡丹王采摘时间是在白毫银针刚刚结束之后。白毫银针采摘全是茶树的芽头，因此茶树上长出的芽和叶时，就不符合白毫银针等级的，长了叶片的，就定为“牡丹王”。牡丹王的采摘时间很乱短，只有短短的3-5天，在每年的清明前；而白牡丹的采摘时间是在每年的清明前后几天，大约能采到谷雨前，采摘时间大概是一周。
2、外形的区别
白牡丹的外形，一芽一叶或一芽二叶，芽头较细长，白毫密布。叶片窄而长，呈艾草色或翡翠色，叶片背面也密布白毫，梗较长。
牡丹王的外形，一芽一叶，偶有一芽二叶（末一叶为小叶壳），芽头短肥，密布白毫。叶片短圆，呈素色或艾草色，叶背面密布白毫，梗较短细
3、香气口感不同
牡丹王的是于白毫银针采摘之后，香气口感也更偏向于白毫银针，身上白毫密集，毫香清爽；口感淳和、柔软，汤色细腻。
而白牡丹的香气，是以花香为主的，毫香为辅，还夹带着草9香；口感不如牡丹王的淳和，味道比较淳厚；汤水清澈、鲜爽。
4、价格不同
牡丹王和白牡丹，虽一字之差，价格却是不同的，牡丹王的价格要高于白牡丹。因牡丹王接近白毫银针的品级，有的茶商伪装成白毫银针销售，这样一来，牡丹王就卖出了白毫银针的价钱，自然要比白牡丹的价格要贵，至于高多少，那便要看这款牡丹王的产区、工艺这些综合指标来确定了。
5、价值功效
牡丹王和白牡丹同属于白茶的品种，也同样包含了白茶的9性功效。解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
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