介绍信阳毛尖的来历-茶礼仪网

　　现在很多人对信阳毛尖的来历，都表示出有着非常浓厚的兴趣。因此，本文将主要为大家介绍信阳毛尖的来历，这不仅能让大家更好的了解此类茶叶，更能让大家很好的选购，我们一起来看看!

　　说起信阳毛尖的来历，应该在2300年的左右，而正是对信阳毛尖的由来的了解，才能让大家更明白信阳毛尖名字的来历在茶业发展中信阳毛尖的光辉历史，对以后了解信阳毛尖茶文化有非常好的帮助。上次我们在谈《信阳毛尖的历史》里也说过信阳茶叶的一些基本发展过程，因为信阳产茶，而优质信阳茶叶色泽翠，其芽叶细嫩有峰梢，精制后紧细有尖，所以叫毛尖，又因产地信阳，故名“信阳毛尖”。

信阳毛尖的来历

　　以上是简单的信阳毛尖的来历，旧信阳县志记载：“本山产茶甚古，唐地理志载，义阳(今信阳县)土贡品有茶。”北宋时节苏东坡谓：“淮南茶信阳第一。”说的就是信阳毛尖。身段苗条佩玉绢，未涂脂粉香自来;茶山远处心迫切，信阳别时更依恋;说的就是信阳毛尖的功效!信阳毛尖的制作技术有两大特点，一是用“生锅”高温(140—160℃)杀青，以细软竹枝扎成的茶把，在锅中反复挑抖，鲜叶下绵开始初揉，抖散相结合。

　　作为消费者或者是商家们，了解完信阳毛尖的来历，无非就是为大家更好的认识该类茶叶，当然也能帮你日后赚钱找靠山，这样就能让你更好的销售与购买。如果要问信阳毛尖怎么样?从上文中我们就能看到，信阳毛尖是目前市场上最好的茶叶，不管从哪个方面来分析，都是值得首选的。

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怎样鉴别信阳毛尖13年新茶与陈茶区别

　　喝茶讲究的是口感以及营养价值，信阳毛尖13年新茶口感清冽、茶香浓郁，味道也更加丰厚，而陈茶却完全不同。要想喝到高品质的信阳毛尖13年新茶，就必须学会分辨新茶与陈茶的方法。其实只要仔细观察，就能发现两者之间的明显区别。从营养价值的角度来讲，陈茶也远不及新茶，信阳毛尖13年新茶的色泽与香气也远胜于陈茶。

信阳毛尖13年新茶

　　怎样鉴别信阳毛尖13年新茶呢？看下面小编介绍：

一、信阳毛尖干茶从外形上来看，新茶色泽鲜绿有光泽，条索紧实、白毫明显。陈茶色泽较暗，无光泽，白毫也不太明显。

　　二、信阳毛尖从茶香上来说，新茶香气高而鲜活，陈茶香气低闷无新鲜感而显陈味。保管不当的陈茶，还有霉变现象而产生各种异味。

　　三、信阳毛尖从含水量来看，可以用手指捏一捏，新茶的含水量低，条索疏松，质硬而脆;陈茶含水量高，茶叶湿软，手指捏不成粉末。

　　四、信阳毛尖开汤冲泡后，新茶茶汤色鲜绿、明亮、香高持久、滋味鲜浓、，叶底鲜绿明亮。陈茶汤色鲜淡黄，欠明亮，香气较低欠爽，滋味欠鲜活且较淡，叶底不鲜绿、黯淡。

　　五、信阳毛尖经过冷藏的陈茶，陈化的程度较小，与新茶相比不会有太大的差距，但冷藏两年以上的陈茶陈化现象会比较明显，颜色偏黄，容易分辨。

　　爱喝信阳毛尖13年新茶的朋友们，你们学会了以上几种鉴别方法吗?其实要想区分出来并不难，平时多注意观察就能熟能生巧，轻松锻炼出鉴别能力。请转告身边的朋友们，也一起来学习这些知识吧，在购买茶叶时买到正宗的信阳毛尖13年新茶，享受高品质的口感。

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信阳毛尖,亦称豫毛峰,因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名信阳毛尖,信阳毛尖是河南知名品牌,信阳毛尖网为用户提供信阳毛尖茶,信阳毛尖价格和图片,茶叶等信息,是专业介绍信阳毛尖的网站。

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