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广东大叶青是什么茶什么是广东大叶青茶

2021-03-29 访问量: 44 茶礼仪网

广东大叶青是广东省的特产茶叶，汉族茶农创制的名茶。具有黄茶的一般特点。广东大叶青产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东地处南方，北回归线从省中部穿过，五岭又屏障北缘，属亚热带，热带气候“温热多面，年平均温度大都在22℃以上，年降水量1500毫米，甚至更多。茶园多分布在山地和低山丘陵，土质多为红壤，透水性好，非常适宜茶树生长。那么，广东大叶青是什么茶呢?

广东大叶青的制法先经过萎凋然后杀青，再揉捻闷堆，这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的，是消除青气涩味，促进香味醇和纯正，产品品质特征具有黄茶的一般特点，所以也归属黄茶类，但与其他黄茶制法不完全相同。大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，采摘标准为一芽二三叶。

广东大叶青的外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整、显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。产品分1—5级。芽毫明显，干茶色泽青润显黄，冲泡后汤色橙黄明亮，香气纯正，叶底呈淡黄色，滋味浓醇回干。

了解到了广东大叶青是什么茶之后，很多人都想要知道这种独特的茶该如何保存。众所周知，由于广东大叶青茶叶吸水性较强，所以贮存茶叶的环境非常重要，空气的湿度为大忌。避免茶叶发生质变，贮存处一定要干燥。如果把茶叶暴露在常温常湿的环境中，就会很快因吸湿而变质;空气相对湿度愈大，变质速度就愈快。所以，密封的包装材料和降低环境相对湿度是茶叶贮藏的重要措施。

关于广东大叶青是什么茶以及广东大叶青的保存方法，在此为大家细致地讲解。如果对广东大叶青茶感兴趣的可以再深入了解哦。

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