自古以来,我国广东潮汕地区的茶风就十分盛行,潮汕地区的茶叶文化历史十分浓厚。潮汕地区不管是城市还是农村,几乎家家都有一套茶具,以茶待客也是潮汕人民们的优良传统。潮州茶文化独步天下,单丛茶和潮州工夫茶艺享誉海内外,已成为潮州最亮眼的名片之一。
发布时间:2019-10-29
潮汕“功夫茶”,名扬海内外。功夫茶从选茶、泡茶功夫到茶具,都是十分考究的。用水取自山泉,榄核为炭火,用小扇煮开的水甘甜醇美,味道醇正。茶叶以乌龙、铁观音等为上乘。茶具是一套精美的工艺品,茶缸、“孟臣罐”和三只薄如纸、声如磬的小巧玲珑茶杯,还
发布时间:2019-09-21
随着近年来茶文化自都市一族中盛行,潮汕功夫茶也逐渐走入大众眼前,所谓功夫茶三杯在潮汕饮食文化中,工夫茶可以同潮州菜比肩齐名。工夫一词,在潮汕话中是做事方法讲究的意思。工夫茶对选茗、择水、置具、烹煮、品茗等各个环节都非常精细讲究。在不少人
发布时间:2019-09-14
在潮汕地区,几乎每家每户都有一套功夫茶具,潮汕人无论是婚、丧、喜、庆,都离不开茶,因此,功夫茶成为潮汕礼俗文化中的一个重要组成部分。下面,茶艺网小编为你介绍广东潮汕的茶文化。功夫茶起源潮汕著名的功夫茶起源于宋代,据说是由福建的“小杯茶”演变
发布时间:2019-09-08
中秋节的感觉是什么?是团滦的圆月,是团圆的喜气,是月饼的滋味……还有悠远的茶香。中秋,圆月,月饼,茶香,对于潮汕人来说更有着内在的联系,就是他们内里的亲情温馨。茶香和月饼的关系甚为密切,直接的有二:潮汕的月饼因为高油高糖,俗称“朥饼”,甜甜
发布时间:2019-09-08
不同的地域造就了不同的茶文化,而在潮汕地区也有着潮汕独有的功夫茶。喝功夫茶是广东潮汕人日常生活中最常做的事,无论何时都是以一壶茶来陪衬。潮州工夫茶是潮州饮食民俗最具特色的一种。下面跟着小编一起来看看广东潮汕的茶文化吧。潮汕人饮茶文化从潮汕城
发布时间:2019-09-05
潮汕地区自古以来一直是茶风盛行,喜欢喝茶的朋友都会知道潮汕地区的茶叶文化历史有多浓厚,潮汕人一天工作开始就是从饮茶开始,早起一泡功夫茶开启一天的忙碌生活,下面小编就来为大家讲讲广东潮汕的茶文化吧。潮汕人饮茶文化从潮汕城市地区到农村,几乎家家
发布时间:2019-09-01
我国有着悠久的饮茶史,而与之相关的茶礼也来源已久。不觉间,这些茶礼渗透进了我们生活的方方面面。其中,潮汕茶桌礼仪影响颇深。 都说中国茶文化博大精深,一个茶字中的无穷奥妙引人遐想,可古老抑可年轻,也因为各种茶而衍生出各种茶文化与礼仪。如
发布时间:2019-08-31
潮汕以喝茶方式文明。潮汕人好以茶会客,除了泡茶讲究,连斟茶、品茶和添茶都是有所讲究的。如果你到潮汕做客,那么你一定要知道潮汕茶语,今天就来分享一下潮汕茶礼仪,一起来看看吧。酒满敬人,茶满欺人潮汕一般倒茶时只倒八分满的。因为酒是冷的,客人接手
发布时间:2019-08-31
自古以来,各产茶地区形成了自己独到的泡茶方法,以盛产风凰水仙闻名的广东潮州对于泡茶也有自己的特色,世人称之为“潮州式泡法”。第一,治器。治器一共包括起火、掏火、扇炉、清器、候汤、淋杯六个动作。正如太极中的“太极起势”,治器其实是一个预备阶段
发布时间:2019-08-01