金银花茶如何选购如何判断金银花茶的好坏-茶礼仪网

金银花茶如何选购如何判断金银花茶的好坏

2020-11-08 访问量: 14 茶礼仪网

金银花茶如何选购，一般选购花茶，可以从外形、色、气、味等方面判断。优质金银花茶，外形条索匀直，色泽灰绿，香气清纯，可谓花茶中的“白富美”。用金银花泡茶，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，光是看色闻香，就能让人沉醉。

金银花长2-3厘米，以黄白色或绿白色为佳，气清香，味淡、微苦。如果表面呈棕色，则多由山银花冒充，有的是因存储不当造成的。

如何判断金银花茶的好坏?金银花柔毛模糊不清或不可见，则是不法商家为增加重量，在金银花中掺了滑石粉或面粉。国家并没有相关标准规范金银花茶，不良商家为了让花茶卖相好看，就用硫黄熏白，导致金银花茶含毒。那么金银花茶如何选购?

1.选择外形膨大，未开的花蕾，金银花茶采摘最好的时期就是花开前，花蕾上部膨大，并呈现白色的时候。

2.闻金银花茶香气是否“浓、香、清、纯”。金银花茶第一泡香气浓郁，第二泡香气略散，但很纯正，第三泡虽然香气所剩不多，但仍有余香。

3.金银花茶的茶汤颜色是金黄带绿，色泽明亮，苦中带香。劣质金银花茶颜色则会较暗，花茶会发出酸味，这多是硫黄熏过的结果。选购时要注意制作的日期、保存的期限。

以上就是金银花茶如何选购的三个标准了，金银花茶的市场售价，每斤约200~300元。一定要赶在早上9点之前结束采摘，9点以前露水未干，此时采摘，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。

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